【お父さんの週末料理】2020年6月12～14日～久々のから揚げ祭り～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中1）、息子（小4）の4人。
　金曜は最後の在宅勤務だった。土曜は延び延びになっていた娘の入学祝いで外食。
　子どもたちは給食がまだ出ず弁当持参なので、日曜は久しぶりにから揚げ祭り。

　6月12日（金）　

在宅勤務もこの日で終了。子どもたちと坂ダッシュに行けなくなるのは残念だ（笑）。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は妻がいつも通りおにぎりなどを出してくれた。昼は子どもたちは焼きそば弁当。私は同じものを家で食べた。

◆晩ご飯◆
　王将の餃子を焼こうと思ったら、子どもたちが「王将？ ふーん」というイマイチな反応だったので、スーパーの餃子に変更。スープ餃子を買った。娘が「このスープ美味しい」と気に入った。王将をやめて正解だった？
　他はサラダ、コロッケ、ご飯、豚レバー。お腹が減った時間に買い物に行ったせいで、コロッケをたくさん買いすぎた。すみません。

スープ餃子にして正解だった？

　6月13日（土）　

晩は娘の中学入学祝いで外食。息子の野球は雨で中止。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が朝は食パンを、昼はマルちゃん正麺豚骨醤油味を作ってくれた。

手軽で美味しい

◆晩ご飯◆
　娘の中学入学祝いで外食。ピザとパスタが食べたいというので、イタリアンの店に行った。初めてのお店だ。
　コロナ後の再開から間がなかったためか、セットやコースはなく、単品のみ。サラダ、肉、パスタ、ピザなどを一通り頼んだ。どれもこじゃれて美味しい。ちょっとつまみながら、ワインを楽しむ店なのだろう。一方で、幼児連れのママさんもいるなど、客層が広いというか雑多だった。
　量が少なく、食後にスーパーでおにぎりを買った。食べ盛りの子どもにはちょっと不向きだったか。

　6月14日（日）　

弁当用にから揚げをたくさん作った。

◆朝・昼ご飯◆
　鰤（ぶり）の半身を見た娘が「これ買って～」と言うので、塩焼きと照り焼きにして、朝と昼で食べた。小骨が少なく食べやすい鰤は、息子にも好評。
　他はサラダ、五穀米、豚レバー、コロッケ。

◆晩ご飯◆
　久々のから揚げ祭り。小麦粉が品薄だったので、しばらくやってなかった。むね肉2 kgを全部から揚げにした。
　今回はちょっと贅沢に「から揚げの日の油」を2袋使って、たっぷりの油で揚げた。新兵器の温度計も使ったら、いつもより好評。たくさんの油で、ちゃんと温度を測って揚げると、全然違った。今までは温度がかなり低かったのかも。
　娘も息子もバカ食い。特に娘が珍しく「今日はお腹減った～」とモリモリ食べた。
　他は無限キャベツ、スープ、五穀米。

久々のから揚げ祭り。これで半分

にほんブログ村