【お父さんの週末料理】2017年9月30日・10月1日～娘の初めての魚料理～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小4）、息子（小1）の4人である。

　9月30日（土）　

◆昼ご飯◆
　午後に用事があり、早めに昼ご飯を食べる必要があったので、前日に豚肉の焼きびたしを作りおいた。チンせずに出したら「イマイチ」の評価だった…。
　他はサラダ、和風スープ、カボチャの煮物、鶏レバー、栗ご飯、鯛の頭の塩焼き。鯛の頭は娘の好物。今日も鯛の鯛を見つけて喜んでいた。

豚肉の焼き浸し。冷たいまま出したら不評だった…

鯛の頭。娘の好物

◆晩ご飯◆
　魚の予定だったのだが、昼の焼きびたしがたくさん残ったので、これをメインにした。今度はチンして出したところ、昼よりは好評だったような。
　他はサラダ、和風スープ、カボチャの煮物、鶏レバー、栗ご飯。栗ご飯は市販の素を使った。大好評。

栗ご飯。市販の素を使った

　9月30日（土）　

◆昼ご飯◆
　娘に買ってあげた料理本から何か一品作ろうということで、鯛の照り焼きを選んだ。3匹680円とお買い得の鯛を2枚に下ろしてもらい、半身を4枚使った。レシピ通りに作ったら、美味しくできた。鯛さえ下ごしらえしておけば、一人でも作れそう。
　他はサラダ、和風スープ、カボチャの煮物、鶏レバー、そば、食パン。食パンは子どものみ。

鯛の照り焼き。上手にできました

◆晩ご飯◆
　鯛の半身の残り2枚を塩焼きにした。小骨に苦戦しつつも美味しく完食。また、翌日の弁当用に鶏肉のチャーシューナスも作った。今週もみんなのきょうの料理を参考に。豚肉を鶏肉に代えた。まずまず好評。
　他はサラダ、和風スープ、カボチャの煮物、鶏レバー、パスタ。カボチャも鶏レバーもきれいに食べ尽くした。

鯛の塩焼き。ちょっと焦げた

鶏肉のチャーシューナス

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【中央競馬予想の回顧】スプリンターズS、ポートアイランドS、シリウスS（2017）

　今週はGI開幕戦、スプリンターズS。
　◎レッドファルクスは頭ひとつ抜けた1番人気。ここまで人気するとは思わなかった。レースでは中団のやや後ろから。直線では前が壁になりそうになるところを、外の馬をはじき飛ばして進路を確保すると、最速の上がりで突き抜けて見事に1着。期待に応えてくれた。
　2着は内をスルスル伸びてきたレッツゴードンキ。思い描いた通りの展開だっただろうが、勝ち馬が強かった。
　馬券は馬連をとった。手広く流したので少ししか買えなかったのは残念だが、競馬は当たってナンボ。よしとしておきたい。

　阪神ではポートアイランドS。
　◎サトノラーゼンも1番人気。しかし、直線で大外を回したが全く反応せず、8着。前残りの競馬だったとはいえ、不甲斐なかった。人気の馬でこういう結果だと、ヘコむなあ…。
　勝ったのはムーンクレスト。2番手から逃げ馬をかわして1馬身1/4差をつけ、穴を開けた。

　土曜は阪神でシリウスS。
　◎マスクゾロも1番人気。予定通り軽快に逃げて4コーナーへ。余力たっぷりに見えたのだが、番手の馬に並びかけられるとジリジリ後退。ラスト100 mで力尽きて7着に沈んだ。それほどきついペースには見えなかったが…。
　勝ったのは11番人気のメイショウスミトモ。中団から突き抜けた。全くノーマーク。

　今週は3戦1勝。3戦とも1番人気馬が本命だったが、勝ったのは1頭だけとはトホホな結果。日曜の阪神最終が当たってトータルはプラスになったので、よしとしておこう。


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【中央競馬予想と与太話】スプリンターズS、ポートアイランドS（2017）～最初で最後の親子制覇～

　今週は秋のGI開幕戦、スプリンターズステークス。一方、阪神最終日のメインはポートアイランドステークスである。
　スプリンターズSは当初はGIではなかったのだが、1990年の第24回からGIに昇格した。記念すべきGI昇格初戦の勝ち馬はバンブーメモリー、その鞍上は武豊騎手、そして管理する調教師は武邦彦師。武親子コンビによる最初で最後のGI制覇だった。
　バンブーメモリーは遅咲きの馬で、（いまで言う）4歳で条件戦を卒業すると、オープン特別3着を経てGIの安田記念に挑戦した。オープン勝ちのない馬が人気するはずもなく、10番人気も当然の評価か。しかし、その低評価を覆して1馬身半差の完勝劇。2着にも12番人気のダイゴウシュールが入って大万馬券…と思いきや、当時は枠連しかなく、その枠連はなんと880円。予想は完敗だったが馬券は取ったという人も多かっただろう。
　そして、その翌年、5歳のときにスプリンターズSを勝って二つ目のGIをとったのだった。

