2024年7月2日火曜日

【お父さんの週末料理】2024年6月29・30日~梅雨のから揚げ祭り~

 わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高2)、息子(中2)の4人。


 6月29日(土) 
 娘は朝から先輩の応援。準優勝だったそうだ。息子は通常練習。
 朝と昼は、妻が冷しゃぶうどんなどを作ってくれた。

◆晩ご飯◆
 今週の魚はトビウオ。大きいのが2匹で500円とお買い得。塩焼きにして1人半匹を食べた。あっさりで美味しい。
 他はコロッケ、サラダ、汁物、コーンご飯、リンゴゼリー。寒天パウダーがまだ残っていたのでリンゴゼリーを作った。緩めに作ったら、フルフルで美味しくできた。

 6月30日(日) 
 娘は午後練。息子の野球は雨で中止。チームメイトとラウンドワンへ遊びに行った。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は鶏とコンニャクの煮物。
 昼は娘は妻のお弁当、息子は外食、私は朝と同じ物を食べた。

鶏とコンニャクの煮物

◆晩ご飯◆
 雨にも負けず、から揚げ祭りが催された。鶏とエビを揚げ揚げした。今回はIHの調子がいまいちで、温度の上がりが悪かった。揚げ油の温度が上がりきらないうちに、加熱をやめてしまっているような…。何がアカンのやろな。
 美味しくできたしよしとしよう(笑)。
 他はサラダ、汁物、そば。冷たいそばの美味しい季節だ。

エビのから揚げとエビパリ

鶏の唐揚げ。これで半分強

2024年6月30日日曜日

【筋トレ期間が終了しました】滋賀のおっさんランナーのランニング週報:2024年6月24~30日の記録

 2017年7月、45歳を目前に、突如ランニングを始めた。現在は51歳。
 2020年12月の神戸トライアルマラソンでサブ3を達成! 自己ベストは2024年3月のびわ湖マラソンの2時間54分台。

◆総 評◆
 筋トレ期間もついに最終週となった。6月末でジムを退会する手続きもすでに済ませている。
 というわけで、今週は駆け込みで筋トレを3回頑張った。セコい(笑)。
 週間走行距離は56 kmで、6月の走行距離は261 km。

◆筋トレ◆
 ジム退会日(6/30)がちょうど日曜日でしかも雨。トレミルでジョグをするついでに、駆け込み最終筋トレもやった。したがって、今週は筋トレを3回実施。しっかり筋肉がついたかな。
 トレミルで走ると、ゆっくりペースでもかなり汗が出る。空調も効いているのに、なんでだろうと思っていたが、その理由に気づいた。風がないからだ。前に進むときに風を受けて気化熱を発生させるのは、理にかなっているのだろう。

4セットすると、約1時間になる

◆ロングジョグ◆
 前回に続き、今週も珍しく週中にロングジョグ。多摩川の河口付近を150分走った。仕事の疲れや向かい風やらで、キロ6ペースになった。ここまでゆっくりになるのも珍しい。
 多摩川河川敷に野球場がたくさんあるのには驚いた。巨人の二軍練習場の名残なのだろうか。

ここまでゆっくりになるのも珍しい

◆5 kmペース走◆
 土曜は5 km走。3:50を切るペースを保ち、トータルで19分切りが目標。
 結果は19:03で惜しくも達成ならず。いけたと思ったんだけど、4ラップ目に3:50を割ったのが痛かった。
 筋トレ翌日に、よく頑張ったということにしておきたい。

惜しくも19分切りならず(涙)

◆まとめ◆
 筋トレ期間が終了し、7月からはランニングメインに戻る。それなりに筋肉はついた気がするので、走りにどんな効果が出るか楽しみだ。
 来週は初めてのトレランの大会がある。こっちも楽しみ。

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2024年6月29日土曜日

【お父さんの週末料理】2024年6月22・23日~意外に簡単、水ようかん~

 わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高2)、息子(中2)の4人。


 6月22日(土) 
 娘はテスト前で部活は休み。息子は通常練習。

◆晩ご飯◆
 今週の魚は鯵(あじ)。小さいのを南蛮漬けにした。本に書いてある通りに作ったら、めっちゃ酸っぱかった。みんな体が柔らかくなったかな(笑)。

めっちゃ酸っぱかった

 6月23日(日) 
 娘はこの日も家で勉強。息子の野球は雨で中止。
 昼過ぎに、壊れたビルトインのIH調理器を取り外そうとしたら、2時間ほどかかった…。一つ、外さなければならないところが分かっていなかったようだ。
 朝は南蛮漬けの残り、昼は冷しゃぶで済ませた。

