2023年8月15日火曜日

【お父さんの週末料理】2023年8月11~13日~合宿で過酷な3連休~

 わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している、そのメニューを絶賛(?)公開中、
 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高1)、息子(中1)の4人、

 山の日の3連休。土曜の朝から日曜の朝まで、息子の野球の合宿の宿泊当番で丸一日拘束されるという過酷な週末だった…。
 というわけで、おうちご飯もサボり気味。

 8月11日(金・祝) 
 息子は朝から合宿に出発。娘はヒマ人。
 朝は妻が鶏肉などを出してくれた。
 昼は出石そば、おぼろ豆腐、トマト。

◆晩ご飯◆
 息子が不在の晩ご飯。塩鮭がお買い得だったので3枚焼いた。手軽で美味。
 他はサラダ、スープ、五穀米。

手軽で美味

 8月13日(日) 
 娘は自由研究で学校近くの公園へ出かけた。息子は合宿3日目。夜のBBQは妻も参加した。
 私は昼前にようやく合宿当番を解放された。しんどかった…。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は合宿で子どもたちと同じメニュー。鯖や納豆など、ヘルシーな朝食をいただいた。
 昼はカップ麺で済ませた。

◆晩ご飯◆
 作り置きの野菜炒めが残っていたので、娘と2人で食べた。夏野菜が美味しい季節だ。
 他はサラダ、おぼろ豆腐、五穀米。

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