2020年6月27日土曜日

【中央競馬予想と与太話】水無月S、東京ジャンプS(2020)~6月の和菓子と言えば~

 梅雨らしく、天気がすっきりしない。息子の野球もあったりなかったりだ。
 そんな土曜の阪神メインは水無月ステークスで、東京では障害重賞の東京ジャンプステークスが組まれている。

 水無月とは旧暦の6月のことで、和菓子の名前でもある。6月30日は「夏越祓(なごしのはらえ)」という1年の折り返しの行事があり、そのときに水無月を食べる習慣があるのだそうだ。水無月だから6月に食べるのか、6月に食べるから水無月なのか、どちらかは分からないが、この日は水無月を食べる家も多いのだろう。

 レースにいってみたい。
 フルゲートの16頭が揃った。芝1200 mの準オープンのハンデ戦。近走が冴えない馬が多く、ぶっちゃけ低レベルと言ってよさそうだ。
 本命は◎タイセイブレーク。昨年のこのレース以降、掲示板を外しているが、いつも差はわずか。堅実に差してくる。得意の阪神で展開が向けば。
 推奨穴馬は隣のイサチルホープ。8歳だが侮れない。

 東京ジャンプSは◎ヤマニンシルフを狙う。連勝で重賞制覇へ。

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2020年6月23日火曜日

【お父さんの週末料理】2020年6月20・21日~超豪華おさかなマルシェ~

 わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中1)、息子(小4)の4人。

 今週は父の日。プレゼントや花をいただいた。ありがとうございます。

 6月20日(土) 
息子の野球があった。学校も本格的に再開され、日常が戻ってきた。

◆朝・昼ご飯◆
 妻が朝はフレンチトーストを、昼は炒飯を出してくれた。お陰でサクッと走れた。

この週は給食がなく、妻が弁当を作ってくれた

◆晩ご飯◆
 京都市中央市場主催の「おうちdeおさかなマルシェ」で鮮魚を買った。コロナの影響で、飲食店に出荷する高級魚がだぶついている。それを少しお得に購入できるのが「おさかなマルシェ」だ。
 内容はツバス(鰤の幼魚)、イサキ、ホタテ、ハマグリ、大あさり。これで5400円とは確かにお得だ。ハマグリは見たことのない大きさ。大あさりも、食卓に並ぶことはまずない食材だ。
 この日は手巻き寿司大会。ツバス、イサキ、ホタテをさばいて手巻きにした。もちろん超美味。にぎり寿司を作ったらベトベトになってしまい、息子がすねたのは誤算だったが、みんなで堪能した。しかし、1番人気はスーパーのマグロ。何でやねん…。
 他はスープと豚レバー。

上からツバス、マグロ、イサキ、ホタテ。超豪華

 6月21日(日) 
この日も息子の野球。
 父の日のプレゼントを娘、息子、妻からそれぞれいただいた。ありがとうございます。

父の日のプレゼント。いっぱいありがとう

◆朝・昼ご飯◆
 朝はツバスとイサキのあらをあら煮にした。食べるのに時間がかかるが、すみずみまでホジホジした。
 他はサラダとご飯と豚レバー。ご飯は前日の寿司飯。娘も息子も知らずにパクッと食べて「酸っぱ!」となった(笑)。

 昼はイサキの半身をソテーした。息子が「これウマい」と魚には異例の高評価。
 ハマグリの吸い物も作った。大きなハマグリは食べ応え抜群。当たり前だが各部も大きく、別の食べ物みたいだ。
 他はキュウリ、ご飯、豚レバー。

あら煮

ハマグリの吸い物。特大サイズ

◆晩ご飯◆
 冷凍の鶏ミンチを使った。2パックあったので、一つはミートソースに、一つは麻婆にした。春巻きの皮やレタスで包むと美味しさ倍増。特に娘が好んで食べる。残るかもと思っていた野菜も食べきった。
 大あさりも食べた。網で焼いたがなかなか開かなかったので、フライパンで酒蒸しにした。これも普通のあさりとは全く別物だ。ややグロいが、息子が気に入った。
 他はスープ。娘が作ってくれた。1品でも作ってくれると助かる。

