本日は予定があるので簡単に。
小倉・新潟・札幌開催もあっという間に最終週。日曜日からは9月だ。時の過ぎるのが早い。
そんな土曜は札幌で札幌2歳Sが組まれている。
札幌2歳Sは1800 mに距離が延びた当初から、ジャングルポケットやアドマイヤムーンを輩出するなど、出世レースだったが、近年はしぼみ気味。今年はどうだろうか。
レースにいってみたい。
本命は◎エイリアス。前走の新馬戦は、着差こそクビ差だったが、後方から34.7秒の上がりで差しきった。距離が延びて、さらに切れ味が生きないか。
にほんブログ村
2019年8月30日金曜日
2019年8月28日水曜日
【お父さんの週末料理】2019年8月24・25日~恒例のから揚げ大会~
わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
家族構成は父(40代半ば)、母(年齢非公表)、娘(小6)、息子(小3)の4人。
土曜日の夜は外食して楽をさせてもらった。
◆朝・昼ご飯◆
妻が、朝は鯖を、昼はオムライスを出してくれた。土曜の午前が楽だ。
◆晩ご飯◆
妻と私の誕生会ということで、近所の居酒屋へ。昼は行ったことがあったが、夜は初めてだ。大衆居酒屋的な店と思っていたら、思ったよりも高級店だった。魚も肉もたいそう美味しかったが、食べ盛りの子どもと行くにはコスパが悪いかも。
◆朝ご飯◆
小鯵が1パックなんと58円。内臓を取ってじっくり揚げて、南蛮漬けにした。酸味がグー。子どもたちは酸っぱいものはわりと平気だ。息子は「まあ、普通」の評価。
他はサラダとご飯。
◆昼ご飯◆
息子と私の二人メシ。通販で買ったレトルトのスープカレーを食べた。それほど辛くないカレーだった。朝食と昼食の間隔が短いので、量はそれほど多くなかったが満腹になった。
他はサラダ。
◆晩ご飯◆
月曜からは、娘と息子で留守番。昼ご飯が必要なので、から揚げ大会にした。むね肉2枚と、もも肉1枚を揚げた。もも肉はちょっと塩味がきつかったかも。息子と妻はむね肉に、娘はもも肉に軍配。
他はサラダ、シチュー風スープ、南蛮漬けの残り。ホワイトソースが残っていたのでスープをシチュー風にしたら、息子が気に入った。また作ろう。
◆作り置き◆
旬のゴーヤを牛肉と炒めて、そばの実も加えた。月曜から食べてください。
にほんブログ村
家族構成は父(40代半ば)、母(年齢非公表)、娘(小6)、息子(小3)の4人。
土曜日の夜は外食して楽をさせてもらった。
8月24日(土)
いつも通り、午後に息子の野球があった。◆朝・昼ご飯◆
妻が、朝は鯖を、昼はオムライスを出してくれた。土曜の午前が楽だ。
◆晩ご飯◆
妻と私の誕生会ということで、近所の居酒屋へ。昼は行ったことがあったが、夜は初めてだ。大衆居酒屋的な店と思っていたら、思ったよりも高級店だった。魚も肉もたいそう美味しかったが、食べ盛りの子どもと行くにはコスパが悪いかも。
近所の居酒屋。魚も肉も美味しかった
8月25日(日)
この日も午後は息子の野球。娘と妻はオリックス戦を見に行った。◆朝ご飯◆
小鯵が1パックなんと58円。内臓を取ってじっくり揚げて、南蛮漬けにした。酸味がグー。子どもたちは酸っぱいものはわりと平気だ。息子は「まあ、普通」の評価。
他はサラダとご飯。
鯵の焼き浸し。コスパ最高
◆昼ご飯◆
息子と私の二人メシ。通販で買ったレトルトのスープカレーを食べた。それほど辛くないカレーだった。朝食と昼食の間隔が短いので、量はそれほど多くなかったが満腹になった。
他はサラダ。
レトルトのスープカレー
グルメぼーのより
◆晩ご飯◆
月曜からは、娘と息子で留守番。昼ご飯が必要なので、から揚げ大会にした。むね肉2枚と、もも肉1枚を揚げた。もも肉はちょっと塩味がきつかったかも。息子と妻はむね肉に、娘はもも肉に軍配。
他はサラダ、シチュー風スープ、南蛮漬けの残り。ホワイトソースが残っていたのでスープをシチュー風にしたら、息子が気に入った。また作ろう。
