【お父さんの週末料理】2020年1月18、19日～月に一度のから揚げデー～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
　今週はずっと家で食べた。

　1月18日（土）　

いつも通り、午後は息子の野球の練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝と昼は妻が用意してくれた。朝は食パン、昼は雑煮。お陰でサクッと走れた。

◆晩ご飯◆
　メインは鯛とエビのトマトスープ。2匹のレンコ鯛を4人で分けた。いつも通り、頭は娘と私が担当。骨が多く息子が苦戦したのはお約束。味はグーだったらしい。
　他はサラダ、ピザ、ハマチ刺身。ピザはMサイズが800円と特価になっていたので2枚買った。最近、ピザ屋ができて飽和状態になり、値引き合戦をしているようだ。

ピザ。ピザ屋が近所に乱立気味

鯛とエビのトマトスープ

ハマチの刺身。安くて美味

　1月18日（土）　

息子の野球はいつも通り午後から。娘も午後から浜大津へ。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は前日にサンマフライを作りおいた。息子以外は骨まで美味しく食べた。噛む力をつけましょう…。先週の鰯フライのほうが好評だったか。
　他はサラダ、トマトスープの残り、五穀米。
　昼は外食の予定だったが、店が閉まっていることに気づき、急遽、パンを買ってきた。娘と息子はランチパックの卵、私は総菜パンの白身魚サンドイッチ。ちょうどランチパックが二つ30%引きになっていた。
　他はサラダと卵焼き。

サンマのフライ。鰯のほうが好評だった

◆晩ご飯◆
　月に一度のから揚げデー。鶏肉に加え、タコのから揚げも作った。衣が緩かったのか、揚げ方の問題か、衣がはがれたものもあった。から揚げ道は奥が深い。息子は鶏とタコをあわせて9個食べたそうだ。これくらい喜んでくれると、作る甲斐もあるというもの。
　娘が恒例の頭痛で食欲なし…。首が凝り固まって頭痛になってしまうのだ。ストレッチをやって暖めましょう。
　他はスープ、五穀米、サラダ。

から揚げ。ごく一部

◆作り置き◆
　ベーコンと厚揚げの煮物とリサイクル炒めの2品。ベーコンブロックが安かったので、久しぶりに厚揚げと煮物にした。娘の好物だ、明日から食べてください。


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【中央競馬予想の回顧】日経新春杯、京成杯、愛知杯（2020）

　今週は日経新春杯。
　◎レッドレオンは3番手から進めたが、4コーナーでは少し後退。あれれと思っていると、内を突いて伸びかけたところに、詰まって進路を切り替えた。前が開くとグイグイ伸び、2着に差してきた。スムーズならもう少し際どかったかもしれないが、勝ちまではなかったか。結果論だが、4コーナで位置取りを下げたのが痛かった。
　勝ったのはモズベッロ。レッドレオンと同じような位置から、こちらは外を真一文字に弾けた。
　馬券はモズベッロを押さえておらず、ハズレ…。

　中山では京成杯。
　◎クリスタルブラックはバカつくようなスタートから、後方へ下がる。1コーナーでは頭を上げて騎手に反抗。前につけるはずが、これでは…。3コーナーから仕掛けはじめ、4コーナーでは「そこまで外に出さんでも…」というほど大外へ。
「こんなんで届くわけないやんけ…、ぇ、え？、きたっ、差せ～」
という声に応え、見事に人気のスカイグルーヴを差しきった。大声も出して、超気持ちのよい勝利。
　馬券は単・複・馬連が的中。吉田豊騎手もありがとうございました。

　土曜は愛知杯。
　◎サラキアは中団の前あたりにつけ、直線では内を狙う。ところが間を割るシーンもなく、ほとんど追うところなく馬群に沈んで9着。何かあったのだろうか。
　勝ったのはデンコウアンジュ。後方から内を抜けてきた。7歳牝馬が56 kgを背負ってこの鬼脚。つかみ所のない馬だ。

　今週は3戦1勝。他もチョロチョロだったが、クリスタルブラックのお陰でトータルは何とかプラスになった。


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【中央競馬予想と与太話】日経新春杯、京成杯（2020）～3月に行われた京成杯～

