【書評】ビジネス情報研究会『ビジネストークを面白くする会話のネタ帳300』（実務教育出版）

ビジネス以外でも使える小話が満載

　書名に偽りなし。まさに「会話のネタ帳」だ。ビジネスにまつわるトリビアな小話が300話収められている。各話のつながりはほとんどないので、つまみ読みでも全然OK。歴史的な話題や海外の小話から、ビジネスマナーに関することやちょっといい話など、さまざまなネタが次々に示される。よくこれだけのネタを集めたものだ。
　しかも、それぞれのネタがけっこうイケている。たとえば最初から二つ目のネタは「今年の流行色は2年前に決まっている」なのだが、この事実をご存じだろうか。流行色を検討する国際的な集まりがあって、そこで
「2年後の流行色は、○色にしましょう」
と決めるのだという。その決定にアパレル業界や小売店が乗じる形で、決められた流行色が本当に流行するのだという。流行色は発生するものではなく、作られたものだったのだ。

「へえ～」が満載の一冊だった。ネタの拾い方がツボを心得ているのだ。ひと昔前に「トリビアの泉」という番組があったが、その「へぇ～」ボタンがあれば押しまくり間違いなし。
　また、確かにビジネスにまつわるネタが集められているが、ビジネスに関係のないシーンでも使えるものばかりである。さらに、そもそも読むだけで楽しいのだから、ビジネスうんぬんは関係なく、どんな人にも勧められる一冊だ。
「ねえ、ねえ。こんな話、知ってる？」
と盛り上がるもよし
「へぇ～」
と一人で楽しむもよし。トリビア好きにお勧め。

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【書評】松井今朝子『仲蔵狂乱』（講談社文庫）

　中村仲蔵という実在の歌舞伎役者の一生を描いた小説。歌舞伎界の土台が作られていた江戸中期を舞台に、市川團十郎、中村勘三郎、尾上菊五郎など、歌舞伎役者のビッグネームの初代や二代目などが登場して物語に色を添える。とはいえ歌舞伎の知識は不要。
「海老蔵の親父が團十郎なんだよね」
程度を知っていれば十分に楽しめる一冊だ。

　歌舞伎界で最も重要なのは血筋。それは今も黎明期も変わらないようだ。そんな世界の中で、血統的にはなんの後ろ盾もない中村仲蔵という役者が奮闘を繰り広げる。稽古と工夫を重ねることで人気を得ていき、ついには座長にまで登り詰める様子が熱く描かれる。

　読んでいるときは、実在の人物なのか架空の人物なのか知らなかったのだが、いま調べてみると、実在の人物どころか中村仲蔵という名跡は今でも続いており、その初代なのだそうだ。また、落語の演目になるほど人気があるらしい。
「そんなことも知らずに読んでいたのか…」
と思わなくもないが、それでも楽しめるほどよく書けた小説ということにしておきたい。
　競馬もそうだが、良血ばかりでは面白くない。いや、血統的にはたいしたことがない馬のほうが、むしろ人気があったりするものだ。そういう面での人気もあった役者さんなのだろう。

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【お父さんの週末料理】2015年7月18～20日～オレンジを使うメニューといえば～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代前半）、母（年齢非公表）、娘（小2）、息子（年中組）の4人である。なお、朝ご飯はパンとヨーグルト程度で済ませているので、特別に何か作ったとき以外は省略する。
　今週は3連休。日曜と月曜の昼は外食したので、4食分。

　7月18日（土）　

◆昼ご飯◆
　かた焼きそばを作ってみた。

＜かた焼きそば＞
　わが家でかた焼きそばと呼んでいるものは、実は皿うどんだったことが判明。じゃあ本物（？）のかた焼きそばも作ってみるかと思い立った。下記レシピを参考に。

みんなの今日の料理　あんかけ焼きそば

＜コロッケ＞
　今週も登場、バロー名物、1個18円のコロッケ。一人半個。

＜さっぱりひじきサラダ＞
　今週の作り置きメニュー。ひじきは煮物オンリーだったのだが、こういう食べ方もあるのか。今日も日経新聞のかんたんレシピを参考に。

かんたんレシピ　ひじきの彩りサラダ

＜サラダ＞
　トマト、キュウリ。

＜カツオたたき＞
　ついつい買ってしまう、旬のメニュー。安くて美味い。

＜スープ＞
　今日はオーソドックスに昆布とカツオのダシで。具はかまぼこ、タマネギ、ニンジン、うず巻き麩。

―評　価―
　かた焼きそばは予想通り好評。たまには、これもいいかも。今日も温玉を添えたのだが、温度が高すぎて半熟卵になってしまった。ひじきサラダも思いのほか好評。こういうのをもりもり食べるのは偉い。さっぱり美味しく、定番にできそうだ。ただ、息子はプール教室で疲れたのか、夏バテ気味なのか、あまり進まなかった。

