【お父さんの週末料理】2019年7月4・6・7日～トマト三昧～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
　木曜は代休を取って、私が料理を担当。息子の野球も送り迎えした。

　7月4日（木）　

◆朝・昼ご飯◆
　朝はいつも通り妻が用意してくれた。
　昼は子どもたちは給食。私は大津京の新福菜館でラーメンを食べた。

◆晩ご飯◆
　妻から冷凍の鯵（あじ）を使ってほしいとリクエストがあったので、ガーリック揚げにした。開いた鯵に小麦粉と粗挽きガーリックをまぶし、揚げ焼きに。なかなか上手にできた。誰も文句を言わなかったので、好評だったのだろう。
　他はサラダ、スープ、ご飯。

鯵のガーリック揚げ

　7月6日（土）　

息子の野球の試合はお友達の車に乗せてもらった。感謝。おばあちゃん（私の母）から突如連絡があり、ウニをいただけるということで、京都駅で待ち合わせた。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は妻が作ってくれた。土曜の午前が優雅だ。
　昼は息子と妻は野球会場で弁当。娘と私は、おばあちゃんと京都駅で待ち合わせてランチ。鶏肉の店に入り、私はポンからを食べた。娘とおばあちゃんは、おかずのたくさん入った定食を二人でシェア。娘は梅茶漬けも食べた。二人とも小食だ。娘の小食はおばあちゃん譲りなのかもしれない。

3人でランチ

◆晩ご飯◆
　ちょっと贅沢に手巻き寿司大会。手巻き寿司をしようと思っていたところに、ちょうどウニをいただけるとは、何と素晴らしいタイミング。
　鰤（ぶり）、サーモン、赤貝、タコは自前で用意し、みんなで巻き巻きした。もちろんぺろりと完食。手巻き寿司は楽しくて美味しい。息子がバカ食いモードに入り、翌日分のご飯が残らなかった。
　他はサラダとスープ。

手巻き寿司のネタ

　7月7日（日）　

息子はいつも通り野球の練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鮎の塩焼き。娘は内臓も食べられるようになってきた。息子も骨は気にせず皮ごとかぶりつくようにしたら、きれいに食べられた。妻は諸事情から「鮎ならいらん」だそうだ…。
　他はサラダ、スープ、ご飯（私はバナナ）。
　昼は納豆卵ご飯。簡単で美味しく栄養満点。他はサラダと豚レバー。スーパーで半額の豚レバーを見つけ、即買い。

鮎の塩焼き。妻は食べなかった…

◆晩ご飯◆
　トマトが旬だ。近所の道の駅でトマトをどっさり買い、作り置き分も含めて3種類の炒め物を作った。
　一つ目は魚介のトマト炒め。タコ、エビをトマトと炒めた。コンソメガーリック味。
　二つ目は鶏肉のトマト炒め。むね肉をしっかり焼いて、トマトと合わせた。これもコンソメガーリック味。
　三つ目がこの日のメインのたまトマ。トマトを炒め、油が回ったところに卵を投入。溶けるチーズを加えて半熟で供するという、よだれメニューだ。もちろん大好評。息子は魚介バージョンも気に入った。また作ろう。
　他はサラダ、赤だし、豚レバー、五穀米。

魚貝のトマト炒め。エビとタコが美味しかった

鶏肉のトマト炒め

たまトマ。トロトロ

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【中央競馬予想の回顧】プロキオンS、七夕賞、豊明S（2019）

　今週はプロキオンS。
　◎ヴェンジェンスは積極的に前につける。直線に向き、逃げた人気のマテラスカイを追いかけるが、差が詰まりそうで詰まらない。そこへアルクトスとミッキーワイルドが外から差して1、2着。ヴェンジェンスは最後はマテラスカイをかわしたが、3着まで。
　馬券は馬連で買っていたのでハズレ。

　福島では七夕賞。
　◎タニノフランケルは逃げたマルターズアポジーの番手から。予定通りだ。しかし、4コーナーで早くも後続に飲み込まれて試合終了。6着に終わった。差し馬の流れになってしまった。
　勝ったのはミッキースワロー。最重量の57.5 kgをもろともせず、一気に差しきった。

　土曜は豊明S。
　◎トロワゼトワルは中団から。直線で外に出すと、ズバッと伸びて1馬身半差の完勝。しかし馬券は2着のジョイフルを押さえておらず、ハズレ…。

　今週は3戦0勝。他もイマイチでトータルはマイナス。連勝とはならなかった。


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【中央競馬予想と与太話】プロキオンS、七夕賞（2019）～7月7日の七夕賞～

　今週は中京でプロキオンステークスが、福島で七夕賞が組まれている。

　七夕賞が7月7日に行われるのは6年ぶり。しかし、その前はさらに11年前で、けっこう間が開いていた。そのため、6年前は7月7日という日付がクローズアップされていた。7番の馬が来るとか、枠連は7-7で決まるとか、いろいろ言われていたものだ。それに比べると、今年はそういう記事があまり見られなかったような。
　その6年前の勝ち馬は2枠4番のマイネルラクリマ。7枠も7番も馬券はおろか掲示板にも乗らなかった。10、11、13番人気では仕方なかったかもしれない。

