【お父さんの週末料理】2019年10月12～14日～今年もふるさと納税～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
　体育の日の3連休。だいたい家で食べた。

　10月12日（土）　

息子の野球の試合が台風で中止になった。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は妻がスクランブルエッグを作ってくれた。
　昼は息子の野球が中止になり、カップ麺大会。娘はクッタの醤油味、息子はカップヌードルのシーフード（ワンパターンやなあ…）、私は麺職人のゆず塩味。

私の食べた麺職人

◆晩ご飯◆
　今年もふるさと納税で高島市の近江牛ステーキを注文した。今年はランプ肉にしたら、脂身は控えめだった。霜降り肉は美味しいが、がっつり食べるにはこれくらいのほうがいいかなあ。
　少しレアに焼いたら、噛むのが苦手な息子が難色…。もっと噛む力をつけて、肉をモリモリ食べてください…。
　他はレバー、塩野菜、スープ、パン。パンは自家製バターロールをを娘が作ってくれた。なかなか美味しくできた。また作ろう。

ふるさと納税のステーキ。超美味

娘が作ったロールパン。美味しくできました

　10月13日（日）　

息子は5時起きで練習試合。妻が世話してくれた。

◆朝・昼ご飯◆
　息子と妻は練習試合のため、コンビニで済ませた。
　娘と私の二人メシは、ごぼうとさけの煮つけ。みんなのきょうの料理のレシピだ。娘は煮こごりのゼリーが好物になったらしい。
　他は塩野菜とご飯。塩野菜は、塩水に野菜を浅漬けしたもの。キュウリ、大根、人参を漬けた。

ごぼうと鮭の煮付け

◆晩ご飯◆
　娘と餃子を作った。変わり餃子とふつう餃子の2種類。変わり餃子は納豆、ツナ缶、コーン缶を具にした。ふつう餃子は、シンプルにキャベツとミンチのみ。合わせて50個を作った。息子も娘もよく食べて、思った以上になくなった。餃子はいつも人気メニューだ。
　他はサラダ、ご飯、スープ。

シンプルふつう餃子

変わり餃子

　10月14日（月）　

娘も息子も用事がなく、珍しくフリーな日になった

◆朝・昼ご飯◆
　朝は前日の餃子の残りを食べた。他はサラダとご飯。
　昼は、またもやカップ麺。スーパーで好きなカップ麺を買って食べた。娘はチキンラーメンのカルボナーラを食べた。それなりに美味しかったが、リピートするまでではないかなあとの評価。

チキンラーメンのカルボナーラ

◆晩ご飯◆
　今週の魚は鯵（あじ）。立派な鯵が1匹200円。2匹を買って、4人で分けた。いつも通り、頭は娘と私が担当。安いのに美味しかった。息子もなかなか上手に食べられるようになった。
　他はサラダ、味噌汁、ご飯。

鯵が安くて美味しかった

◆作り置き◆
　今週も鶏むね肉が安かったので、4枚をオーブンで焼いて、3種類の料理を作った。
　一つは厚揚げの煮物。定番だ。
　二つ目はエリンギのカレー炒め。
　三つ目はグリーン豆の塩炒め。
　明日からモリモリ食べてください。

鶏むね肉の3種類

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【中央競馬予想と与太話】府中牝馬ステークス（2019）～アイルランドとはタイムリー～

　3日間開催最終日は府中牝馬Sが組まれている。台風19号で関東地方は大きな被害が出たが、無事に行われてほしいものだ。

　府中牝馬Sは一昨年から「アイルランドトロフィー」の冠名がついた。アイルランドと日本の外交樹立60周年を記念してのことだそうだ。
　いま、アイルランドといえば、もちろんラグビーワールドカップ。9月28日に日本がアイルランドを降した試合は、いま思い出しても胸が高ぶる大熱戦だった。
「もう奇跡とは言わせない」
の名実況とともに、長く語り継がれる試合となるだろう。

　ラグビーネタはこれくらいにして、レースにいってみたい。
　エリザベス女王杯へ向けて、古馬の有力どころが顔を揃えた。なかなかの好メンバーと言ってよいだろう。
　本命は◎クロコスミア。前走の札幌記念は相手も強く、休み明けで7着に破れたが、牝馬相手なら実力は上。渋った馬場もよさそう。外枠を引いてしまったが、好位につけたい。
　推奨穴馬はレッドランディーニ。これも重馬場得意。


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【中央競馬予想と与太話】秋華賞（2019）～サクラブランド～

　台風で東京は土日とも中止になった。京都は開催できそうだが、馬場は重めが残るだろう。馬場も考慮に入れた予想が必要になりそうだ。

　秋華賞は今年で24回目。四半世紀などあっという間だ。その前はエリザベス女王杯が（今で言う）3歳限定のGIだった。
　1995年、最後の3歳限定エリザベス女王杯の勝ち馬がサクラキャンドル。父サクラユタカオー、母サクラクレアーのサクラブランドの馬で、天皇賞馬サクラチトセオーの一つ下の妹だ。
　新馬を勝ったものの2勝目がなかなか上げられず、春のクラシック戦線には乗れなかった。秋に条件戦とクイーンSを連勝してエリザベス女王杯へ。レースでは10番人気の低評価を覆して、見事に穴を開けた。
　今ではサクラの馬もめっきり少なくなった。時代も変わったものだ。

　レースにいってみたい。
　前日の最終レースの段階では、京都の芝は不良馬場。夜のうちに雨はやみそうだが、どこまで馬場が回復するだろうか。
　本命は◎クロノジェネシス。前日夕方時点で7番人気。春のGIで2戦ともダノンファンタジーに先着した馬が、こんなに人気がなくてよいのだろうか。休み明けも、社台の馬なら問題なかろう。血統的には馬場が渋っても大丈夫そう。台風一過の京都を激走してほしい。
　推奨穴馬はブランノワール。2勝クラスを勝った馬は押さえるに限る。


