家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中2)、息子(小5)の4人。
緊急事態宣言が解除になり、娘のクラブ活動と息子の少年野球がようやく再開した。
日曜はふるさと納税の返礼品の刺身セットが到着。手巻き寿司大会が開催された。
9月28日(火)
在宅勤務の日。
◆昼ご飯◆
娘の給食がない日だったので、娘と2人メシ。残っていた袋の塩ラーメンを食べた。他は簡単サラダ。
◆晩ご飯◆
味付き鶏肉をナスと炒めた。焼くだけの簡単メニュー。
他はコロッケ、サラダ、スープ、ご飯。
味付き鶏肉。焼くだけ
9月30日(木)
最後の在宅勤務の日。朝と昼は妻が用意してくれた。
◆晩ご飯◆
豚とナスとゴーヤのオイスター炒め。豚ステーキ肉を角切りにしたら、妻が鶏肉と間違えた…。
他は鯵フライ、サラダ、スープ、ご飯。アジフライはスーパーの惣菜。
豚肉のオイスターソース炒め。妻が鶏肉と間違えた
10月2日(土)
娘の部活がようやく再開し、息子の野球も久しぶりに自主練でなく本練習。これが最後の活動停止になればよいのだが、いずれまた第6波がくるのだろうか。
◆朝・昼ご飯◆
妻が、朝は食パン卵フィレを昼は野菜炒めを作ってくれた。お陰でロング走ができた。
◆晩ご飯◆
今週の魚は太刀魚。大きいのが1匹400円とお買い得。四つに切ってもらって塩焼きにした。刺身も食べたかったなあ。
他はサラダ、スープ、ご飯。魚だけでは足りないかもと作り置きを用意していたが、誰も食べなかった。
太刀魚の塩焼き。あっさり
10月3日(日)
息子は午後から練習。娘はヒマ人。一歩も外に出ず、幸せな1日だったそうだ…。
◆朝・昼ご飯◆
朝と昼で、作り置きの冷しゃぶと肉ジャガを食べた。娘も息子もどちらも好きなのだそうだ。
他は簡単サラダと五穀米。
肉ジャガと冷しゃぶ
◆晩ご飯◆
北海道鹿部町のふるさと納税返礼品が到着。手巻き寿司が開催された。超低温で瞬間冷凍するので、鮮度が保たれるのだそうだ。今回はタコ、炙り鮭、ホッケ、ホタテ、イカ。ホッケの刺身とは珍しいが、北海道では普通にあるメニューらしい。鰤と中トロはスーパーで買ったもの。
たくさんあったが、あらかた食べ尽くした。娘も息子もとにかく刺身好きだ。
他はサラダと肉ジャガ。
北海道鹿部町のふるさと納税返礼品が到着。手巻き寿司が開催された。超低温で瞬間冷凍するので、鮮度が保たれるのだそうだ。今回はタコ、炙り鮭、ホッケ、ホタテ、イカ。ホッケの刺身とは珍しいが、北海道では普通にあるメニューらしい。鰤と中トロはスーパーで買ったもの。
たくさんあったが、あらかた食べ尽くした。娘も息子もとにかく刺身好きだ。
他はサラダと肉ジャガ。
これで半分
◆作り置き◆
ハンバーグを作りおいた。明日から食べてください。
ハンバーグを作りおいた。明日から食べてください。
ハンバーグ