　今週は京都で日経新春杯が、中山で京成杯が組まれている。
　京成杯は今回で還暦（60回目）を迎える老舗の3歳重賞だ。1961年の創設以来、ほぼ毎年、年始の中山開催で組まれている。どういう事情かは分からないが、唯一、3月に行われたのが第6回の1966年。このときの勝ち馬が、スピードシンボリである。
　スピードシンボリはシンボリ牧場の誇る名馬の一頭。初勝利まで3戦を要し、皐月賞は何と21着、ダービーは8着と奮わなかった。本格化したのは古馬になってから。4歳になり、天皇賞・春を含む重賞4連勝を達成すると、アメリカへ遠征。ワシントンDC国際競争で5着になり、日本の競馬史に新たな1ページを記した。
　その後も凱旋門賞挑戦など海外遠征をはさみつつ、日本のGIも勝利を重ね、最後は7歳で有馬記念を勝って引退という、息の長い名馬だった。

スピードシンボリ。netkeiba.comより

　レースにいってみたい。
　12頭中10頭が1勝馬と、やや低レベルか。その評価を覆す馬が出るだろうか。本命は◎クリスタルブラック。前走の新馬戦は、スローの流れを中団から差しきって1馬身1/4差。2番目に速い馬よりも0.5秒も速く上がったのだから、なかなかの切れ味だ。その前走同様、中山の内枠スタートでもう一丁を期待。
　本命馬が人気薄なので、これを推奨穴馬とする。

　日経新春杯は◎レッドレオンが本命。5歳だが、ここが8戦目。まだまだ伸びる。


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【中央競馬予想と与太話】愛知杯（2020）～うらやましいぞ～

　中山の前日発売が中止になっている。明日は遅まきながら今シーズン初の降雪があるかもしれない。記録的な暖冬で過ごしやすいのはよいのだが、いまから夏の猛暑を心配しているのは私だけだろうか。

　そんな土曜は愛知杯が組まれている。京都の改修の関係で、今年は小倉で愛知杯が行われる。たまにはこういうのもよいかもしれない。
　愛知杯だけに、愛知県から関係者が小倉に行くのだろうか。前泊して、てっちりでもつついているに違いない。小倉の海の幸は美味しいもんなあ。うらやましいぞ。

　妄想はこれくらいにして、レースにいってみたい。
　例年、格上挑戦の馬が多数出走し、穴を開けることも多いが、今年は2頭のみ。激走があるのだろうか。
　という前振りとは関係なく、本命は◎サラキア。重賞2着2回の実績は1枚上。前走もGIで0.4秒差なら上出来だ。先行力は開幕週の小倉で大きな武器。大外枠、55 kgのハンデと課題はあるが、はね返してほしい。
　推奨穴馬モルフェオルフェ。すんなり行ければ怖い。


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【お父さんの週末料理】2020年1月11～13日～過去最高の食べっぷり～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
　今週は3連休。ほぼ家で食べた。

　1月11日（土）　

娘と私は午前に歯医者。息子はいつも通り午後に野球の練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝と昼は妻が世話してくれた。お陰でゆったり歯医者に行けた。

デザートのみかん

◆晩ご飯◆
　取り寄せた牛タンがまだあったので、解凍して焼いた。厚切りタンは超美味。分厚い肉が苦手な息子も、これは「美味い！」とかぶりつく。ナイフとフォークの練習にもなったようだ。
　他は塩野菜、スープ、五穀米。

厚切り牛タン。超美味

　1月12日（日）　

午後は息子の野球の練習。私は午前からガッツリ走らせてもらった。

◆朝・昼ご飯◆
　久々にみんなのきょうの料理から、白菜のチンジャオロースを作った。たくさんできたので、朝と昼の2回で食べた。「普通に美味しい」の評価。
　他は塩野菜、スープ、五穀米。

◆晩ご飯◆
　寒いので鍋。娘の希望でレモン鍋にすべくスーパーに鍋つゆを買いにいったら、レモン鍋の素はなかった…。ブームは去ったようだ。仕方なく、レモンを買って自家製で作ったら、これが上手にできて美味しかった。鶏肉、鮭、パスタをモリモリ食べ、満腹になった。過去最高の食べっぷりだった。また作ろう。
　他は塩野菜。