むね肉のから揚げ。息子と妻はこちらに軍配
こちらはもも肉。娘はこちらが好み
◆作り置き◆
旬のゴーヤを牛肉と炒めて、そばの実も加えた。月曜から食べてください。
にほんブログ村
札幌へ家族旅行へ行ってきた【小6の娘と小3の息子】
今年の家族旅行は、贅沢にも札幌へ。私の札幌出張が夏休みの時期にずれ込んだため、それとくっつけた。私は月曜夜に札幌入りして、金曜まで仕事。家族が木曜から合流して土曜日にみんなで帰るというスケジュールだ。
◆8月1日(木)◆
娘、息子、妻の3人は始発で関空へ。時間通りに電車が動き、無事に飛行機に乗れた。
娘は1歳のときに飛行機に乗ったことがあるのだが、もちろん覚えていない。娘も息子も、事実上、初めての飛行機だった。2人ともとても楽しかったそうだ。特に息子は窓から外を見るのがよかったとのこと。
無事に札幌に到着し、ホテルに荷物を預けてまずは昼食。札幌での初回メシは寿司。「めちゃくちゃ美味しかったで~」はよかったのだが、行ったのはなぜか、すしざんまい。そして、最も美味しかったのがマグロ。札幌じゃなくても食べられるような…。
食後は市内観光へ。時計台や北大など、定番を散策した。
その後は資生堂パーラーでパフェを堪能。札幌の名物スイーツをしっかり押さえた。
夜は札幌ドームで日ハム-楽天戦を観戦。内野指定席に向かうと、目の前がステージになっていて、応援団の男性1人とチア2人が試合を盛り上げる。かぶりつきで応援団が見られるとは、よい席に当たった。
試合は投手戦になった。日ハムは4番の中田翔の一塁へのヘッスラも実らず、1-3で惜敗。楽天投手陣を打ちあぐねた。
試合後はホテルへ帰って就寝。娘が「酔っ払ったお母さんと寝るのイヤや~」だそうで、娘と私、息子と妻の組合せで寝ることに。シングルベッドで雑魚寝した。
娘は夜更かしする気満々だったのだが、報道ステーションを見ながら、10時過ぎにはグーグー寝ていた(笑)。
◆8月2日(金)◆
私は朝から仕事。
家族3人は、まずは白い恋人パークへ。娘がガイドブックを見て「ここ行きたい」と指名した場所だ。
今年の7月にリニューアルオープンしたばかりの、「観て、知って、味わって、体験できるチョコレートエンタテインメント施設」だ。工場見学やお菓子作り体験など、なかなか面白かったそうだ。子どもたちは風景や名所よりも、こういう体験系のほうが楽しいのだろう。
昼食は大通公園に戻ってラーメンを食べた。おそらく1年のうちで何番目かに暑い日だったが、札幌に来てラーメンを食べないわけにいかないもんね。
午後は羊ヶ丘でクラークさんと羊にご対面。息子は札幌の中心部のイメージが強く「北海道=都会」と思っていたらしく、大自然があることに驚いていた。北海道はむしろ大自然を楽しむところなのだが、そういうところは免許を取って自分で回ってください。
夕食は私も合流してジンギスカン。札幌に来てジンギスカンを食べずに帰るわけにはいかない。息子と選んだ店は「夜空のジンギスカン45店」。これがヒットだった。タレに漬け込んだ、従来の味付けジンギスカンではなく、生ラムジンギスカン。ジンギスカン鍋ではなく、ラムの焼き肉という感覚だ。
私はいままで味付けジンギスカンしか食べたことがなかったが、生ラムジンギスカンに軍配。子どもたちも家で食べた味付けよりも、こちらの方が美味しかったらしい。また食べたいが、札幌にまた来るのはすぐには無理…。家の近くで探してみよう。
店の近くで、たまたま「すすきの祭り」がやっていたので、帰りに学生たちの踊りを少し見た。なかなかの迫力だ。この後、サンバカーニバルなどもあったようだ。
◆8月3日(土)◆
午前中、特にすることがない。早めに空港に着きたいので、遠くに行くわけにもいかない。ダメ元で
「札幌で競馬やってるねんけど…」
と提案すると、最初は即却下だった妻だが、気分が変わったらしく