◆晩ご飯◆
　実家からオレンジが大量に送られてきた。オレンジを使うメニューと言えば…。

＜イワシのソテーオレンジソース＞
　本日の魚はイワシの開き。バローのイワシは新鮮でいつも好評だ。そして、オレンジを使うメニューを探していると…ありました。魚をオレンジソースで食べるレシピを発見。サバをイワシに置き換えた。

みんなのきょうの料理　さばのソテーオレンジソース

＜さっぱりひじきサラダ＞
　昼と同じ。

＜サラダ＞
　トマト、キュウリ。

＜カツオたたき＞
　昼と同じ。

＜スープ＞
　昼と同じ。

＜ご飯＞
　普通の白ご飯。

―評　価―
　オレンジソースは案の定、不評。作り方がまずかったのか、子どもの口には合わないのか。おそらくその両方なのだろう。二人とも何とか完食した。特に息子はかなりグズグズになったが、何とかゴールイン。

　7月19日（日）　

◆晩ご飯◆
　昨日は魚だったので、今日は鶏肉をメインに。

＜鶏モモ肉のイタリアン風ソテー＞
　鶏モモ肉をギューッと押しつけて焼くと、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がる。作り方は下記参照。

【お父さんの週末料理】2015年2月28・3月1日

＜ナスの冷製煮びたし＞
　これも日経新聞のかんたんレシピのメニュー。大人向けの一品。

かんたんレシピ　ナスの冷やし鉢

＜スープ＞
　昆布とスルメでダシを取った。具はタマネギ、ニンジン、かまぼこ。

＜さっぱりひじきサラダ＞
　昨日と同じ。

＜サラダ＞
　トマト、キュウリ。

＜ご飯＞
　普通の白ご飯。

―評　価―
　昼食が遅めで外食のパスタをガッツリいったうえに、オヤツもモリモリ食べた。さらに疲労もあったためだろう、息子が「まずっ」「口にしみる～」など、グズグズになった…。
「じゃあもう食べんでよろしい」
と説教した（かつ、なだめた）あとに何とか食べさせた。いい加減にしてほしいものだ…。
　冷製ナスは「子どもは厳しいだろう」と思っていたら、娘は「普通に食べれるで」とのこと。意外にいけたようだ。一方、息子は「これ、腐ってるで」という、新しい反応…。悪気はなく、本当に腐っていると思ったようだ。まあ、ほろほろに煮たナスは、そう見えなくもないね…。

　7月20日（月・祝）　

◆晩ご飯◆
　午後に外出したので、ある程度は作っておけるカレーライスにした。

＜パリッとチキンのスープカレー＞
　昨日のスープのダシを残しておき、それをカレーに転用。具はタマネギ、ニンジン（煮込む）と、鶏肉、ナス、ピーマン（炒める）。鶏肉は昨日と同様、パリッと焼いた。それらをご飯に乗せ、そこにゆるゆるのカレー（スープカレー）をぶっかけた。子どもたちはカレーの王子様とバーモントカレー甘口のブレンド、大人は横濱舶来亭BLACK辛口。

＜サラダ＞
　ナスとキュウリの浅漬け、キュウリ、トマト。そこにタコの酢の物（市販品）を添えた。

＜ナスの冷製煮びたし＞
　昨日と同じ。息子以外の3人に出した。

＜自家製ソーセージ＞
　オーブンレンジの自動調理のメニュー。明日からのお弁当の足しになりそうなものを作った。ただ、今回は中心部がやや生っぽかったようなので、十分に冷えた後にもう一度加熱して作る「サラミ風」にしてみた。できばえは明日のお楽しみ。

手作りソーセージ

―評　価―
　カレーはいつも鉄板メニュー。お茶漬けのように、ズゾーっと平らげた。


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【予想の回顧】函館記念、ジュライS、マレーシアC（2015）

　今週は函館記念。雨予報だったが天気が保ち、良馬場。◎デウスウルトには朗報だ。レースでは中団のやや前から。いい感じで追走しているように見えたのだが、3コーナー過ぎでのペースアップについていけず、何の見せ場もなく11着。洋芝が合わなかったのか、それとも衰えが見え始めたか。
　勝ったのはダービーフィズ。最速の上がりでズバッと差しきった。次も好走すれば秋が楽しみだ。

　中京ではジュライS。◎ベルゲンクライはいつも通り後方から。3、4コーナーで差を詰めて、直線では外から伸びたが、さらに外から来た2頭にドドッとかわされて3着。結果論だが、もう少しじっくり構えたほうがよかったのかもしれない。しかし、人気を背負っていただけに仕方ないか。
　後方から大外を豪快に突き抜けた馬が1、2着を占めた。