レモン鍋。たらふく食べた

　1月13日（月・祝）　

この日は息子とおじいちゃん（私の父）と3人で淀に競馬へ。楽しかった。娘は抹茶ケーキを作り、大成功。美味しくできました。

◆朝・昼ご飯◆
　バロー名物、鰯（いわし）の開きをフライにした。5匹で300円で美味しいのだから、つい買ってしまう。パン粉はつけずに揚げ焼きにした。娘も息子も高評価。
　他はサラダとご飯。
　昼は、娘は朝と同じメニュー。息子と私は競馬場でカツカレーを食べた。息子が3秒で平らげ、おじいちゃんを驚かせていた…。

鰯のフライ。美味しくできた

◆晩ご飯◆
　アンガス牛のステーキを焼いた。2枚購入し、レア好きな娘と私で1枚、ウェルダン好きな息子と妻で1枚を食べた。肉は元気が出る。
　他はサラダ、スープ、ご飯。

牛ステーキ。元気が出る

◆作り置き◆
　豚肉の角切り（カレー用）を大根と煮込み、ふわふわの土手煮にした。豚肉は2時間、大根は1時間グツグツやったので、かなり軟らかくなった。これなら硬いものが苦手な息子も喜ぶはず。

豚肉と大根のふわふわ土手煮

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【中央競馬予想の回顧】シンザン記念、フェアリーS、淀短距離S（2020）

　今週はシンザン記念。
　◎カバジェーロは中団の後ろ。前にはつけられず、手応えもいまいち。その見立て通り、直線は失速してブービーの9着。ここで通用するレベルにはなかったようだ。
　勝ったのはサンクテュエール。2着馬が抜け出したところを、インを強襲。クビ差で勝利をものにした。
　惜しかったのは2着のプリンスリターン。ラスト50 mで抜け出して、原田騎手の重賞初勝利かと思ったが、最後に差された。

　3日間開催の最終日はフェアリーS。
　◎スマイルカナは最内枠からスッとハナへ。1000 mを59.0秒の平均ペースに持ち込むと、危なげなく逃げ切った。枠にも展開にも恵まれたにしろ、強かった。
　2着に推奨穴馬のチェーンオブラブが突っ込み、気持ちよく的中。単勝と馬連をとった。

　土曜は淀短距離S。
　◎カラクレナイは2番手から進めたが、前には残られ、勝ち馬には差されて3着。せめて逃げた馬はかわしてほしかった。
　勝ったのは人気のアイラブテーラー。好位からズドンと抜け出す完勝劇。重賞級の器だろう。

　今週は3戦1勝。フェアリーSがガツンと当たったが、トータルはトントン。他がいまいちだった。


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【中央競馬予想と与太話】フェアリーステークス（2020）～1200 m時代の最後の勝ち馬～

　3日間開催最終日は中山でフェアリーSが組まれている。
　フェアリーSは、以前は暮れの開催で、有馬記念の前週に1200 mでひっそりと行われていた。その1200 m時代の最後の勝ち馬が、2007年のルルパンブルー。父ジャングルポケット、母父フジキセキと、クラシックを湧かせた馬を父と祖父に持つ。
　ファンタジーSでしんがり負けを喫してここへ。もちろん人気はなく11番人気。しかしレースではテン乗りとなる吉田隼人騎手を背に後方一気を決め、大穴を開けた。これが最後の勝利となったように、一世一代の大駆けだった。
　ルルパンブルーの子どもが何頭か現役で走っており、2020年開幕週の先週にライラックカラーが勝利をあげた。重賞に手が届くだろうか。

　レースにいってみたい。
　例年はほとんど500万条件戦状態だが、今年は比較的レベルが高いような。本命は◎スマイルカナ。前々走の赤松賞では7着で、今回のメンバー数頭に先着を許したが、初の左回りで控える競馬に戸惑った割にはそれほど負けなかった。次走でしっかり巻き返したように、地力は確か。ディープ産駒らしからぬ先行力を武器に、最内枠から勝利を掴んでほしい。
　推奨穴馬はチェーンオブラブ。赤松賞で僅差の4着。侮れない。


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