【中央競馬予想と与太話】スプリンターズステークス（2019）～平成元年はGIではなかった～

　秋競馬が始まったと思ったら、あっという間にGI。今週で9月も終わりだ。

　今回は令和初のレースとなるが、では平成元年のレースを調べてみると、このときはまだGIIで、春の中山開催に組まれていた。
　勝ったのはウィニングスマイル。芝ダート兼用の馬で、ここまでに根岸Sを勝っていた。芝の重賞は未勝利だったが、2番人気を集めて勝ちきった。430 kg台の小柄な馬だったようだ。

　レースにいってみたい。
　以前は中山の1200 mといえば外枠有利が定説だったが、近年はむしろ内が有利。本命は◎ダノンスマッシュ。高松宮記念は1番人気に応えられなかったが、0.2秒差なら力は見せた。前走のキーンランドCは大外を回す横綱相撲で勝利。力の違いを見せた。もう一丁。
　推奨穴馬はセイウンコウセイ。高松宮記念2着馬の人気がない。


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【中央競馬予想と与太話】シリウスステークス（2019）～カネヒキリやヴァーミリアンの影に隠れていたが～

　秋競馬が始まったと思ったら、阪神・中山開催はあっという間に最終週。1カ月などあっという間だ。

　そんな土曜の阪神メインはシリウスS。JRAの最長距離のダート重賞である。2000mに距離が延長される以前は1400 mで行われていた（06年は中京1700 m）。
　最後の1400 mとなった、2005年の勝ち馬がブルーコンコルド。京王杯2歳Sを制したときは将来が期待されたが、芝では頭打ちに。3歳暮れにダートに転向すると、いきなりオープン特別を勝ったが、その後は伸び悩んだ。しかし
「これではイカン」
と思ったのか、4歳の冬に覚醒。そこから1→2→1着で迎えたのがシリウスSだった。レースでは単勝1.9倍の人気に応え、次走のJBCスプリント制覇につなげた。
　その後も地方交流を中心に大活躍。カネヒキリやヴァーミリアンがいたので中央のGIこそ取れなかったが、00年代を代表するダート場の一頭だった。

　レースにいってみたい。
　本命は◎ジョーダンキング。2着の多い馬で出世が遅れたが、6歳にしてようやくオープン入り。前走の2着でクラスにも目処を立てた。3-1-0-0と大得意の阪神2000 mで重賞制覇へ。
　推奨穴馬はメイショウワザシ。前走だけでは見限れない。


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【お父さんの週末料理】2019年9月21～23日～なぜ食べ過ぎてしまうのか～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
　秋分の日の3連休。月曜（祝日）の昼は外食した。

　9月21日（土）　

息子の野球は雨で中止。

◆朝・昼ご飯◆
　朝と昼は妻がいつも作ってくれる。この日は息子の野球も中止で、たいへん優雅に過ごせた。

◆晩ご飯◆
　卵がたくさんあったので、久しぶりに天津飯。ふわふわの卵にトロトロの餡（あん）の組合せは鉄板だ。餡も残さず完食。
　他は練り物（ソーセージと魚つみれ）、サラダ、スープ。

とろふわ天津飯。鉄板メニュー

　9月22日（日）　

この日は息子の野球があった。娘の予定は雨で延期に。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は納豆ご飯と野菜炒め。安くて栄養満点の納豆は庶民の味方だ。他はサラダ。
　昼は弁当の予定だったのでサンドイッチ。結局、弁当ではなく家で食べた。いつも通り卵とハムチーズの2種類。他はサラダとバナナ。

◆晩ご飯◆
　今季初サンマが登場。まだ身が細く脂ののりももう一歩だが、やはり新物はいい。不漁が伝えられていたが、大丈夫なのだろうか。今年もいっぱい食べたいものだ。娘は骨まで完食。
　他はキメジマグロ刺身、サラダ、ホワイトスープ、ご飯。スープにホワイトソースの缶詰を入れてシチュー風にしたら、溶け方が甘く、ダマになった。しかし、子どもたちは「この溶け残り、超美味しい！」だそうだ…。

今季初サンマ

　9月23日（月・祝）　

昼はおばあちゃん（私の母）と待ち合わせて回転寿司を食べた。

◆朝・昼ご飯◆
　昼は外食なので、朝は軽め。前日に作りおいたサゴシの焼き浸しを食べた。娘も息子もサゴシは気に入らなかった。焼きすぎたのかもしれない。他はサラダとご飯。
　昼はおばあちゃんと京都で買い物。服（娘のみ）と靴（二人とも）を買ってもらった。いつもありがとうございます。
　買い物の後、みんなで回転寿司を食べた。回転寿司はどうして食べ過ぎてしまうのだろうか…。みんな満腹になった。

サゴシの焼き浸し。いまいちの評価

◆晩ご飯◆
　鶏肉を焼いたが、朝のサゴシが残っていたので、そちらを優先して食べた。昼の回転寿司でお腹がいっぱいで、誰も鶏肉までたどり着かなかった…。
　他はサラダとスープ。昼に米をたらふく食べたので、炭水化物は省略した。

