【お父さんの週末料理】2019年7月13～15日～みんな大好き餃子Day～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
　海の日の3連休。土曜は外食になった。

　7月13日（土）　

息子の野球が予定より大幅に長引き、帰宅が夕方になってので、外食した。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は妻が野菜炒め弁当を作ってくれた。
　昼は息子と妻は弁当。娘と私は家に帰って食べる予定だったが、野球会場でコンビニ食材を調達する羽目になった。娘はおにぎりと竜田揚げ、私は麻婆丼と竜田揚げ。

◆晩ご飯◆
　帰宅が遅くなったので外食。とりいち堅田店に初めて行った。松阪市に本店のある、鶏味噌焼きの店だ。それなりに美味しく、値段もまずまずリーズナブル。
　特に娘が気に入ったが、いつも空いているので長続きしないかもしれない。

網で鶏肉を焼いて食べる

　7月14日（日）　

息子の野球が雨で中止になったので、妻がバッティングセンターに連れていってくれた。娘は午後はお出かけ。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はまたまた鯵（あじ）の焼き浸し。こんがり焼いた鯵を、モヤシとともに漬け込んだ。朝ご飯にピッタリ。
　他はサラダ、スープ、五穀米。
　昼は娘の弁当用にサンドイッチ。いつも通り卵とハムチーズの2種類を作った。
　他はサラダと豚レバー。

◆晩ご飯◆
　牛カルビを鉄板で焼いた。たっぷり野菜と一緒にジュージューした。テーブルや床がツルツルになるのが欠点だが、肉は元気が出る。足りないかと思ったら、一袋でお腹いっぱいになった。
　他は赤だし、豚レバー、五穀米。

　7月15日（月・祝）　

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鶏とピーマンのトウチオイスター炒め。最近、トウチに凝っている。普通に好評。
　他はサラダ、赤だし、豚レバー、五穀米。
　昼は外食した。近所で人気とんこつラーメンを食べる予定が、混んでいたので、結局、スガキヤになった。娘と私はラーメンを、息子は特製ラーメンを食べた。新商品のカレーもみんなで分けた。糖質の取り過ぎには気をつけましょう。

息子の頼んだ特製ラーメン

◆晩ご飯◆
　みんな大好き餃子Day。普通餃子と変わり餃子を30個ずつ作った。娘がこねるのと包むのを手伝ってくれた。普通餃子は豚ミンチにキャベツという王道の組合せ。変わり餃子はツナ缶に小松菜とコーン缶を加え、マヨで味付けした。
　両方とも好評だったが、熱々の分、普通餃子に軍配。翌日もモリモリ食べてください。
　他は餃子バーグ、サラダ、スープ、五穀米。餃子バーグは余った餃子のタネに卵を加えて焼いたもの。

普通餃子。人気はこちらに軍配

変わり餃子。こちらも好評

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【中央競馬予想の回顧】函館記念、マレーシアC（2019）

　今週は函館記念。
　◎ステイフーリッシュは離れた3番手から。4コーナーで差を詰めて、前を追ったが、前が止まらない。結局、行った行ったの3着止まり。前を楽に行かせすぎたか。
　勝ったのは逃げたマイスタイル。田中勝春騎手が4年ぶりの重賞勝利で重賞50勝目をあげた。

　土曜はマレーシアC。
　◎サトノソルタスは中団から進めたが、直線では見せ場なく不発。7着に沈んだ。断然人気の馬を本命にしてこういう結果だと、ダメージが大きい…。

　今週は2戦0勝。他もイマイチでトータルはマイナス。梅雨が明ける前に夏バテだ。


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【中央競馬予想と与太話】函館記念（2019）～前回のぞろ目は～

　今週は中京と福島は重賞はなく、函館記念のみが組まれている。たまにはこういう週があってもよいのかもしれない。

　函館記念は今年で55回目のぞろ目を迎える。前回のぞろ目の第44回は、エリモハリアーの同一重賞4連覇なるかが注目されたレースだった。
　しかし勝ったのはトーセンキャプテン。セレクトセールで7245万円の値がついた高額良血馬が見事に差しきった。これが最後の勝利になってしまったのは残念だったが、1億3千万円以上の賞金を稼いだので、何とか元は取ったのかもしれない。

　レースにいってみたい。
　前日夕方時点で、単勝1番人気が4倍台という混戦模様。本命は◎ステイフーリッシュ。1年以上勝ち鞍がないのに、57.5 kgのハンデはやや見込まれたが、それだけ実力が評価されているということにしておきたい。初の洋芝が吉と出ないか。
　推奨穴馬はドレッドノータス。前走が復活の兆し。


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【中央競馬予想と与太話】マレーシアカップ（2019）～マレーシアの隣の国～

　今週の中京はアジアウイークで、土曜のメインにはマレーシアCが組まれている。
　今回取り上げるのは、翌日のレースに組まれているタイランド。要するにタイだ。何を隠そう（隠してないけど）、先月、社員旅行でタイに行ったのだ。アユタヤを観光し、バンコクの高級ホテルに宿泊するという豪華旅行。会社には感謝したい。
　印象に残ったのは、人々が親切だったこと。大都会の高層ビルも、ちょっと裏に行けば下水の匂いのするような場所があったりして、決して先進国ではないのだが、身の危険は全く感じなかった。どこへ行っても、人々が手を合わせて
「サワディーカー（こんにちは～）」
とあいさつしてくるのだ。治安という意味では、ニューヨークやパリのほうが、よほど気を遣うかもしれない。「また行きたい」と思う国だった。

　レースにいってみたい。予想はマレーシアCを。
　芝2000 mの準オープン戦。本命は◎サトノソルタス。長期休養明けの前走を3着にまとめ、ここへ向かってきた。叩き2走目で、前進を期待したい。
　推奨穴馬はバレーノロッソ。前走は、ハンデ戦とはいえ、昇級戦でクラスに目処を立てた。


