家族構成は父（40代前半）、母（年齢非公表）、娘（小1）、息子（年少）の4人である。なお、朝ご飯はパンとヨーグルト程度で済ませているので、特別に何か作ったとき以外は省略する。
今週は日曜の晩ご飯は外食（くら寿司）のため、3食分。風邪なのかマズかったのかよく分からないが、息子の食があまり進まなかった。
2月21日（土）
◆昼ご飯◆
何を食べたいか聞いたところ、息子が「サンマ！」と言ったので魚にした。思いつきをテキトーに言っているだけなのは分かっているのだが…。
＜タラのちり蒸し＞
下記レシピを参考に、タラを蒸して、ポン酢で食べた。かなりイケてると思ったのだが、息子はダメだった。
参考レシピ：みんなのきょうの料理
＜鶏団子スープ＞
鶏ガラでダシをとったのだが、あまりいいダシがとれなかったような。質がよくなかったのだろうか。具は鶏団子、ニンジン、大根、コンニャク。
＜サラダ＞
大根、オクラ、菜の花、春菊、ひじき。子どもたちは、この前は「春菊、好き～」と言っていたのに、今日は「苦っ」と難色を示した。そんなに違うようには思わないのだが、鋭い味覚をもつ子どもには、違いが分かるのだろうか…。
＜コロッケ＞
バロー名物、18円のコロッケ。
＜炊き込みご飯＞
3食分のご飯をいっぺんに作った（4合）。具はマイタケ、ひじき、コンニャク、ニンジン。
―評 価―
娘にはタラも炊き込みご飯もかなり好評だったのだが、息子はタラがダメだった。グズりながらもタラを全部食べたのは偉いんだけど…どうも好みがよく分からん。ちょっと風邪気味だった影響もあるのかもしれないが、コロッケは3秒で完食したしなあ…。
◆晩ご飯◆
前回に生春巻きを作ったときのライスペーパーが残っていたので、それを使うために生春巻きを作った。
＜生春巻き＞
具は鶏胸肉（うまうま鶏肉ハム）、モヤシ、キュウリ、ニンジン、菜の花。これらを適当に組み合わせてライスペーパー、またはサニーレタスで巻いた。巻くのは子どもたちが担当。ゴマドレッシング、スイートチリソース、ニョクマム、ポン酢など、好みのタレをつけて食べた。
＜ひじきとコンニャクの煮物＞
炊き込みご飯のひじきとコンニャクが余ったので、煮物にした。
＜鶏団子スープ＞
昼の残り。
＜炊き込みご飯＞
昼の残り。
―評 価―
生春巻きは、妻と娘には好評、息子には不評。前回は息子にも好評だったのだが、今回はダメだった（1個は食べた）。風邪気味なのか、気まぐれなのか、今回は口に合わなかったのか…よく分からん。
春巻きを巻くのは楽しいらしく、二人とも張り切って巻いてくれたのはよかった。また、この日に買った春菊と菜の花は食べきった。二人とも、苦いと言いつつ食べるのは偉い（息子はあまり貢献していない気もするが）。
2月22日（日）
◆昼ご飯◆メインは昨日の作り置きのうまうまハム。
＜うまうま鶏肉ハム＞
昨日作ったうまうまハム。レシピは先々週を参照。今回は味噌を酒で溶いて下味をつけ、ニンジンと大根を巻いた。湯煎して出した。
＜ひじきとコンニャクの煮物＞
昨日の残り。
＜鶏団子スープ＞
昨日の残り。
＜炊き込みご飯＞
昨日の残り。
＜サラダ＞
大根、サニーレタス、キュウリ、ニンジン。
＜ゴボウサラダ＞
最近定番入りしたメニュー。子どもにも人気。
参考レシピ：キューピーとっておきレシピ
―評 価―
うまうまハムは今日も好評。息子も昨日のようにグズることなく食べ終えた。昨日に作った炊き込みご飯、スープ、ひじきの煮物も予定通り食べ終えた。
◆番外編◆
トンカツ用の豚肉が余ったので、明日の晩ご飯用にトンカツを作り置き。ついでに今日のおやつにゴボウチップスを作った。
＜トンカツ＞
ひと口カツ用の豚肉をトンカツに。最初に水気をよく切る。
＜ゴボウチップス＞
下記のメニューの通りに作った。
参考レシピ：みんなのきょうの料理
―評 価―
ゴボウチップスは、サクサクとまではいかなかったが、それなりに上手にできた。しかし息子は「苦っ」と半分ほどでギブアップ。確かに苦いものも混ざっている。揚げすぎたのか、皮が苦くなるのか。娘はパクパク食べた。
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