「少しなら行ってもいいで」
とお許しが出た。
「ヤッタ~」
と喜ぶ息子と私。
というわけで、JR桑園駅から無料バスに乗り、いざ札幌競馬場へ。私はほぼ25年ぶり、家族は初めての札幌競馬場だ。2014年に改装されたので、25年前の面影はあまりない。ピカピカの施設と緑の芝が気持ちよかった。
2、3Rを観戦。2Rで私の本命馬が見事に勝利したが、持っていたのは複勝だけだったというオチがついて、競馬場を後にした。
午後は早めに空港へ。北海道最後の食事は何がよいか尋ねると、やはり「寿司!」らしい(主に妻ですが)。朝食バイキングを食べ過ぎた息子以外の3人は、最後の北海道メシを満喫した。
食後はお土産を買って帰路へ。飛行機が1時間ほど遅れたが、LCCならやむを得ないのか。
子どもたちは、飛行機にも乗れて、満足したらしい。妻も久しぶりに北海道に行けて、喜んでいた。寿司もジンギスカンも美味しかったねえ。
札幌以外に行けず、北海道の大自然をあまり味わえなかったのは少し残念だったが、大きくなって、自分でいってください。
にほんブログ村
◆8月1日(木)◆
娘、息子、妻の3人は始発で関空へ。時間通りに電車が動き、無事に飛行機に乗れた。
娘は1歳のときに飛行機に乗ったことがあるのだが、もちろん覚えていない。娘も息子も、事実上、初めての飛行機だった。2人ともとても楽しかったそうだ。特に息子は窓から外を見るのがよかったとのこと。
初めての飛行機
無事に札幌に到着し、ホテルに荷物を預けてまずは昼食。札幌での初回メシは寿司。「めちゃくちゃ美味しかったで~」はよかったのだが、行ったのはなぜか、すしざんまい。そして、最も美味しかったのがマグロ。札幌じゃなくても食べられるような…。
札幌で、すしざんまい
食後は市内観光へ。時計台や北大など、定番を散策した。
定番の時計台
その後は資生堂パーラーでパフェを堪能。札幌の名物スイーツをしっかり押さえた。
資生堂パーラーもしっかり押さえた
夜は札幌ドームで日ハム-楽天戦を観戦。内野指定席に向かうと、目の前がステージになっていて、応援団の男性1人とチア2人が試合を盛り上げる。かぶりつきで応援団が見られるとは、よい席に当たった。
目の前に応援団が
試合は投手戦になった。日ハムは4番の中田翔の一塁へのヘッスラも実らず、1-3で惜敗。楽天投手陣を打ちあぐねた。
残念ながら惜敗
試合後はホテルへ帰って就寝。娘が「酔っ払ったお母さんと寝るのイヤや~」だそうで、娘と私、息子と妻の組合せで寝ることに。シングルベッドで雑魚寝した。
娘は夜更かしする気満々だったのだが、報道ステーションを見ながら、10時過ぎにはグーグー寝ていた(笑)。
◆8月2日(金)◆
私は朝から仕事。
家族3人は、まずは白い恋人パークへ。娘がガイドブックを見て「ここ行きたい」と指名した場所だ。
今年の7月にリニューアルオープンしたばかりの、「観て、知って、味わって、体験できるチョコレートエンタテインメント施設」だ。工場見学やお菓子作り体験など、なかなか面白かったそうだ。子どもたちは風景や名所よりも、こういう体験系のほうが楽しいのだろう。
白い恋人パークにて
昼食は大通公園に戻ってラーメンを食べた。おそらく1年のうちで何番目かに暑い日だったが、札幌に来てラーメンを食べないわけにいかないもんね。
札幌といえば味噌ラーメン
午後は羊ヶ丘でクラークさんと羊にご対面。息子は札幌の中心部のイメージが強く「北海道=都会」と思っていたらしく、大自然があることに驚いていた。北海道はむしろ大自然を楽しむところなのだが、そういうところは免許を取って自分で回ってください。
羊ヶ丘のクラークさん
夕食は私も合流してジンギスカン。札幌に来てジンギスカンを食べずに帰るわけにはいかない。息子と選んだ店は「夜空のジンギスカン45店」。これがヒットだった。タレに漬け込んだ、従来の味付けジンギスカンではなく、生ラムジンギスカン。ジンギスカン鍋ではなく、ラムの焼き肉という感覚だ。