◆晩ご飯◆
 みんな家にいたので、久しぶりにグラタン。苦労してIHを取り外した後に、サッと作ったわりには美味しくできた。
 デザートは水ようかん。寒天パウダーを煮て、こしあんを入れて、粗熱をとって固めるだけ。意外に簡単。

マカロニグラタン

意外に簡単、水ようかん

◆作り置き◆
 夏だ、トマトだ。というわけで、ベーコンラタトゥイユを作った。ベーコンと夏野菜を、トマトの水分で煮込んだ。爽やか。

ベーコンラタトゥイユ

2024年6月25日火曜日

【ご褒美がこれとは…】滋賀のおっさんランナーのランニング週報:2024年6月17~23日の記録

 2017年7月、45歳を目前に、突如ランニングを始めた。現在は51歳。
 2020年12月の神戸トライアルマラソンでサブ3を達成! 自己ベストは2024年3月のびわ湖マラソンの2時間54分台。

◆総 評◆
 今週も筋トレ2回、ポイント練2回のパターンを継続中。6月末まで、あと1週間これを続ける予定だ。
 週間走行距離は55 km。

◆筋トレ◆
 今週も週中に2回。筋トレ期間もあと1週間と思えば力も湧くかと思ったら、そうでもなかった(笑)。筋肉ついたかな。

◆ショートインターバル◆
 週中にショートインターバル。仕事後に、夜にロード(歩道)でダッシュしているオッサンは、さぞ怪しいことだろう…。
 いつも通り(200-200-400)×2を2.5セットの4000 m。
 いつも通り、遅い…。

昔は足が速かったんやけどな…

◆ビルドアップ走◆
 土曜にビルドアップ走15 km。真ん中の5 kmの心拍数を少し下げ、閾値走のゾーンにする狙いで、最初の5 kmはペースを設定せず「速めのジョグ」感覚で走った。
 すると、4~5 kmは4:35近くまでペースが上がり、結局、ペースを設定したのと同じ感じになってしまった…。
 残り10 kmは、いつも通り4:20と4:05を5 kmずつ。暑さに負けず、何とか設定をクリアした。
 しかし、ガーミンを止めると、なんとVO2が1下がっていた。せっかく頑張って走ったのに、ご褒美がこれとは(涙)。
 でも4:05といえば、確かにほぼMペースのはずやもんなあ。気温が上がってきたとはいえ、ペースが落ちすぎかも。

設定はクリアしたが…

◆まとめ◆
 筋トレ期間も、いよいよあと1週。しっかり筋肉がついたかな。
 7月初旬には、初めてトレランに出場する。楽しみだ。

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2024年6月18日火曜日

【お父さんの週末料理】2024年6月15・16日~父の日をセルフで祝いました~

 わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高2)、息子(中2)の4人。


 6月15日(土) 
 娘は午後に部活。息子は通常練習。捕手道具を運ぶため、朝は私が送った…。

◆晩ご飯◆
 今週の魚は鯵(あじ)。真鯛やらサワラやら、他にも美味しそうな魚はあったのだが、立派な鯵が1匹300円なのを見ると、つい買ってしまう。半分を塩焼きに、半分を刺身にした。コスパ最高。
 ネギトロもつけたら、みんな喜んだ。小食の娘と妻も、ネギトロはきっちり4分の1をとっていく(笑)。
 デザートに娘が寒天を作ってくれたのだが、全く固まっていなかった。加熱し直したら無事に固まって事なきを得た。加熱が足りなかったのだろう。父の日のお祝いを父がフォローする羽目になるとは。

ネギトロと鯵の刺身

鯵の塩焼き

 6月16日(日) 
 娘は午前練。息子は一次予選の決勝戦で残念ながら敗退。

◆朝・昼ご飯◆
 朝はから揚げ。スーパーの総菜コーナーでちょっといいのを買ったが、そんなに変わらなかったかな。
 昼は息子、妻、私の野球3人組は試合後に吉野家へ。手軽で美味。
 帰りの時間が読めなかったので、娘は部活後に袋麺を自作してもらったら「吉野家、ずるい」と怒られた(笑)。割引券をもらったので、今度いってください。