左が麻婆、右がミートソース

大あさり。本当にデカい

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2020年6月21日日曜日

【中央競馬予想の回顧】ユニコーンS、函館スプリントS、三宮S(2020)

 今週はユニコーンS。
 ◎デュードヴァンは後方から。いくら何でも後ろ過ぎではと思ったが、外からグイグイ伸びてきた。しかし、はるか前に1頭いて、2着まで。相手が悪かった。
 勝ったのはカフェファラオ。2番手から悠々と抜け出して5馬身差の圧勝。
 馬券は単勝で勝負していたのでハズレ…。

 函館では函館スプリントS。
 ◎エイティーンガールは後方から進めたが、前の馬が残る流れでは7着まで。展開の助けがほしかった。
 勝ったのは人気のダイアトニック。番手から抜け出して完勝。

 土曜は三宮S。
 ◎クリンチャーは中団から。人気を分け合ったヴェンジェンスとともに進出すると、直線では2頭の叩き合いに。最後は突き放されて2着に終わったが、3着には5馬身差をつけた。まさにマッチレースだった。
 馬券は馬連をとったが、トリガミ。

 今週は3戦1勝。土曜のプラスを日曜で吐き出してしまい、トータルはマイナス…。

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【中央競馬予想と与太話】ユニコーンS、函館スプリントS(2020)~20年前の勝ち馬は芝ダート兼用~

 今週は東でユニコーンSが、北で函館スプリントステークスが組まれているが、西では重賞はなし。ちょっと寂しい。

 ユニコーンSは今回で25回目の節目を迎える。最近、同じことを書いたようなと思ったら、先週のマーメイドSと同じだった。
 先週と同じく、ちょうど20年前の勝ち馬を調べてみると、アグネスデジタルだった。このレースまでダートで4勝をあげていたが、前走のJDDで大敗していたので、4番人気。レースでは好位から抜け出して楽勝した。
 この馬のハイライトは、その2走後。芝のマイルCSに挑戦した。芝で未勝利の3歳馬が人気するはずもなく、18頭中の13番人気。しかし、的場騎手を背に怒濤の追い込みを決めて大穴を開けた。2着は人気のダイタクリーヴァだったが、3着に12番人気のメイショウオウドウが入り、1-3着のワイドは19040円。3連複、3連単があれば、えらいことになっていただろう。

 レースにいってみたい。
 底を見せていない馬も多く、今年もよいメンバーが揃った。本命は◎デュードヴァン。ダートは3戦3勝。前走は初の良馬場でも結果を出した。内を突き抜けてほしい。
 推奨穴馬はメイショウベンガル。この馬もダートでは負け知らず。

 函館スプリントSは◎エイティーンガール。洋芝が向けば。

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2020年6月20日土曜日

【中央競馬予想と与太話】三宮ステークス(2020)~4年ぶりの復活~

 梅雨のしとしと雨ではなく、局地的な豪雨が降っている。日本の気候が熱帯に変わりつつあるのだろうか…。

 そんな土曜の阪神メインは三宮S。4年ぶりに復活したレースだ。代わりにどのレースがなくなったのか、気になっているのは私だけだろうか…。
 レースの条件も変わり、準オープンからオープン特別へと出世した。さすがは兵庫県の中心地である。

 レースにいってみたい。オープン特別昇格後の最初の勝ち馬の座を目指して、フルゲートの18頭が集まった。
 本命は◎クリンチャー。ダートに転向して2、2、3着。いずれもやや重馬場で馬券圏内を確保している。そろそろ勝利がほしい。
 推奨穴馬はアッシェンブッテル。馬場の回復が遅れれば出番が。

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2020年6月16日火曜日

【お父さんの週末料理】2020年6月12~14日~久々のから揚げ祭り~

 わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中1)、息子(小4)の4人。

 金曜は最後の在宅勤務だった。土曜は延び延びになっていた娘の入学祝いで外食。
 子どもたちは給食がまだ出ず弁当持参なので、日曜は久しぶりにから揚げ祭り。

 6月12日(金) 
在宅勤務もこの日で終了。子どもたちと坂ダッシュに行けなくなるのは残念だ(笑)。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は妻がいつも通りおにぎりなどを出してくれた。昼は子どもたちは焼きそば弁当。私は同じものを家で食べた。

