【お父さんの週末料理】2025年1月1～5日～2025年おせちと正月料理～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高2）、息子（中2）の4人。
　2025年がスタート。今年も無病息災でいきたいものだ。そのためにも、しっかり食事をとろう。今年の課題は娘が適正体重になることだ。

　1月1日（水）　

　とくに何の用事もなく寝正月。これぞ、正しい正月の過ごし方だ。

◆おせち◆
　まずは今年のおせちを紹介。今年も三段重×2＋黒豆の豪華版だ（自画自賛）。ただし、品数は少なめ（笑）。
　左上から黒豆、筑前煮、伊達巻きとヒラマサの照り焼き・塩焼き、牛すじと大根の炊いたん。もう一つはタコと砂ずりの炒め物、煮豚、エビとヒラマサのうま煮。
　例年通り、伊達巻きと黒豆が人気を集めた。新メニューのタコと砂ずりも好評だった。

◆朝ご飯◆
　朝と昼はおせちと雑煮。正月と言えば、これ。

わが家の雑煮

◆晩ご飯◆
　トマトチキンを焼いた。体を動かしていないのでお腹も重めだ。
　他は冷たいそばとおせち。冬でも冷たいそばがグー。

おせちの黒豆

　1月2日（木）　

　昼は実家へお邪魔した。
　朝は、またおせちと雑煮。昼は両親と一緒にパン食。

◆晩ご飯◆
　昼の残りのレトルトハンバーグ。コンビニの総菜だが、なかなかイケる。ただし、お値段はそれなり。

　1月3日（金）　

　私以外の3人は、箱根駅伝を見ながら寝正月。私はびわ湖南湖を一周した。
　朝と昼はおせちと雑煮。

◆晩ご飯◆
　トンテキを焼いて済ませた。寝正月なのでお腹は重め。
　糖質源は実家からいただいたうどん。

トンテキとうどん

　1月4日（土）　

　娘の部活がスタート。息子はヒマ人。
　朝は雑煮とおせち。餅がなくなったので、昼は袋麺を食べた。

庶民の味方チキンラーメンと牛すじ

◆晩ご飯◆
　カレーかシチューかどっちがよいか聞いたら、妻がシチューを希望。われながら美味しくできた。

あったかシチュー

　1月5日（日）　

　息子の野球もスタート。娘も部活。
　朝は納豆とおせちとご飯。

◆晩ご飯◆
　餃子を100個、焼き焼きした。娘が包むのを手伝ってくれた。娘のほうが包むのが上手で、具がぎっしり詰まっている。体を動かすとガッツリ系が食べたくなる。

餃子。これで約半分

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