　土曜は中京でマレーシアC。
　◎アズマシャトルの1番人気は想定内。レースでは中団の内から。スローペースで馬群が団子になり、身動きが取れない。そのまま直線を向いて、やや強引に外に持ち出したが、時すでに遅し。先に抜け出した馬を捉えられず4着まで。展開に泣かされたのも確かだが、それをはねのけるほどの力の差はなかった。
　勝ったのは初の芝レースだった3歳馬のリアファル。スイスイと逃げ切った。良馬場での走りも見てみたい。

　今週は3戦0勝…。他がまずまず当たったのでトントンだったが、一つは取りたかった。


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【予想と与太話】函館記念、ジュライステークス（2015）～イカ好きホース～

　今週は函館で函館記念が、中京でジュライSが行われる。
　函館記念は函館の名物重賞で、今回で51回目。エリモハリアーが3連覇を達成したのが10～8年前。もうそんなに経ちますか。よほど函館が好きな馬だったのだろう。滞在がよかったのか、洋芝が合うのか、それともイカが好物だったのか。いまは函館で誘導馬として奮闘しているそうだ。
　いまは、こういう「特定の競馬場で走る」馬が減ったように感じる。調教技術が進歩して、実力のある馬がどこでも実力を出せるようになってきたのだろうが、少し寂しい気がしないでもない。

　レースにいってみたい。
　台風の影響か、函館は今晩から雨が降るようだ。馬場状態には注意を払いたい。本命は◎デウスウルト。前走の大敗の理由がはっきりしないが、いい気候の函館でリフレッシュできたということにしておきたい。洋芝は初めてだが、血統的には合いそう。先週に続いて平田厩舎－川田騎手の重賞連覇を期待。
　推奨穴馬はラブイズブーシェ。昨年の覇者。

　ジュライSは◎ベルゲンクライ。人気でも。


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【予想と与太話】マレーシアカップ（2015）～アジアウィークは中京で～

　祇園祭の宵山と山鉾巡行を狙ったかのように台風が襲来。京都旅行を断念した人も多かったのかもしれない。長年京都にいるが、祇園祭と台風の組み合わせは記憶にない。気候が変わってきているのだろうか。

　そんな土曜の中京はアジアウィークで、メインはマレーシアC。アジアウィークは小倉や札幌でも行われていたのだが、昨年・今年は中京で実施。今後も、誕生当初のように中京で定着するのだろうか。個人的には、アジアウィークといえば中京が落ち着く。

　レースにいってみたい。
　台風の影響で馬場がなかり悪化しそう。どういう傾向になるか、午前中のレースをよく見る必要がありそうだ。本命は◎アズマシャトル。オープンからの降級馬だ。前走は強敵相手にGIIで3着に好走。重馬場は未知数だが、血統的には大丈夫そう。差しの決まる馬場になってほしい。
　推奨穴馬はリアファル。泥んこ馬場ならダート馬の出番がないか。鞍上も魅力。


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【映画評】海街ダイアリー

まさに「海街」の「ダイアリー」

　親のいない家で暮らす三姉妹。大黒柱の長女（綾瀬はるか）は、しっかり者の看護士。次女（長澤まさみ）は、恋多きOL。いつもダメ男に引っかかってしまう。三女（夏帆）はスポーツ用品店でのんびり働くマイペースな末娘。
　そこへ、中学生の腹違いの妹（広瀬すず）が加わる。これがよくできた子で、お行儀がよく、スポーツも得意。すぐに友達もできる。しかしその優等生ぶりの裏には、溜め込んでいる思いがあった。
「自分はここにいていいの？」
という疑問。生まれてこの方、自分の居場所がなかったのだ。

　そんな四女が、三人の姉や友人に導かれつつ徐々に心を開き、海街の鎌倉に自分の本当の居場所を作っていく。その過程がていねいに、温かく描かれている。号泣シーンはないのだが、涙腺は緩みっぱなし。こういう感覚は初めてだ。
　そうなる理由の一つが、本作には「理不尽な壁」が出てこないことだろう。ほとんどあらゆるストーリーには、敵が出てきたり、大事な人が病気になったり、借金取りが現れたり、そういう「壁」が出現して、それを乗り越えていかねばならない。そのような「理不尽な壁」が本作には出てこないのだ。だから「ダイアリー」なのだ。だから心穏やかに、温かく四姉妹を見守ることができるのだ。
　かといってストーリーが平坦というわけではない。そこが原作マンガのよさであり、是枝監督の腕のよさなのだろう。あっという間の2時間だった。

　四姉妹ともいい味を出している。絶妙な配役だと思う。特に四女の広瀬すずの可愛いこと。しかし恋の対象としてではなく、娘を見るような目で見守ってしまう自分が少し悲しかった。


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