私はいままで味付けジンギスカンしか食べたことがなかったが、生ラムジンギスカンに軍配。子どもたちも家で食べた味付けよりも、こちらの方が美味しかったらしい。また食べたいが、札幌にまた来るのはすぐには無理…。家の近くで探してみよう。
いろいろな部位が食べられる厳選階段盛り
店の近くで、たまたま「すすきの祭り」がやっていたので、帰りに学生たちの踊りを少し見た。なかなかの迫力だ。この後、サンバカーニバルなどもあったようだ。
ちょうど、すすきの祭りの日だった
◆8月3日(土)◆
午前中、特にすることがない。早めに空港に着きたいので、遠くに行くわけにもいかない。ダメ元で
「札幌で競馬やってるねんけど…」
と提案すると、最初は即却下だった妻だが、気分が変わったらしく
「少しなら行ってもいいで」
とお許しが出た。
「ヤッタ~」
と喜ぶ息子と私。
というわけで、JR桑園駅から無料バスに乗り、いざ札幌競馬場へ。私はほぼ25年ぶり、家族は初めての札幌競馬場だ。2014年に改装されたので、25年前の面影はあまりない。ピカピカの施設と緑の芝が気持ちよかった。
2、3Rを観戦。2Rで私の本命馬が見事に勝利したが、持っていたのは複勝だけだったというオチがついて、競馬場を後にした。
本命馬が見事に勝利するも、複勝しか持ってなかった…
午後は早めに空港へ。北海道最後の食事は何がよいか尋ねると、やはり「寿司!」らしい(主に妻ですが)。朝食バイキングを食べ過ぎた息子以外の3人は、最後の北海道メシを満喫した。
食後はお土産を買って帰路へ。飛行機が1時間ほど遅れたが、LCCならやむを得ないのか。
子どもたちは、飛行機にも乗れて、満足したらしい。妻も久しぶりに北海道に行けて、喜んでいた。寿司もジンギスカンも美味しかったねえ。
札幌以外に行けず、北海道の大自然をあまり味わえなかったのは少し残念だったが、大きくなって、自分でいってください。
にほんブログ村
2019年8月25日日曜日
【中央競馬予想の回顧】キーンランドC、新潟2歳S、釜山S、新潟ジャンプS(2019)
今週はキーンランドC。
◎ダノンスマッシュは想定通り、抜けた1番人気。レースでは中団から大外を回す横綱相撲で、グイッと抜け出して人気に応えた。ここでは力が上だった。スプリンターズSの1番人気はこの馬か。
馬券は2着のタワーオブロンドンを買っておらず、ハズレ…。
新潟では新潟2歳S。
◎ビッククインバイオはハナを譲って2番手から。これは想定外だ。しかし、持ったままで直線を向き、前に並びかけて残り400 mで先頭に立った。
「よし、そのまま~!」
の声に応えてラスト100 mまで粘ったが、1、2着馬にかわされた。それでも3着は確保。複勝と1-3着のワイドをとった。ちょろ当たりに終わったが、久々に力が入った。
勝ったのは1番人気のウーマンズハート。なかなかの切れ味だ。
土曜は釜山S。
◎ボードウォークは予定通りハナを切ったが、ナンヨーイザヨイにぴったりマークされた。直線ではその2頭の後ろで虎視眈々と狙っていたクルークハイトが間を割って抜けだして1着。ボードウォークは2着に踏ん張ったが、馬券は単勝勝負でハズレ…。
新潟では新潟ジャンプS。
◎メドウラークは積極的に前で進めたが、それがあだとなったか、最後はしんどくなって4着まで。
今週は4戦1勝で、1勝もちょろ当たりでは、トータルはマイナス。本命馬は頑張ってくれているのだが…。馬券の買い方は難しい。夏競馬最終週で少しでも取り返したい。
にほんブログ村
◎ダノンスマッシュは想定通り、抜けた1番人気。レースでは中団から大外を回す横綱相撲で、グイッと抜け出して人気に応えた。ここでは力が上だった。スプリンターズSの1番人気はこの馬か。
馬券は2着のタワーオブロンドンを買っておらず、ハズレ…。
新潟では新潟2歳S。
