【お父さんの週末料理】2015年7月4日・5日～夏野菜の美味しい季節～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代前半）、母（年齢非公表）、娘（小2）、息子（年中組）の4人である。なお、朝ご飯はパンとヨーグルト程度で済ませているので、特別に何か作ったとき以外は省略する。
　夏野菜が美味しい季節になってきた。となれば、あれを作らねば。

　7月4日（土）　

◆昼ご飯◆
　地元産のアユを焼いた。

＜アユ＞
　今日は息子と二人で買い物に。息子が選んだ「本日の魚」はアユ。（養殖だが）地元、滋賀県産のアユだ。値段も手頃。

＜タコ飯＞
　昨朝、子どもたちとテレビ（シャキーン）を見ていると、タコ飯が出てきた。美味しそうだったので作ってみた。下記レシピを参考に。

みんなのきょうの料理　たこご飯

＜ラタトゥイユ＞
　今週の作り置きメニュー。夏野菜の美味しい季節の定番メニュー。ひと手間かかるが、それぞれの野菜を別々に炒めてから煮込むと美味。今回も『ていねいなおかず』のレシピ。

＜手羽元スープ＞
　今日は贅沢にも手羽元でダシを取った。具はタマネギ、ニンジン、油揚げ。

＜コロッケ＞
　バロー名物、1個18円のコロッケ。今日は一人半個ずつ。

＜カツオたたき＞
　美味しくて安いのでついつい買ってしまう。

＜サラダ＞
　ナスとズッキーニの浅漬け、トマト、キュウリ。

―評　価―
　アユは大好評。少し食べにくいが、もろともせず食べた。

◆晩ご飯◆
　今日は妻が用事があるので、サクッと食べられる焼き鳥。

＜焼き鳥＞
　今日は地元の鶏肉店で鶏モモ肉を調達。少し高いが、美味い。スーパーで買った砂ズリとともに、オーブンレンジで焼いた。

かしわの川中

＜ゴボウサラダ＞
　タコ飯に入れたゴボウが余ったのでサラダにした。

＜タコ飯＞
　昼と同じ。

＜手羽元スープ＞
　昼と同じ。

＜カツオたたき＞
　昼と同じ。

＜サラダ＞
　昼と同じ。

―評　価―
　土曜は習い事の関係で昼が遅くなるので、夜はいつも食いつきが悪いのだが、今日はパクパク食べたほうか。焼き鳥も普通に好評。地鶏は噛みしめるとうま味があふれ出る。

　7月5日（日）　

◆昼ご飯◆
　土・日で一度は麺類を、ということで昼はパスタに。

＜カレーパスタ＞
　昨日作った手羽元スープのダシをカレーに転用。先日買ったカレーの残りを使った。子どもはカレーの王子様、大人は横濱舶来亭BLACK辛口。大人用のほうは、辛さは十分なのだが味が薄かった。もっとたくさん入れる必要があったのだろう。

＜ラタトゥイユ＞
　昨日と同じ。朝、パンにつけて食べたら美味しかった。

＜ゴボウサラダ＞
　昨日と同じ。

＜サラダ＞
　キュウリ、トマト。

―評　価―
　カレーパスタは予想通り瞬殺。ただ、息子は手羽元肉の軟骨が口に触ったらしくグズりかけた…。ラタトゥイユは娘が少し嫌がった。温かいほうが好みなのかもしれない。ちょっとタンパク質が少なかったかも。

◆晩ご飯◆
　今週もみんなのきょうの料理から、豚めんろーる。

＜豚めんろーる＞
　肉料理を検索して見つけたレシピ。娘が辛いのがダメなので、明太子をタラコで代用した。豚肉もレシピ（2 kg）よりは小さいものを使用。この手の料理は、きっちり巻くのが難しい。たこ糸を使わずにスーパーの肉売り場にある網で代用したのも一因か。見本のように見栄えよくはできなかったが、美味しくできた。
　付け合わせはナスとトウガラシの炒め物。

みんなのきょうの料理　豚めんろーる

＜小松菜の醤油炒め＞
　使い切れなかった小松菜が残っていたので、細かく刻んで醤油で炒めた。ご飯のお供に。

＜ラタトゥイユ＞
　昨日と同じ。

＜タコ飯＞
　昨日と同じ。

＜手羽元スープ＞
　昨日と同じ。具はうず巻き麩とナスを加えた。

＜サラダ＞
　キュウリ、トマト、ニンジン。

―評　価―
　豚めんろーるは美味しかった。欲を言えば、もう少ししっとりジューシーに仕上げたかった。肉料理はしっかり火を通すことと、ジューシーに仕上げることのバランスが難しい。


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【予想の回顧】CBC賞、ラジオNIKKEI賞、白川郷S（2015）

　今週はCBC賞。
　◎ワキノブレイブは好発を切って中団の外につける。いい感じだ。直線でもスムーズに前が開き、後は伸びるだけだったのだが、坂で止まってしまった。重賞では家賃が高かったか。
　勝ったのはウリウリ。牝馬の55.5 kgはキツいと思っていたのだが、岩田騎手得意のイン差しが見事に決まった。1200 mの適性は高そうだ。

