湖国の競馬オヤジのブログ: 【お父さんの週末料理】2022年4月2・3日～ちびっ子ゲストも大満足～

2022年4月5日火曜日

【お父さんの週末料理】2022年4月2・3日～ちびっ子ゲストも大満足～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。
　今週はずっと家で食べた。
　娘の部活は年度替わりで休み。コロナも減って、季候もよいのに…。
　日曜は友人がお子さん2人を連れてきてくれた。

　4月2日（土）　

　娘は夜に春期講習。息子は午後に野球の練習。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が、朝は食パンと目玉焼きを、昼はチャーハンとシウマイを出してくれた。お陰でサクッと走れた。

◆晩ご飯◆
　今週の魚はコチ。大きいのが500円とお買い得。掃除してもらったのを四つに分けて焼いた。見た目はいかついが、味はわりに淡泊。小骨も少なく、意外に食べやすかった。食べた後で「放課後ていぼう日誌」に出てきたマゴチと同じ魚だったことに気づいた。
　他はぐるぐるウインナー、サラダ、スープ、五穀米。楽天で取り寄せたぐるぐるウインナーはジューシーで美味しかった。見た目も楽しい。

コチ。見た目はワイルドだが、味は淡泊

ぐるぐるウインナー。見た目も楽しい

　4月3日（日）　

　娘は午後に模擬テスト、息子は午後に練習。
　友人とお子さんにお昼ご飯を振る舞った。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は作り置きのワカサギフライ。旬で美味。けっこうお腹がふくれた。他は大根、豚レバー、簡単サラダ、五穀米。

ワカサギフライ、大根、豚レバー

　昼はミートスパゲティ。小学2年生と年長さんが残さず食べてくれたのは嬉しかった。お姉ちゃんはぐるぐるウインナーも食べた。長いウインナーは面白かったそうだ。
　デザートは娘の作ったチョコパイ。お姉ちゃんが「もう1個食べていい？」とたくさん食べてくれた。
　おやつにバナナジュースを作ったら、これまた2人とも喜んでくれた。お姉ちゃんはまたもおかわり。また食べに来てや。バナジュー大好きの息子の分が何とか残ってよかった（笑）。