家族構成は父(40代半ば)、母(年齢非公表)、娘(小6)、息子(小3)の4人。
先週も少し忙しく、2週間分をまとめて書いた。
11月30日(土)
マラソンの前日受付に行った。娘がついてきてくれた。息子は普通に野球の練習。◆朝・昼ご飯◆
朝は妻が作ってくれた。土曜の午前中が優雅だ。
昼はマラソンの受付会場ブースで九州ラーメン。細麺ストレートのとんこつスープ。
マラソンのブースで食べた九州ラーメン
◆晩ご飯◆
今季初のおでん。あまり好きではないと思っていたが、子どもたちも(具によっては)好きらしい。家族みんなが大好きなのは、やはり卵。これは外せない。糸コンも人気具材だ。息子は大根も好物。
メインはめばるの煮付け。おでんのだし汁に醤油を足して煮たら美味しかった。
他は五穀米、サラダ、即席フカヒレスープ。
めばるの煮付け
12月1日(日)
私は朝からマラソン大会へ。娘と妻と母が応援に来てくれて、息子は一人で昼食を食べて野球の練習に行ってくれた。みんなありがとう。◆朝・昼ご飯◆
朝はきゅうり、鰤照り焼き、バナナ、五穀米。
昼はマラソンを走り終えてから、母に中華料理をご馳走になった。応援に来てもらったうえに、ご馳走様でした。
◆晩ご飯◆
特価の鶏むね肉をオーブンでまとめて焼いた。ニンニクとコショウのパンチが効いた、ややスパイシーな味わい。われながら、なかなかグー。
他はおでん、サラダ、ご飯。
12月7日(土)
いつも通り、息子が昼から野球の練習。◆朝・昼ご飯◆
朝と昼は、妻が卵焼きや水餃子を作ってくれた。前日まで出張だったので、ゆっくりできて助かった。
◆晩ご飯◆
先週のマラソンの完走祝いと、みんなにご協力いただいたお礼で、ピザを取った。シーフードピザは瞬殺。一緒にケンタッキーフライドチキンも食べた。息子も娘もピザに軍配。
他は塩野菜とスープ。
シーフードピザ。一瞬でなくなった
ケンタッキーフライドチキン。「まあまあ」らしい
12月8日(日)
この日は息子は朝から練習。娘も昼から浜大津で用事。◆朝・昼ご飯◆
朝は前日に作り置いたオコゼのから揚げ。オコゼの開きを買って、から揚げにしたら美味しかった。
他は塩野菜と五穀米。
昼は息子の弁当ついでに妻が作ってくれた。豚肉と卵焼き。
オコゼのから揚げ
◆晩ご飯◆
今週も肉をまとめ焼き。豚ステーキ肉と手羽元を自家製ガーリック醤油タレに漬け込み、オーブンで焼いた。娘は気に入ったが、噛むのが苦手な息子はやや苦戦。噛む力をつけましょう…。
左が手羽元、右が豚ステーキ。ちょっと焦げたが美味しかった
他は豚肉ガーリック醤油とグリーン豆の炒め物。
春日井のグリーン豆と炒めた。娘の好物
ハムと厚揚げの煮物、豚肉と大根の土手煮、リサイクル炒め。今週もたくさん作った。明日から食べてください。
右上からハムと厚揚げの煮物、豚肉と大根の土手煮、リサイクル炒め
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