　福島ではラジオNIKKEI賞。
　◎キャンベルジュニアは4、5番手。ところが3コーナーから早くもムチが入り、4コーナーでは下がっていく一方。まったく勝負にならなかった…。
　勝ったのはアンビシャス。トップハンデを背負って外から突き抜けて圧勝。ここでは力が2枚も3枚も上だった。秋が楽しみだ。

　土曜は中京で白川郷S。
　◎キネオイーグルは1番人気。2、3番人気かと思っていたのだが。
　レースではストロングサウザーがハナを切った。えっ、こんな馬が。ペースが落ち着いたところでノボリドリームが上がっていき、先頭に並びかける。落ち着かないレースになった。キネオイーグルは先団を見る位置取りから、4コーナーでは外を回って先頭に並びかけるが手応えが悪い。直線半ばで力尽きて7着。正攻法で勝ちきるほどの力はなかった。
　勝ったのは逃げたストロングサウザー。穴を開けるなら逃げる馬と思っていたが、まさかこれが行くとは…。展開を読むのは難しい。

　今週は3戦0勝。まったくドモナラズだ…。


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【予想と与太話】CBC賞、ラジオNIKKEI賞（2015）～自称、穴ジョッキーとは～

　今週は中京でCBC賞が、福島でラジオNIKKEI賞が行われる。
「CBC賞はいつからハンデ戦になったのか。今年から？」
と思って調べてみると、9年前にこの時期に移ってきたときからだそうだ。ハンデ戦になって今回で10回目になるのに、いつまで昔の競馬カレンダーを引きずっているのだろうか。われながらトホホである。

　レースにいってみたい。
　芝1200 mのハンデ戦。中京が新装されてからの過去3回は、わりに平穏に収まっている。重ハンデの馬が上位に来ているのも特徴だ。そしてもう一つの傾向が、外枠有利。過去3回の枠連は8-8、7-8、4-6。昨年、エピセアロームが4枠で2着したが、それ以外の5頭はすべて二桁馬番。連対馬6頭のうち、3頭が8枠、1頭が7枠。
　というわけで、本命は8枠の◎ワキノブレイブ。前々走のGIと4走前は崩れたが、それ以外は堅実に走っている。中京で勝ち鞍もあるし、重馬場も大丈夫そう。さらに鞍上は
「先週から穴ジョッキーになりました」
とスポニチのコラムで自称している武豊騎手。頼みまっせ。
　推奨穴馬も、8枠からニンジャ。昨年の3着馬が忘れられている。

　ラジオNIKKEI賞は◎キャンベルジュニア。南半球産なのでハンデに恵まれた。


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【書評】辻村深月『凍りのくじら』（講談社文庫）

ページをめくるごとに、読者の心に何かがジワジワと積み重なっていく。しかしその正体が分からない

　初めて読んだ辻村作品。
　主人公の女子高生の一人称でストーリーは語られる。この主人公が自分につけたニックネームは「Sukoshi Fuzai（少し、不在）」。どんな人とも、どんな場にもすんなり馴染めるのだが、いつもどこか「不在」、すなわち傍観者なのだ。
　前半は、主人公が醒めた目で周囲とかかわり合う様子が訥々と語られる。静かだが、徐々に、ジワジワと何かが積み重なっていく。何かが積み重なっていることは分かるのだが、それが何なのか読者のわれわれにも判然としない。
「いったいこの正体は何なのだろう」
そして後半に、積み重なっていたことが一気に放たれる。
「ああ、そうだったのか」
という思いとともに、涙腺が緩む。うーん、泣けた。

　本書で取りあげられる人間関係は盛りだくさんである。父娘関係、母娘関係、友人関係、恋、ストーカー。人間関係のすべてを語り尽くそうとでも言うのか。しかし、これらが持て余されることなく、それぞれがきちんと語られるところが辻村氏の腕の良さなのだろう。
　また、巧みにストーリーに絡んでくるドラえもんとその道具もいい味を出している。

　これほどに「ジワジワ」来る作品は初めてだった。前半で投げ出してしまう読者もいるかもしれないが、最後まで読まないと損をすると断言できる。

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【予想と与太話】白川郷ステークス（2015）～平地GI馬の障害入り～

　今週から7月。今年もすでに半分が終わってしまったとは…。あっという間だ。競馬も中京・福島開催がスタート。本格的な夏競馬の開幕だ。

　そんな開幕初日の中京メインは白川郷S。世界遺産である白川郷を冠したレースである。白川郷はわが家からそれほど遠くないので一度は行ってみたいものだが、子どもたちは少し退屈かもしれない。子どもがもっと小さいうちに行っておくべきだったか。