バンブーメモリーのスプリンターズS制覇。JRA-VANより

レースにいってみたい。
　レッドファルクス、セイウンコウセイの両GI馬が人気を集めているが、伏兵勢も虎視眈々。馬券的には面白い。
　本命は◎レッドファルクス。昨年の勝ち馬だ。休み明けだが、昨年もそうだったので問題なかろう。芝1200 mは3-0-1-0で3着もGIの高松宮記念でのもの。中山に戻って、連覇達成を期待。
　推奨穴馬はフィドゥーシア。前走は崩れたが、1200 mも対応可能。

　阪神ではポートアイランドS。本命は◎サトノラーゼン。阪神に戻って。


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【中央競馬予想と与太話】シリウスステークス（2017）～星座早見盤の見方～

　今週で9月が終了。競馬も阪神・中山開催が今週で終わり、来週からは京都・東京開催がスタート。早いものだ。

　そんな土曜の阪神メインはシリウスS。JRAで最長距離のダート重賞だ。ダート3200 mなんてレースがあってもよいと思うのだが、時代の流れとは逆行しているかな…。
　シリウスは地球から見える最も明るい星なのだそうだ（太陽は除く）。星つながりでいうと、小4の娘が理科で星座を学んでいて、夏休みに星座観察に付き合わされた。
　星座早見盤を使って観察したのだが、早見盤は上が北、右が西、左が東の空となっていて（地図とは左右逆）、普通に見たのでは星空の左右が逆になってしまう。ごろんと寝転んで見たときの星空に対応しているのだ。私の子どもの頃もそうだったのだろうが、全く覚えていないなあ…。逆のほうが見やすいと思うのは素人考えなのだろうか。

　レースにいってみたい。
　フルゲートの16頭が揃った。なかなかの好メンバーと言ってよさそうだ。本命は◎マスクゾロ。昨年の勝ち馬だ。その昨年よりも1.5 kgの斤量増となるが、逃げ馬不在で楽にハナを切れそう。叩き2走目で前進。
　推奨穴馬は◎と同枠のドラゴンバローズ。前走が強かった。良馬場でも。


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子どもたちの運動会2017【小4の娘と小1の息子】

　先日、小4の娘と小1の息子の通う小学校で運動会があった。昨年までは息子はこども園だったので2回運動会があり、お母さんはたいへんだったが、今年からは1回で楽になった。
　子どもたちの通う小学校は、生徒総数約850名のマンモス校。これが4チームに分かれて優勝を争う。

約850名

　まずは息子の50 m走。息子は足は速いほうらしいのだが、同じような速さの子を一緒に走らせる方針のようで、周囲も速いそうだ。いざスタート。

左端が息子

　なかなかいい感じで走っている。結果は1位か2位。ほぼ同時にゴールした。よく頑張りました。
　続いては娘の70 m走。こちらも同じような速さの子が集められているそうだ。用意、スタート。

用意ドン

　6人中5人が一団となってゴールへ。これが競馬なら写真判定だ。娘は4位か5位に見えた。
　次は息子のリレー。リレーといっても、ものを運びながら走るの競技で、足の速さはそれほど関係ないようだ。息子のクラスは、残念ながら4チーム中の3位。

パートナーは女の子

　午前のラストは娘の演技。ダンスとソーラン節を披露した。娘も含め、みんな楽しそうに踊っているのが印象的だった。これだけの人数の動きが揃うと、なかなかの迫力だ。

みんな楽しそう

　昼休みを挟んで、午後はまず息子の玉投げ。玉入れではなく玉「投げ」なのだ。ネットに向かって投げて、下の箱に入れるというゲーム。
　玉投げの前にはちょっとしたダンスを披露。

1年生のダンス。可愛らしい

　そして玉投げ。息子は野球をやっているので、得意種目だ。何球か入れることができたが、チームの成績はまたも3位。

なかなかよいフォームだ

　最後は娘のリレー。何度か練習で走っており、「いつも2位でバトンが回ってきて、前の1位の子が遅く、差を縮められる」と聞いていたが、その通りの展開。結果は娘の貢献もあり（？）、見事に逆転で1位。いつもこのパターンなのだそうだ。

