家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高2)、息子(中2)の4人、
今週も娘は部活、息子は野球の週末。
5月18日(土)
娘は弁当持ちで朝から夕方まで部活。息子は通常練習。子どもたちの弁当と朝・昼ご飯は妻が作ってくれた。ありがとうございました。
◆晩ご飯◆
今週の魚は鯛。先週買ったのが冷凍庫に残っていたので塩焼きにした。淡泊で美味。
他はサラダと汁物と五穀米。コールラビという野菜を初めて買った。葉は炒めて、根は生で食べた。意外にクセがなく、普通に美味しかった。
鯛の塩焼き
5月19日(日)
娘は午後練。息子は通常練習。妻が集金ついでに送迎してくれたのでゆっくり眠れた。◆朝・昼ご飯◆
朝は、これも冷凍庫に残っていたシシャモ。朝ご飯にピッタリ。
昼は娘と私の2人メシ。残っていた鶏むね肉を卵液に絡めてピカタを作った。苦情は出なかったので、合格だったのだろう。
むね肉のピカタ
◆晩ご飯◆
手軽で美味しいので、先週に続いて豚キムチを出したら、娘から
「2週連続でキムチ? しかも私の分、キムチ多いし」
とクレームが出た。好きになったと思っていたが、それほどではなかったらしい…。
他はサラダとうどん。
手軽で美味しいので、先週に続いて豚キムチを出したら、娘から
「2週連続でキムチ? しかも私の分、キムチ多いし」
とクレームが出た。好きになったと思っていたが、それほどではなかったらしい…。
他はサラダとうどん。
豚キムチとうどん