　レースにいってみたい。
　ダート1800 mの準オープン戦。本命は◎キネオイーグル。現在4連勝中の登り馬だ。逃げ馬不在でスロー見込みのここは、前につけたい。外枠はやや誤算だが、好発を切って先行すれば問題なさそう。母ブゼンキャンドルは秋華賞で大穴を開けたあと、障害でも1勝をあげた変わった馬だった。GI馬の入障はきわめて珍しい。
　推奨穴馬はノボリドリーム。想定ではこの馬がハナを切るようだ。その想定通りの展開なら粘り込みも。


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映画評『ブレードランナー』

感情をもったロボットは、人間と同じに扱うべきなのか

　1982年公開のSF映画の名作。21世紀、人間はついに高性能アンドロイドの作成に成功した。しかし、その性能が向上するあまり、ついには感情をもつようになってしまう。人間と、感情をもったロボット。この対比が本作の主題である。

　ロボットが感情をもってしまったらやっかいだ。感情をもてば、いろいろな欲望も出てきてしまう。楽しくやりたい、何かを成し遂げたい、美味しいものを食べたい、恋をしたい、そして「死にたくない」。
　感情をもつアンドロイドに人権（ロボット権）はあるのか。それともアンドロイドは人間の作り出したものだから、そんな感情は無視して、奴隷として扱ってよいのか。そういう問いが投げかけられてくる。たとえばあなたが古くなった扇風機を捨てようとしたとき
「まだ死にたくないよう…」
と扇風機が語りかけてきたらどうするだろうか。30数年前はSFの世界でしかなかった問いだが、近い将来には現実問題となるのかもしれない。

　私はこう思う。
「感情をもっているからといって、人間と同じに扱う必要はない。しかし、感情をもっていないからといって、邪険に扱っていいわけではない」
　私は「感情」を特別扱いすべきではないと思うのだ。感情も、つまるところ生物の反応にすぎない。それをもっているから特別な生き物なのだという考えは「感情的」だと思う。

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イオンモールKYOTOへ行ってきた～息子（5歳）の成長（？）が侮れない～

　わが家はショッピングに出かけることはほとんどないのだが、先日はイオンモールKYOTOへ出かけた。大垣書店で自然科学書協会フェアなる催しをやっており、私がそれを見に行きたかったので家族を誘ったところ
「大きい本屋さん、行く行く～」
ということになり、家族4人（父、母、小2の娘、年中組の息子）で行ってきた。

＜まずはゴーグル＞
　わが家からイオンモールKYOTOまで、約1時間。まずはスーパースポーツXEBIOへ。前日のプール教室で見事に昇級した娘のご褒美に、新しいゴーグルを買った。娘が選んだのはパープルのミラータイプ。ミラータイプとは、レンズがミラー加工されたものだ。

プール教室でこれをつけている生徒を見て、秘かにあこがれていたらしい。イメージ通りのゴーグルを手に入れて、ご満悦だったようだ。
　その前日には、同時に昇級した息子が初めてのゴーグルを買った。昇級すればゴーグルが必要になることは知っていたのだが、何とすでにゴーグルを品定めしていたらしく、合格直後にプール教室でポケモンのゴーグルを購入。

いつの間にゴーグルを選んでいたのだろう。侮れない…。

＜書店の前にトラップが＞
　続いて大垣書店へ行くはずが、ペットショップを通りがかってしまった。可愛らしいニャンコがじゃれあっている。これは立ち止まらざるを得ない。
「可愛いねえ～」
と、ほのぼのタイムを満喫した。しかしチラッとお値段を見ると、目玉が飛び出た。こんなに高いのか。

＜ようやく書店へ＞
　メインの大垣書店へ到着。しかし、自然科学書協会フェアに興味があるのは、もちろん私のみ。フェア会場に私を置き去りにして、3人は児童書コーナーへ。自然科学書協会フェアは、かなり地味な印象。もう少しテーマを設けて本を集めてもよかったのでは。

　子どもたちは、プール教室の昇級のご褒美に、好きな本を1冊買ってよいことになっていた。娘は、数日前から散々迷ったあげく、怪盗ジョーカーの2巻を選んだ。



　息子は新しい本を見るたびに「これにする～」と吸い寄せられるのだが、最終的には妖怪ウオッチに落ち着いた。



あまりにも予想通りの結末。まあ、こんなものか。

　その後は、読書スペースで谷川俊太郎氏の『うんこ』の本などを読んだ。このような読書スペースがあるなんて、書店も様変わりしたなあ。

　私が子どもの頃はこんな優雅なスペースはなく、足が棒になるまでコミックを立ち読みしていたものだ。近所の書店で『どくされ球団』を全巻制覇したことを思い出す。いま思うとそうとう迷惑だっただろうが、邪険に扱うと他の書店に流れていくという理由からか、ある程度は黙認だった。時代ですなあ…。

　その後は、ユニクロで子どもたちのパジャマを買って帰路についたが、意外に疲れた。立っている時間が長いためだろう。
　目的としていた自然科学書協会フェアはほとんどオマケ扱いだったが、まあそんなものか。たまにはこういうのもあり、ということにしておこう。


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