◆晩ご飯◆
 王将の餃子を焼こうと思ったら、子どもたちが「王将? ふーん」というイマイチな反応だったので、スーパーの餃子に変更。スープ餃子を買った。娘が「このスープ美味しい」と気に入った。王将をやめて正解だった?
 他はサラダ、コロッケ、ご飯、豚レバー。お腹が減った時間に買い物に行ったせいで、コロッケをたくさん買いすぎた。すみません。

スープ餃子にして正解だった?

 6月13日(土) 
晩は娘の中学入学祝いで外食。息子の野球は雨で中止。

◆朝・昼ご飯◆
 妻が朝は食パンを、昼はマルちゃん正麺豚骨醤油味を作ってくれた。

手軽で美味しい

◆晩ご飯◆
 娘の中学入学祝いで外食。ピザとパスタが食べたいというので、イタリアンの店に行った。初めてのお店だ。
 コロナ後の再開から間がなかったためか、セットやコースはなく、単品のみ。サラダ、肉、パスタ、ピザなどを一通り頼んだ。どれもこじゃれて美味しい。ちょっとつまみながら、ワインを楽しむ店なのだろう。一方で、幼児連れのママさんもいるなど、客層が広いというか雑多だった。
 量が少なく、食後にスーパーでおにぎりを買った。食べ盛りの子どもにはちょっと不向きだったか。

 6月14日(日) 
弁当用にから揚げをたくさん作った。

◆朝・昼ご飯◆
 鰤(ぶり)の半身を見た娘が「これ買って~」と言うので、塩焼きと照り焼きにして、朝と昼で食べた。小骨が少なく食べやすい鰤は、息子にも好評。
 他はサラダ、五穀米、豚レバー、コロッケ。

◆晩ご飯◆
 久々のから揚げ祭り。小麦粉が品薄だったので、しばらくやってなかった。むね肉2 kgを全部から揚げにした。
 今回はちょっと贅沢に「から揚げの日の油」を2袋使って、たっぷりの油で揚げた。新兵器の温度計も使ったら、いつもより好評。たくさんの油で、ちゃんと温度を測って揚げると、全然違った。今までは温度がかなり低かったのかも。
 娘も息子もバカ食い。特に娘が珍しく「今日はお腹減った~」とモリモリ食べた。
 他は無限キャベツ、スープ、五穀米。

久々のから揚げ祭り。これで半分

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2020年6月14日日曜日

【中央競馬予想の回顧】マーメイドS、エプソムC、天保山S(2020)

 今週はマーメイドS。
 ◎エアジーンは何と1番人気。ある程度人気するだろうとは思っていたが、まさか1番人気とは。
 レースでは後方から外を回して追い上げたが、大味な競馬では届かず、5着まで。内をつきたかった。
 勝ったのはサマーセント。2番手から粘りきった。今年も格上挑戦馬が勝利。

 東京ではエプソムC。
 ◎サトノアーサーも1番人気。こっちは、そうなるかなあと思っていた。
 レースでは中団のいい位置につけ、後は伸びるだけだったが、不発に終わって6着。重馬場はよくなかったか。
 勝ったのはダイワキャグニー。得意の府中で重賞初制覇。

 土曜は天保山S。
 ◎デターミネーションは予定通りハナへ。いい感じに見えたが、直線に入ってサヴィに競り落とされると、ズルズル後退。10着に破れた。併走していたサヴィが1着になったのだから不甲斐なかった。

 今週は3戦0勝。他も散々で2週連続の惨敗…。

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【読書メモ】アンデシュ・ハンセン『スマホ脳』(新潮新書)

 2020年のベストセラーをようやく読んだ。もっと早く読んでおくべきだった…。   スマホがどれだけ脳をハックしているかを、エビデンスと人類進化の観点から裏付けて分かりやすく解説。これは説得力がある。   スマホを持っている人は、必ず読んでおくべきだ。とくに、子どもを持っている人...