◎ビッククインバイオはハナを譲って2番手から。これは想定外だ。しかし、持ったままで直線を向き、前に並びかけて残り400 mで先頭に立った。
「よし、そのまま~!」
の声に応えてラスト100 mまで粘ったが、1、2着馬にかわされた。それでも3着は確保。複勝と1-3着のワイドをとった。ちょろ当たりに終わったが、久々に力が入った。
勝ったのは1番人気のウーマンズハート。なかなかの切れ味だ。
土曜は釜山S。
◎ボードウォークは予定通りハナを切ったが、ナンヨーイザヨイにぴったりマークされた。直線ではその2頭の後ろで虎視眈々と狙っていたクルークハイトが間を割って抜けだして1着。ボードウォークは2着に踏ん張ったが、馬券は単勝勝負でハズレ…。
新潟では新潟ジャンプS。
◎メドウラークは積極的に前で進めたが、それがあだとなったか、最後はしんどくなって4着まで。
今週は4戦1勝で、1勝もちょろ当たりでは、トータルはマイナス。本命馬は頑張ってくれているのだが…。馬券の買い方は難しい。夏競馬最終週で少しでも取り返したい。
にほんブログ村
2019年8月24日土曜日
【中央競馬予想と与太話】キーンランドC、新潟2歳S(2019)~阪神つながりの2003年~
今週は札幌でキーンランドカップが、新潟で新潟2歳ステークスが組まれているが、小倉では重賞はない。また、札幌ではWASJ(ワールドオールスタージョッキーズ)が行われる。
WASJは前身のWSJS(ワールドスーパージョッキーズシリーズ)の流れを引き継いでおり、2015年からWASJの名前になって札幌で行われるようになった。
WSJSは1987年に初めて行われ、ずっと阪神でやっていた(なぜか2012年と14年は東京)。阪神つながりということで、2003年に星野仙一監督の下でタイガースが優勝したときのWSJSの優勝騎手が柴田善臣。この年はミルコ・デムーロ騎手が初出場の予定だったが、騎乗停止で除外(笑)。
シリーズは、初戦を1着で飾った柴田騎手がその後もポイントを重ね、オーストラリアのオリヴァー騎手を抑えて見事に優勝した。これが2回目の優勝だったから名騎手といってよいだろう。もうしばらく、現役で頑張ってほしいものだ。
レースにいってみたい。予想はキーンランドCを中心に。
別定戦なので、例年、わりとよいメンバーが揃う。今年も◎ダノンスマッシュが参戦。高松宮記念は1番人気を裏切ったが、0.2秒差の4着なら展開一つ。ここはGIへの通過点にしてほしい。
推奨穴馬は5枠の2頭、カイザーメランジェとアスターペガサス。函館記念1、2着馬の人気がない。
新潟2歳Sは◎ビッククインバイオを狙う。人気のモーベットと新馬戦で0.3秒差。すんなりなら。
にほんブログ村
WASJは前身のWSJS(ワールドスーパージョッキーズシリーズ)の流れを引き継いでおり、2015年からWASJの名前になって札幌で行われるようになった。
WSJSは1987年に初めて行われ、ずっと阪神でやっていた(なぜか2012年と14年は東京)。阪神つながりということで、2003年に星野仙一監督の下でタイガースが優勝したときのWSJSの優勝騎手が柴田善臣。この年はミルコ・デムーロ騎手が初出場の予定だったが、騎乗停止で除外(笑)。
シリーズは、初戦を1着で飾った柴田騎手がその後もポイントを重ね、オーストラリアのオリヴァー騎手を抑えて見事に優勝した。これが2回目の優勝だったから名騎手といってよいだろう。もうしばらく、現役で頑張ってほしいものだ。
中央が優勝した柴田騎手。JRAより
レースにいってみたい。予想はキーンランドCを中心に。
別定戦なので、例年、わりとよいメンバーが揃う。今年も◎ダノンスマッシュが参戦。高松宮記念は1番人気を裏切ったが、0.2秒差の4着なら展開一つ。ここはGIへの通過点にしてほしい。
推奨穴馬は5枠の2頭、カイザーメランジェとアスターペガサス。函館記念1、2着馬の人気がない。