追い上げ中

　私はこの時点で退却。後で結果を聞いたところ、娘のチームが優勝したそうだ。これで娘は2年連続優勝。4年間で2回の優勝だから、好成績だ。息子もあと5年で一度くらいは優勝できるとよいのだが。

　今年の運動会も無事に終了。息子は小学生になり、徐々に自立していることが感じられる。「お父さんもお母さんも、ちゃんと応援しに来てや～」なんて言っているのも今のうちかもしれない。
　一方、娘の運動会はあっという間にあと2回になってしまった。早いものだ。


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【お父さんの週末料理】2017年9月23～25日～運動会特別メニュー～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小4）、息子（小1）の4人である。
　子どもたちが運動会の代休だったので、それに合わせて私も月曜に代休をとった。

　9月23日（土）　

この日は子どもたちの運動会。昼のお弁当は妻が作ってくれた。

◆晩ご飯◆
　「運動会頑張ったで賞」はステーキ。ギフトセットが当選し、そこからステーキを選んだ。自分で買うことはまずないであろう国産牛のステーキ。至福のひとときだった。娘が翌日に「昨日のステーキめっちゃ美味しかったで～」と祖父母に報告していた。
　他はサラダ、味噌汁、カボチャの煮物、サンマご飯。サンマご飯は頑張って身をほぐしたのだが「ふつう～」の評価。

　9月24日（日）　

晩ご飯は私の両親と一緒に中華料理を食べに行ったので、昼のみ。

◆昼ご飯◆
　娘と選んだ「今週の魚」は定番のブリ。いつもブリでは能がないと思いつつ「お刺身がいいなあ」という娘のリクエストに応えるため、ブリの半身を買った。刺身も塩焼きもグー。娘は頭がなくて残念がっていた。
　他はサラダ、味噌汁、カボチャの煮物、ブリの皮パリ、サンマご飯。カボチャの煮物は息子の大好物。

ブリの塩焼き。定番メニュー

ブリの皮パリとサラダ。皮をパリッと焼いたら美味しかった

　9月25日（月・代休）　

◆昼ご飯◆
　昨日のブリの残りを食べた。子どもたちが「塩焼きがいい～」というので2日連続で塩焼き。照り焼きも美味しいと思うのだが。
　他はサラダ、コンソメスープ、切り干し大根の煮物、カボチャの煮物、中華料理の残り（とり唐揚げと春巻き）、ざるそば。前日の中華料理でバカ食いしたので、炭水化物は控えめ。

またもやブリの塩焼き

◆晩ご飯◆
　翌日のお弁当に使えるように、餃子。今週もみんなのきょうの料理を参考に作った。けっこう上手に羽根つきができた。昼が多かったためか、あまり進まなかったのは残念。タネが余ったので、餃子バーグも作った。例によって、ちょっと作りすぎました。すみません。
　他はサラダ、コンソメスープ、切り干し大根の煮物、パスタ。パスタは100 gのみと控えめ。自家製鮭フレークを和えた。

餃子。ちょっと焦げた

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【中央競馬予想の回顧】神戸新聞杯、オールカマー、大阪スポーツ杯（2017）

　今週は神戸新聞杯。
　◎レイデオロは3、4番手でピタッと折り合う。前を射程圏に入れつつ、ジッと我慢。直線で仕掛けられると、難なく前をかわして2馬身差の完勝。人気に応えた。JCは楽しみだが、菊花賞に出てほしかったなあ。
　キセキが最速の上がりで2着に入った。馬連をとったが、1-2番人気の組合せでは少しプラス。

　中山ではオールカマー。
　◎アルバートは後方から。3コーナーから仕掛けられてグイグイ上がっていったが、4コーナーで大きく外に振られては7着まで。大外を回らされたのはこたえたのだろうが、前残りの流れでは不利がなくても厳しかったか。
　勝ったのは好位から抜け出したルージュバック。周りに迷惑をかけたが、内を突いたのは好判断。女王杯で悲願のGI奪取なるか。

　土曜は大阪スポーツ杯。
　◎サトノファンタシーは3番手につけると、ギリギリまで追い出しを我慢。仕掛けるとグイッと伸びてカネトシビバーチェの追撃を振り切った。単勝1.6倍にふさわしい楽勝。
　馬券は馬連を本線でとり、まずまず浮いた。

　今週は3戦2勝。他もまずまずでトータルも久々のプラス。よい形でGIを迎えられそうだ。


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