　レースにいってみたい。予想はプロキオンSを中心に。
　本命は◎ヴェンジェンス。ここ2走はオープン特別を連勝。馬券でも続けてお世話になった。ここはもう一度本命に推すのが筋だろう。3連勝で重賞制覇へ。
　推奨穴馬はウインムート。58 kgが嫌われているのか、人気がない。

　七夕賞は◎タニノフランケルが本命。叩き2走目で前進。


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【中央競馬予想と与太話】豊明S、茶臼山高原特別（2019）～東海の高原リゾート～

　今週から7月。もう1年の半分が終わってしまったとは早いものだ。

　そんな土曜の中京メインは豊明ステークス。中京競馬場のある豊明市を冠したレースだ。
　豊明についてはネタが尽きたので、9Rの茶臼山高原特別を取りあげたい。茶臼山高原とはどういうところなのか。いつものように特別レース名解説で調べてみた。

茶臼山高原（ちゃうすやまこうげん）は、愛知県北東部に位置する高原地帯。標高1,415 mの茶臼山を中心に広がり、一帯は天竜奥三河国定公園に指定されている。山頂付近は芝桜が群生しており、「芝桜の丘」と呼ばれている。

　愛知県と長野県の県境にある高原地帯だそうだ。私は行ったことがないどころかその存在も知らなかったが、東海や長野の人にはおなじみの高原リゾートなのだろうか。三河出身の家内に聞いてみようか。

　レースにいってみたい。予想は豊明Sを中心に。
　8頭立ての少頭数。馬券は絞りたい。本命は人気でも◎トロワゼトワル。昇級初戦の前走でクビ差の2着。惜しくも勝ちは逃したが、クラスに目処を立てた。その前走から3カ月開け、仕上がりも良好。中京も2戦2勝の好相性。人気に応えてほしい。
　推奨穴馬はブラッククローバー。前走は着外だが0.3秒差。しかし、本当に黒いクローバーがあるのだろうか。

　茶臼山高原特別は◎カセドラルベルが本命。3歳馬が優勢か。


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【目指せサブ3】45歳でランニングを始めました（2019年6月の記録）

　2017年7月、45歳を目前に、突如ランニングを始めた。2018年2月の初マラソンでサブ4を、3月の2度目でサブ3.5を、翌シーズン2018年11月の3度目でサブ3.1（3時間10分）を達成。現在はサブ3を目標にトレーニング中。
　腸脛靱帯炎のリハビリ期間は終了し、だいぶ故障前の水準に戻ってきた。故障はいったんは治ったと見てよさそうだ。このままトレーニングを積んでいきたいものだ。

◆総　評◆
　月間走行距離は230 km。昨年の10月以来の200 km超えだ。6月は週末が5回（10日）あったのも、距離が稼げた理由の一つだろう。抜く週を作り、その週はジョグだけだったのも大きかったか。
　今までの最長距離が250 kmなので、ほぼ故障前の水準に戻ったと見てよさそうだ。ただ、ロングジョグはまだ控えめにしている。3時間走をやって違和感が出なければ、完全治癒ということにしたい。

◆スピード系◆
　抜く週以外は週に1回インターバル走をやった。先月、インターバル走の心拍数が上がらないと書いたが、今月はよく追い込めた。
　先月と比べ、ペースにするとキロ5秒も違わないのだが、この5秒が大きいのだろう。キロ3:55を切るペースで走れると、心拍数がマックス近くまで上がる。今月は平日の仕事後ではなく、土曜にインターバルを入れたのも追い込めた理由かもしれない。また、インターバル走に慣れてきて、無意識に楽をしていた面もあったのだろう。単独練習で追い込むのは難しい。
　これから酷暑の季節に入るが、ぶっ倒れない程度に続けていきたい。夏を越して、涼しくなる頃には3:50を切るくらいのペースで走れるようになれば、サブ3が見えてくるのだが…。

◆閾値走◆
　運動強度が80～90%になるように10 km走る閾値走を先月から取り入れている。ペースではなく心拍数を基準に、上記の範囲から外れないように走る。心拍数を保っていると、だんだんペースが落ちていくが、これを「心拍数のドリフト」というらしい。閾値走を続けていけば、ドリフトが小さくなるのだろうか。
　閾値走のペースはキロ4:30～45程度なので、10 km走ればだいたい45～50分になり、ジャック・ダニエルズのT走の基準と一致する。ゼーゼー言うほどキツくなく、時間もそんなにかからないので、出張中や旅行中のトレーニングにちょうどよい。

◆ジョグ◆
　腸脛靱帯炎は距離（正確には歩数）が痛みの原因になるので、距離は慎重に延ばしている。今月は1日120分まで延ばしたが、60分×2回に分けた。また、坂道ジョグも解禁した。近所に150～200 mを上り下りするコースがいくつかあり、久しぶりに走った。違和感がないのは何より。
　次は120分を一度に走ろうと思う。脱水症状には気をつけたい。