新潟2歳Sは◎ビッククインバイオを狙う。人気のモーベットと新馬戦で0.3秒差。すんなりなら。
にほんブログ村
2019年8月23日金曜日
【お父さんの週末料理】2019年8月17・18、20~22日~娘が不在でピリカラ三昧~
わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
家族構成は父(40代半ば)、母(年齢非公表)、娘(小6)、息子(小3)の4人。
火曜から木曜まで夏休みをとったので、その間も私が料理を担当した。
◆朝・昼ご飯◆
朝と昼は妻が作ってくれた。朝は野菜炒め、納豆、味噌汁、ご飯。昼は食パン、バナナ、豚レバー。
◆晩ご飯◆
ピリ辛が苦手な娘が不在なので、スープカレーを作った。ニンニク、生姜、ターメリック、ガラムマサラ、クミンシードなどを炒めて香りを出し、最後にカレー粉とカレーの壺で仕上げ。スパイスがきいていて、われながら美味しくできた。息子も「グー」の評価。
他は豚レバーとサラダ。
◆朝ご飯◆
スープカレーの残りを食べた。他は豚レバー、浅漬け、ご飯。浅漬けはキュウリとナスを塩水に漬けたもの。ちょっと薄味だった。
◆昼ご飯◆
息子と二人の昼食。何を食べたいか聞くと
「肉じゃがが食べたいなあ」
だそうだ。お母さんの肉じゃがが好きらしい。しかし、冷蔵庫に残っていたのは牛肉ではなく鶏肉。トマトピューレも使いたかった。そこで、肉じゃがの牛肉の代わりに鶏肉を、昆布だしの代わりにトマトピューレを用いた、トマトりジャガを作った。思いつきで作った割には美味しくできて、息子もパクついた。
他は浅漬けとご飯。
◆晩ご飯◆
この日は妻の誕生会。妻がお客さんになり、娘と息子が料理をサーブした。
前菜は鯛と中トロのカルパッチョサラダ。いきなり、本日の目玉素材の中トロが登場だ。奮発した甲斐があり、トロトロで超美味。
スープはガスパチョ。トマト缶とヨーグルトを混ぜるだけの、簡単メニューだ。冷たいスープが食べたいときにお勧め。
メインは鯛のポワレ。骨は取っていないので、お箸で食べた。ポワレというよりも、塩焼かな。ホロホロで美味。
締めはピザ。息子が生地を作った。パリッと上手に焼けた。
デザートはタピオカ。スーパーでタピオカを発見したので買ってみた。妻と息子はミルクティーに、娘と私はマンゴーカルピスに入れた。タピオカがブームだ。
いずれ、子どもたちだけで誕生会をしてくれるのかなあ。
◆朝・昼ご飯◆
朝は妻が作ってくれた。出勤前にすみません。
昼はお弁当用にサンドイッチ。いつもの卵とハムチーズの2種類。他はサラダ。
◆晩ご飯◆
娘が不在で、またもピリ辛メニュー。マーボナスを作った。陳建一氏のレシピだ。ナスを素揚げしてから炒め合わせると、ワンランク上の仕上がりになる。息子はナスが気に入らなかったのか、イマイチ進まなかった。
他はサラダ、スープ、五穀米。
◆朝・昼ご飯◆
朝は妻が用意してくれた。
昼は息子とインドカレーを食べにいった。美味しくてボリューム満点のよい店が近所にあるのだが、娘がいるとなかなか食べられないので、この機会に訪問。
「やっぱり美味しいなあ」
と再確認。特にあんこナンは息子の大好物だ。娘のいないときにまたいこう。娘もあんこナンは大好きなのだが。カレーがNGではいきづらい…。
◆晩ご飯◆
またもピリ辛メニュー。みんなのきょうの料理から冷やし豚キムチを作った。冷しゃぶのキムチ和え的な料理だ。爽やかで美味しかったのだが、昼のカレーで満腹の息子は全く進まず…。
「満腹なのは分かるが、イヤそうに食べるな」
と一喝された。最近、息子の態度が悪い。反抗期が近づいているのだろう。
他はサラダ、味噌汁、マーボナスの残り、持ち帰ったナン。
◆朝・昼ご飯◆
朝は妻が作ってくれた。
昼は冷やし豚キムチの残りを食べた。今回は息子もパクパク食べた。気に入ったらしい。
他はサラダ、ご飯、スープ。
◆晩ご飯◆