◆作り置き◆
　鶏もも肉が安かったので4枚購入。3種類の料理を作った。まずはオーブンでもも肉4枚を焼き、それを各料理に転用。
　一つ目は厚揚げの煮物。定番だ。
　二つ目はツルムラサキと茗荷（みょうが）のかぼす醤油。かぼすがたくさんあるので使った。爽やかで美味。
　三つ目はナスの味噌マヨガーリック。ニンニクの風味が食欲をそそる。
　明日から食べてください。

鶏と厚揚げの煮物。定番

鶏とツルムラサキと茗荷（みょうが）のかぼす醤油。爽やか

鶏とナスの味噌マヨガーリック

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【中央競馬予想の回顧】神戸新聞杯、オールカマー、大阪スポーツ杯（2019）

　◎ワールドプレミアは後方集団。4コーナーから仕掛け、32.3秒の鬼脚で上がったが、勝ったサートゥルナーリアと同じ上がりタイムとは…。3着に破れた。

　中山ではオールカマー。
　◎ウインブライトは前につけたが、3コーナから手が動き始め、直線では沈没。9着に惨敗した。海外遠征帰りの馬の取捨は難しい。
　勝ったのは推奨穴馬のスティッツフェリオ。まんまと逃げ切ったが、本命が沈んでは意味なし…。

　土曜は大阪スポーツ杯。
　◎メイショウギガースは3番手から抜け出しを図ったが、馬群に飲み込まれた。

　今週は3戦0勝。秋開催が始まってもパッとしないなあ…。


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【中央競馬予想と与太話】神戸新聞杯、オールカマー（2019）～「みんな来い」なのに～

　今週は阪神で神戸新聞杯が、中山でオールカマーが行われる。
　オールカマーは今年で65回目の節目を迎える。JRAが創立65周年だというから、JRAとともに誕生したレースなのかもしれない。オールカマーとは、文字通り「みんな来い」という意味。地方馬も外国馬もどんどん来いというレースなのだが、近年は地方からも外国からもほとんど出走はない。

　最後に地方馬が勝ったのは1991年のジョージモナーク。28年も前の話だ。その前年も出走しており、そのときは惜しくも2着に破れた。91年に人気のホワイトストーンを振り切って、その雪辱を果たしたのだった。

　レースにいってみたい。
　本命は◎ウインブライト。今年に入って、中山金杯、中山記念を連勝し、勢いに乗って香港のQE杯も制覇。ステイゴールド産駒らしい成長力を見せて本格化した。ここも勝ってGI戦線に名乗り。
　推奨穴馬はスティッツフェリオ。重賞勝ち馬の印が薄い。

　神戸新聞杯は◎ワールドプレミアを狙う。兄とは違い、無事にいってほしい。


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【中央競馬予想と与太話】大阪スポーツ杯（2019）

　本日は出張帰りにつき、簡単に。

　土曜の阪神メインは大阪スポーツ杯。
　本命は◎メイショウギガース。今年に入ってから2-2-1-1で、着外の一走も4着という安定株。雨予報だが、渋った馬場も得意。
　推奨穴馬はアンティノウス。ゲートが決まれば。


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【お父さんの週末料理】2019年9月14～16日～お箸の使い方を練習しましょう～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
　敬老の日の3連休。月曜（祝日）は野球を見に行った。

　9月14日（土）　

午後はいつも通り息子の野球の練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝と昼はいつも妻が作ってくれている。土曜の午前に時間があるのはありがたい。

◆晩ご飯◆
　自家製トルティーヤを作った。皮は小麦粉を焼くだけの簡単メニュー。ホッとプレトで皮と牛ステーキを焼いて、野菜と一緒に巻き巻きした。皮の焼き加減が難しく、焼きすぎるとパリパリになってしまう。豚肉も用意していたのだが、牛ステーキだけで満腹になった。
　子どもたちも楽しんだようだ。またやろう。
　他は豚レバーとスープ。

自家製トルティーヤ。意外に簡単にできた

　9月15日（日）　

息子が練習試合で朝早くから出発。

◆朝・昼ご飯◆
　前日にハンバーグをたくさん作り、朝と昼で食べた。
　朝はハンバーグ、納豆、サラダ、ご飯。昼は息子は弁当で、ハンバーグ、塩キュウリ・ナス、おにぎりを持っていった。娘と私は同じものを家で食べた。ハンバーグはいつも好評。

ハンバーグ。いつも好評

◆晩ご飯◆
　「今週の魚」は鰈（かれい）。サンマが安くなってきたので買おうと思ったら、息子が「サンマは骨が多いし、鰈のほうがええなあ」だそうだ…。もう少しお箸を上手に使えるようになりましょう。
　鰈は煮付けにした。卵が美味。みんな美味しく食べた。
　他は塩キュウリ・ナス、豚レバー、味噌汁、五穀米。

鰈の煮付け。卵が美味

　9月16日（月・祝）　

娘、息子、私の3人で大阪ドームに野球観戦。

◆朝ご飯◆
　前日に鮭のピカタ風を作った。鮭は朝ご飯にピッタリ。他はサラダとご飯。
　昼は球場で食べて、夜は妻が作ってくれた。

◆作り置き◆
　鰈の煮汁の残りで厚揚げを煮込んだ。「魚臭い」というクレームが出るかと思いきや、誰も気づかなかった。


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