◆晩ご飯◆
 父の日をセルフでお祝い。ローストポークとソーセージを作った。ローストポークは、われながら上手にできた。ジューシーで美味。
 ソーセージは冷凍のを買って茹でただけ。味はもう一歩だったかな。もう少し奮発してもよかったか。茹でた後に焼いたら美味しかったのかもしれない。
 他はサラダ、汁物、そば。市販のストレートそばつゆを買ったら、いまいちだった…。

ソーセージとローストポーク

冷たいそばの美味しい季節だ

◆作り置き◆
 キャベツが余っていたのでホイコーローを作り置いた。市販のタレで簡単に美味しくできた。便利やな。

ホイコーロー

2024年6月16日日曜日

【京都でロングジョグ】滋賀のおっさんランナーのランニング週報:2024年6月10~16日の記録

 2017年7月、45歳を目前に、突如ランニングを始めた。現在は51歳。
 2020年12月の神戸トライアルマラソンでサブ3を達成! 自己ベストは2024年3月のびわ湖マラソンの2時間54分台。

◆総 評◆
 今週も、筋トレ2回とポイント練2回のパターンを続行中。
 週間走行距離63 km。

◆筋トレ◆
 今週は月・金の2回。
 仕事後に、ひと駅走って筋トレというパターンも慣れてきた。帰りがやや遅くなるのが難点。

◆ロング走◆
 珍しく週中にロング走。初めて京都でロング走をやった。
 京都駅から北に90分走ると、どこまでいけるかなあと走り始めたら、市原でちょうど90分になった。車や叡電で通ったことはあったが、走るのは初めてのコースだったので楽しかった。

3時間ちょうどで止めたつもりが、1秒ずれた

◆5 km走◆
 土曜に5 km走。3:50を切るペースを維持し、19分切りが目標。
 しかし、風と熱さで3:50をキープできず、トータルは19:14。心拍を見ても分かるように、サボったわけではないのだが。走力が落ちているような?…

3:50を維持できなかった

◆まとめ◆
 ランのポイント練が週2回になって、走る量が減って、走力が落ち気味な気がしないでもない。しかし、夏以降の準備期間と割り切って、あと2週間、筋トレを頑張ろう。

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2024年6月12日水曜日

【お父さんの週末料理】2024年6月8・9日~ワンタン麺からワンタンを抜いたら…~

 わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高2)、息子(中2)の4人。


 6月8日(土) 
 娘は午後練。息子は3年生の応援にいったが、残念ながら初戦敗退。
 朝と昼は妻が冷しゃぶうどん弁当などを作ってくれた。

◆晩ご飯◆
 今週の魚はヒラマサ。「今からヒラマサを安くします!」のかけ声に釣られて、2匹を購入。半分を刺身に、半分を塩焼きにした。息子は恒例の「全部刺身でええのに」だそうだ。
 他はサラダ、汁物、ご飯。

ヒラマサの塩焼き

 6月10日(日) 
 娘は朝から弁当持ちで模擬試験。息子の野球の試合は雨で延期。
 息子の野球に終日つきあうつもりにしていたのがなくなったので、ゆっくりできた。

◆朝・昼ご飯◆
 朝はワンタンスープ。朝ご飯中に中止の連絡が入り、娘を除く3人は二度寝した。
 昼はトンテキトマトソースとワンタンスープ。息子が「ワンタンやのに、麺がない」とクレーム。ワンタン麺を想像していたらしい。説明したら分かったようで
「じゃあ、ワンタン麺からワンタンを抜いたら、ラーメンなんやな」
だそうだ。その通りです(笑)。

ワンタンスープとトンテキトマトソース

◆晩ご飯◆
 息子の野球に行くつもりだったので、カレー。具材を煮込んで、カレーフレークを入れるだけの状態にしておいた。今回は新宿中村屋。コクがあって美味しかった。
 他はサラダと水ようかん。粉寒天が半額になっていたの買って、水ようかんを作った。意外に簡単にできた。息子がおおいに気に入った。画像は粉寒天で作ったオレンジゼリー。

わが家名物シャバシャバカレー

オレンジ寒天ゼリー

◆作り置き◆
 豚トマトと鶏ピーマンを作り置いた。夏野菜の美味しい季節になってきた。明日から食べてください。

豚トマトと鶏ピーマン

【読書メモ】アンデシュ・ハンセン『スマホ脳』(新潮新書)

 2020年のベストセラーをようやく読んだ。もっと早く読んでおくべきだった…。   スマホがどれだけ脳をハックしているかを、エビデンスと人類進化の観点から裏付けて分かりやすく解説。これは説得力がある。   スマホを持っている人は、必ず読んでおくべきだ。とくに、子どもを持っている人...