息子と買い物にいって「何の魚がいい?」と聞くと、鯖を所望。ちょうど安くて美味しそうな塩鯖があったので焼いて食べた。冷凍物だが、普通に美味しい。
他はサラダ、スープ、ご飯。
作り置きのチャプチェも作った。明日から食べてください。
にほんブログ村
家族構成は父(40代半ば)、母(年齢非公表)、娘(小6)、息子(小3)の4人。
火曜から木曜まで夏休みをとったので、その間も私が料理を担当した。
8月17日(土)
息子の野球はお盆休み。娘は合宿に参加中。◆朝・昼ご飯◆
朝と昼は妻が作ってくれた。朝は野菜炒め、納豆、味噌汁、ご飯。昼は食パン、バナナ、豚レバー。
◆晩ご飯◆
ピリ辛が苦手な娘が不在なので、スープカレーを作った。ニンニク、生姜、ターメリック、ガラムマサラ、クミンシードなどを炒めて香りを出し、最後にカレー粉とカレーの壺で仕上げ。スパイスがきいていて、われながら美味しくできた。息子も「グー」の評価。
他は豚レバーとサラダ。
まずはスパイスを炒めて
スープカレーの完成。スパイスがきいて、美味しくできた
8月18日(日)
この日も息子の野球は休み。娘が合宿から帰ってきた。◆朝ご飯◆
スープカレーの残りを食べた。他は豚レバー、浅漬け、ご飯。浅漬けはキュウリとナスを塩水に漬けたもの。ちょっと薄味だった。
◆昼ご飯◆
息子と二人の昼食。何を食べたいか聞くと
「肉じゃがが食べたいなあ」
だそうだ。お母さんの肉じゃがが好きらしい。しかし、冷蔵庫に残っていたのは牛肉ではなく鶏肉。トマトピューレも使いたかった。そこで、肉じゃがの牛肉の代わりに鶏肉を、昆布だしの代わりにトマトピューレを用いた、トマトりジャガを作った。思いつきで作った割には美味しくできて、息子もパクついた。
他は浅漬けとご飯。
トマトりジャガ。思いつきメニュー
◆晩ご飯◆
この日は妻の誕生会。妻がお客さんになり、娘と息子が料理をサーブした。
前菜は鯛と中トロのカルパッチョサラダ。いきなり、本日の目玉素材の中トロが登場だ。奮発した甲斐があり、トロトロで超美味。
いきなり目玉メニュー。鯛と中トロのカルパッチョ
ガスパチョ。緑はキュウリのすりおろし
メインは鯛のポワレ。骨は取っていないので、お箸で食べた。ポワレというよりも、塩焼かな。ホロホロで美味。
鯛のポワレ、というか塩焼き。頭は娘と私が担当
締めはピザ。息子が生地を作った。パリッと上手に焼けた。
ピザ。生地は息子が作った
デザートはタピオカ。スーパーでタピオカを発見したので買ってみた。妻と息子はミルクティーに、娘と私はマンゴーカルピスに入れた。タピオカがブームだ。
いずれ、子どもたちだけで誕生会をしてくれるのかなあ。
よく見えないが、タピオカドリンク
8月20日(火)
夏休み1日目。娘は朝からキャンプに出発。◆朝・昼ご飯◆
朝は妻が作ってくれた。出勤前にすみません。
昼はお弁当用にサンドイッチ。いつもの卵とハムチーズの2種類。他はサラダ。
◆晩ご飯◆
娘が不在で、またもピリ辛メニュー。マーボナスを作った。陳建一氏のレシピだ。ナスを素揚げしてから炒め合わせると、ワンランク上の仕上がりになる。息子はナスが気に入らなかったのか、イマイチ進まなかった。
他はサラダ、スープ、五穀米。
マーボナス。素揚げすると、ワンランク上の仕上がりに
8月21日(水)
夏休み2日目。昼は息子と二人で外食した。◆朝・昼ご飯◆
朝は妻が用意してくれた。
昼は息子とインドカレーを食べにいった。美味しくてボリューム満点のよい店が近所にあるのだが、娘がいるとなかなか食べられないので、この機会に訪問。
「やっぱり美味しいなあ」
と再確認。特にあんこナンは息子の大好物だ。娘のいないときにまたいこう。娘もあんこナンは大好きなのだが。カレーがNGではいきづらい…。
◆晩ご飯◆
またもピリ辛メニュー。みんなのきょうの料理から冷やし豚キムチを作った。冷しゃぶのキムチ和え的な料理だ。爽やかで美味しかったのだが、昼のカレーで満腹の息子は全く進まず…。
「満腹なのは分かるが、イヤそうに食べるな」