◆トレッドミル◆
　旅行先のホテルにジムがあり、初めてトレッドミルで走った。なるほど、空調の効いた環境で走れるのはありがたい。GPSが受信できないのでガーミンで距離を測れないのが難点だが、猛暑の日や雨の日は便利だ。
　近所に格安のジムがあるが、トレッドミルのために入会するほどではないかなあ…。平日に行く時間が作れるなら入会するんだけど。どなたか、トレッドミルを買ってくれませんかね。

◆筋トレ◆
　週末の筋トレは、ほぼなくなった。走れるようになってきたら、走る時間を捻出するのが精一杯で、筋トレの時間まで作れない。
　走らない平日の、体幹トレ（BTCトレーニング）とスクワットは継続中。もう少し筋トレをするほうがよいのだろうが、ランニングに割く時間との兼ね合いが難しい。

◆まとめ◆
　腸脛靱帯を再発することなく、この調子でトレーニングを積んでいきたいものだ。
　梅雨が明ければ真夏がやってくる。走行距離にはこだわらず、熱中症には気をつけ、トレランや山登りなども取り入れよう。プールもよいかも。
　一方で、スピード系トレーニングはできる範囲で続けていきたい。単独練習で追い込むのは難しいが、気合いで頑張ろう。


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【お父さんの週末料理】2019年6月29・30日～痛恨の入れ忘れ～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
　日曜はかなり雨が降った。

　6月29日（土）　

咳の風邪で寝不足のため、息子は野球を休んだ。代わりにクーラーボックスやバットを買いに行った。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は妻が野菜炒めと納豆を出してくれた。
　昼はカップ麺大会。娘はそばを、私はカレーうどんを食べた。息子は食欲がなく、朝の残りの野菜炒め。

◆晩ご飯◆
　久しぶりにグラタンを作った。落合氏のレシピでミートソースを作り、マカロニと和えて、チーズをたっぷり乗せてトースターへ。熱々のグラタンが完成…したところで、ホワイトソースをかけ忘れたことに気づいた…。娘は残念がっていたが、ホワイトソースなしでも美味しかった。ホワイトソースが残ってしまったので、近いうちにまた作ろう。
　他はトマトカップサラダ、赤だし、キメジマグロ刺身。トマトカップサラダはトマトをくりぬいて中に野菜を詰める、見た目の爽やかなメニュー。娘が一人で作ってくれた。

グラタン。痛恨のホワイトソース入れ忘れ…

娘の作ったトマトカップサラダ

　6月30日（日）　

雨で息子の野球は中止。荒天のため、娘もジュニアドクターを休んだ。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は納豆ご飯と昨日のミートソースの残り。生卵つき納豆ご飯は朝食の定番。他はサラダと赤だし。
　昼はレトルト大会。息子は前日に食べ損ねたカップ麺。バター醤油ラーメンは「美味しかったけど、シーフードの勝ち」だそうだ。娘と私はタラコパスタ。パスタというより焼きそばの麺のようで、正直、イマイチだった。妻はタイ土産の激辛麺。本当に激しく辛かったらしく、辛いものが得意な妻も苦戦。チーズと卵をかけて、何とか完食した。
　他はサラダ。

◆晩ご飯◆
　子どもたちが選んだ魚はサゴシ。食べるのは初めてだったかもしれない。あっさりホロホロで美味。タチウオに似た食感だ。
　他はサラダ、わかめスープ、ミートソース、五穀米。ワカメスープは息子のリクエストだ。娘は好物の昆布の佃煮風も食べた。

サゴシ。子どもたちは初めてだったかも

◆作り置き◆
　今週の作り置きは、鶏むね肉とナスのマヨ醤油トウチ炒め。鶏肉をマヨ、醤油、トウチのタレに漬け込み、同じ味付けで炒めたナス、セロリ、ネギと合わせた。息子が好きなはずの味。
　道の駅で買った、地場産の枝豆も茹でた。旬で美味しい。

枝豆が旬で美味

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【中央競馬予想の回顧】CBC賞、ラジオNIKKEI賞、白川郷S（2019）

　今週はCBC賞。土砂降りの雨の中で行われた。
　◎ショウナンアンセムは予定通り好位につけたが、直線では全く伸びず、12着。コメント不要の惨敗だった。
　勝ったのはレッドアンシェル。外を回す横綱相撲で差しきったのだから力が上だった。

　福島ではラジオNIKKEI賞。こちらも不良馬場だった。
　◎ブレイブメジャーは3番手につける。いい感じだ。しかし、直線では反応せず、7着。見せ場なし。
　勝ったのはブレイキングドーン。豪快に差しきった。泥んこ馬場がよかったのかもしれない。

　土曜は白川郷S。
　◎デザートスネークも好位から伸びそうで伸びず、8着。

　今週は3戦0勝で、本命馬は3頭とも掲示板外…。声を出すシーンもないとはガッカリだった。しかし、馬券は他がそれなりに当たって、すこーしプラスになった。


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