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【お父さんの週末料理】2019年7月4・6・7日～トマト三昧～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
　木曜は代休を取って、私が料理を担当。息子の野球も送り迎えした。

　7月4日（木）　

◆朝・昼ご飯◆
　朝はいつも通り妻が用意してくれた。
　昼は子どもたちは給食。私は大津京の新福菜館でラーメンを食べた。

◆晩ご飯◆
　妻から冷凍の鯵（あじ）を使ってほしいとリクエストがあったので、ガーリック揚げにした。開いた鯵に小麦粉と粗挽きガーリックをまぶし、揚げ焼きに。なかなか上手にできた。誰も文句を言わなかったので、好評だったのだろう。
　他はサラダ、スープ、ご飯。

鯵のガーリック揚げ

　7月6日（土）　

息子の野球の試合はお友達の車に乗せてもらった。感謝。おばあちゃん（私の母）から突如連絡があり、ウニをいただけるということで、京都駅で待ち合わせた。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は妻が作ってくれた。土曜の午前が優雅だ。
　昼は息子と妻は野球会場で弁当。娘と私は、おばあちゃんと京都駅で待ち合わせてランチ。鶏肉の店に入り、私はポンからを食べた。娘とおばあちゃんは、おかずのたくさん入った定食を二人でシェア。娘は梅茶漬けも食べた。二人とも小食だ。娘の小食はおばあちゃん譲りなのかもしれない。

3人でランチ

◆晩ご飯◆
　ちょっと贅沢に手巻き寿司大会。手巻き寿司をしようと思っていたところに、ちょうどウニをいただけるとは、何と素晴らしいタイミング。
　鰤（ぶり）、サーモン、赤貝、タコは自前で用意し、みんなで巻き巻きした。もちろんぺろりと完食。手巻き寿司は楽しくて美味しい。息子がバカ食いモードに入り、翌日分のご飯が残らなかった。
　他はサラダとスープ。

手巻き寿司のネタ

　7月7日（日）　

息子はいつも通り野球の練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鮎の塩焼き。娘は内臓も食べられるようになってきた。息子も骨は気にせず皮ごとかぶりつくようにしたら、きれいに食べられた。妻は諸事情から「鮎ならいらん」だそうだ…。
　他はサラダ、スープ、ご飯（私はバナナ）。
　昼は納豆卵ご飯。簡単で美味しく栄養満点。他はサラダと豚レバー。スーパーで半額の豚レバーを見つけ、即買い。

鮎の塩焼き。妻は食べなかった…

◆晩ご飯◆
　トマトが旬だ。近所の道の駅でトマトをどっさり買い、作り置き分も含めて3種類の炒め物を作った。
　一つ目は魚介のトマト炒め。タコ、エビをトマトと炒めた。コンソメガーリック味。
　二つ目は鶏肉のトマト炒め。むね肉をしっかり焼いて、トマトと合わせた。これもコンソメガーリック味。
　三つ目がこの日のメインのたまトマ。トマトを炒め、油が回ったところに卵を投入。溶けるチーズを加えて半熟で供するという、よだれメニューだ。もちろん大好評。息子は魚介バージョンも気に入った。また作ろう。
　他はサラダ、赤だし、豚レバー、五穀米。

魚貝のトマト炒め。エビとタコが美味しかった

鶏肉のトマト炒め

たまトマ。トロトロ

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【中央競馬予想の回顧】プロキオンS、七夕賞、豊明S（2019）

　今週はプロキオンS。
　◎ヴェンジェンスは積極的に前につける。直線に向き、逃げた人気のマテラスカイを追いかけるが、差が詰まりそうで詰まらない。そこへアルクトスとミッキーワイルドが外から差して1、2着。ヴェンジェンスは最後はマテラスカイをかわしたが、3着まで。
　馬券は馬連で買っていたのでハズレ。

　福島では七夕賞。
　◎タニノフランケルは逃げたマルターズアポジーの番手から。予定通りだ。しかし、4コーナーで早くも後続に飲み込まれて試合終了。6着に終わった。差し馬の流れになってしまった。
　勝ったのはミッキースワロー。最重量の57.5 kgをもろともせず、一気に差しきった。

　土曜は豊明S。
　◎トロワゼトワルは中団から。直線で外に出すと、ズバッと伸びて1馬身半差の完勝。しかし馬券は2着のジョイフルを押さえておらず、ハズレ…。

　今週は3戦0勝。他もイマイチでトータルはマイナス。連勝とはならなかった。


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【中央競馬予想と与太話】プロキオンS、七夕賞（2019）～7月7日の七夕賞～

　今週は中京でプロキオンステークスが、福島で七夕賞が組まれている。

　七夕賞が7月7日に行われるのは6年ぶり。しかし、その前はさらに11年前で、けっこう間が開いていた。そのため、6年前は7月7日という日付がクローズアップされていた。7番の馬が来るとか、枠連は7-7で決まるとか、いろいろ言われていたものだ。それに比べると、今年はそういう記事があまり見られなかったような。
　その6年前の勝ち馬は2枠4番のマイネルラクリマ。7枠も7番も馬券はおろか掲示板にも乗らなかった。10、11、13番人気では仕方なかったかもしれない。

　レースにいってみたい。予想はプロキオンSを中心に。
　本命は◎ヴェンジェンス。ここ2走はオープン特別を連勝。馬券でも続けてお世話になった。ここはもう一度本命に推すのが筋だろう。3連勝で重賞制覇へ。
　推奨穴馬はウインムート。58 kgが嫌われているのか、人気がない。

　七夕賞は◎タニノフランケルが本命。叩き2走目で前進。


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