と一喝された。最近、息子の態度が悪い。反抗期が近づいているのだろう。
他はサラダ、味噌汁、マーボナスの残り、持ち帰ったナン。
冷やし豚キムチ。さっぱり美味
8月22日(水)
夏休み3日目。娘がキャンプから帰宅。夜は息子の野球の練習。◆朝・昼ご飯◆
朝は妻が作ってくれた。
昼は冷やし豚キムチの残りを食べた。今回は息子もパクパク食べた。気に入ったらしい。
他はサラダ、ご飯、スープ。
◆晩ご飯◆
息子と買い物にいって「何の魚がいい?」と聞くと、鯖を所望。ちょうど安くて美味しそうな塩鯖があったので焼いて食べた。冷凍物だが、普通に美味しい。
他はサラダ、スープ、ご飯。
作り置きのチャプチェも作った。明日から食べてください。
にほんブログ村
【中央競馬予想と与太話】釜山S、新潟ジャンプS(2019)~来年はなくなるレース?~
お盆も終わり、猛烈な暑さは去った。それでもまだまだ暑いが、徐々に秋の気配を感じる。
そんな土曜の小倉メインは釜山ステークスで、新潟では障害重賞の新潟ジャンプステークスが組まれている。日韓関係がとんでもないことになっているので、釜山Sは来年もあるかどうか微妙かも(?)。最後にしっかり当てておきたいところだ。
レースにいってみたい。
ダート1700 mの準オープン戦。今年から降級制度はなくなり、現級で実績のある馬もおらず、ぶっちゃけ低レベルといってよいだろう。
本命は◎ボードウォーク。ダートでは3-4-4-0と馬券圏内を外していない堅実派。前走は長期休養明けのレースをあっさり逃げ切った。同型不在のここはもう一丁を期待。2走目のポカがなければ。
推奨穴馬はナシ。人気どころで収まると見た。
新潟ジャンプSは◎メドウラークが本命。
にほんブログ村
そんな土曜の小倉メインは釜山ステークスで、新潟では障害重賞の新潟ジャンプステークスが組まれている。日韓関係がとんでもないことになっているので、釜山Sは来年もあるかどうか微妙かも(?)。最後にしっかり当てておきたいところだ。
レースにいってみたい。
ダート1700 mの準オープン戦。今年から降級制度はなくなり、現級で実績のある馬もおらず、ぶっちゃけ低レベルといってよいだろう。
本命は◎ボードウォーク。ダートでは3-4-4-0と馬券圏内を外していない堅実派。前走は長期休養明けのレースをあっさり逃げ切った。同型不在のここはもう一丁を期待。2走目のポカがなければ。
推奨穴馬はナシ。人気どころで収まると見た。
新潟ジャンプSは◎メドウラークが本命。
にほんブログ村
登録:
投稿 (Atom)
【読書メモ】アンデシュ・ハンセン『スマホ脳』(新潮新書)
2020年のベストセラーをようやく読んだ。もっと早く読んでおくべきだった…。 スマホがどれだけ脳をハックしているかを、エビデンスと人類進化の観点から裏付けて分かりやすく解説。これは説得力がある。 スマホを持っている人は、必ず読んでおくべきだ。とくに、子どもを持っている人...
-
さて、いよいよ「なんば」の謎に迫っていこう。 といっても「なんば」の意味自体は謎でもなんでもなく、要するにネギのことである。いったい、前回の長い前振りは何だったのだろうか…。 要するに、「鳥そば」といえば鳥肉入りのそば、「鳥なんばそば」といえば鳥肉とネギの入ったそばを意味す...
-
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高2)、息子(中2)の4人。 娘は中間テストが終わって部活モードに復帰。息子は相変わらず週末は野球三昧。 10月12...
-
2017年7月、45歳を目前に、突如ランニングを始めた。現在は52歳。 2020年12月の神戸トライアルマラソンでサブ3を達成! 自己ベストは2024年3月のびわ湖マラソンの2時間54分台。 ◆総 評◆ 福知山マラソン5週前。気温が下がり、ようやく日中に普通に走れる...