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【中央競馬予想と与太話】太秦ステークス（2019）～難読地名～

　台風襲来。前日昼の時点で、東京は中止が決定。京都も中止の可能性が少なくなさそうだが、予想をアップしておく。

　そんな土曜の京都メインは太秦S。あまり記憶にないレースだなあと思っていたら、昨年にできたレースだった。その昨年は1200 mだったが、今年は1800 mで行われる。
　太秦は「うずまさ」と読む、京都の地名で、映画村で著名な場所である。東映の映画の聖地であり、戦隊ものや仮面ライダーの映画も、ここを中心に撮影されているようだ。嵐山に近いので、ついでに足を伸ばすにはよいところだ。周辺をブラブラしていれば、イケメン若手俳優・女優と遭遇するかも？

　レースにいってみたい。
　本命は◎ラインカリーナ。3歳牝馬だが、前走のブリーダーズGCでは古馬に食い下がり、0.1秒差の3着。関東オークス勝ちもあり、重馬場も望むところ。泥んこ馬場を逃げ切ってほしい。
　推奨穴馬はコパノチャーリー。これも重馬場得意。


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【読書メモ】瀬尾まいこ『あと少し、もう少し』（新潮文庫）

　中学生の駅伝大会を描いた青春小説。6人のランナーが襷（たすき）をつなぐ。1章から第1走者、第2走者…の順に一人称が変わっていき、最後の第6章はアンカーが締めくくるという構成になっている。
　各章で語られるのは、その走者がどんな思いで、4月から大会まで過ごしてきたかだ。なので、同じシーンが別の章に出てくることもある。視点（一人称）が違うと、同じシーンでも全く印象が変わる。

　いかにも中学生らしい、純粋だが小生意気な感情が微笑ましい。こういうのを微笑ましく感じるようになったとは、私も年を取ったものだ…。
　各章が、本当に襷を渡していくようにつながっている。見事な構成だ。そして、章が進むにつれ、最終章の重みが増していく。アンカーの少年の物語が早く読みたくなる。この盛り上げ方も秀逸。

　読めば駅伝を走りたくなること間違いなし。さっそく子どもたちを誘ったら、見事にスルーされた…。


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【お父さんの週末料理】2019年10月6日～ついつい買ってしまう鶏むね肉～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。

　10月5日（土）　

この日は小学校の運動会。

◆朝・昼ご飯◆
　朝ご飯と、子どもたちの弁当は妻が作ってくれた。お陰でのんびり運動会を観戦できた。

◆晩ご飯◆
　運動会を頑張ったということで、外食。息子の希望でサイゼリヤに行った。

　10月6日（日）　

息子は朝から野球の練習。娘も昼からお出かけ。

◆朝・昼ご飯◆
　息子と選んだ「今週の魚」は鰤（ぶり）。4切れ400円のお買い得品だ。モヤシと炒めて焼き浸しにした。食べやすい鰤はいつも好評。
　他は塩キュウリとご飯。
　昼は、息子は弁当持参。メインのおかずはエビマヨ。エビと玉ねぎを炒めてマヨ醤油で味付けした。妻が「多めに」というので、他におにぎり二つ、塩キュウリ、ゆで卵、バナナを持たせたら、おにぎり二つを持って帰ってきた。多かったのと、食べる時間がなかったのと両方なのだろう。おそらく、遊びながら食べている間に、弁当時間が終わってしまったのだと思われる…。もう少しちゃんと食べましょう。
　娘と私は、同じものを家で食べた。娘はエビはグーだが、玉ねぎは苦手。

エビマヨ

◆晩ご飯◆
　肉類を買いにスーパーに行くと、格安むね肉を発見。いつも同じで芸がないと思いつつ、つい買ってしまう。4枚を買って、3種類の料理を作った。
　一つ目は厚揚げのトマト煮込み。今週はトマトで煮込んでみた。
　二つ目はピーナッツとキュウリのスパイシー炒め。クミンシードやターメリックを効かせた、コリコリ食感の炒め物だ。娘はやや苦手。
　三つ目はナスのコックリ炒め。ナスと炒めて焼き肉のタレで味付けした。
　もちろん全部は食べきれず、大半は翌日に回った。
　他はサラダ、スープ、ラザニア。ラザニアは挽肉を加えればできる市販品。手軽で美味しく、子どもたちも気に入った。

下が鶏と厚揚げのトマト煮込み、上が鶏とピーナッツとキュウリのスパイシー炒め

鶏とナスのコックリ炒め

ラザニア。簡単で美味しい

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【中央競馬予想の回顧】京都大賞典、毎日王冠、サウジアラビアRC（2019）

　今週は京都大賞典。
　◎ウラヌスチャームは7番人気。来たらデカい。レースでは後方のイン。窮屈になりながらも徐々に押し上げて4コーナーへ。しかし、前がばらけても、さほど伸びず7着まで。前残りの流れでは厳しかった。
　勝ったのはドレッドノータス。番手につけて抜け出した。展開がハマった。

　東京では毎日王冠。
　◎ダノンキングリーは単勝1.6倍の1番人気。1番人気とは思っていたが、ここまでとは。
　レースでは何と出遅れ。アエロリットが軽快に飛ばし、インディチャンプがこれを追う。マズい展開だ。直線を向き、ダノンキングリーはまだ後方。これは厳しい、と諦めモードに入ったら、何とグイグイ伸びてきた。
「おお、いけ～」
という声に応えて、上がり33秒4の鬼脚で差しきった。これは強かった。
　馬券はアエロリットとの馬連をとった。少しプラスになった。

　土曜はサウジアラビアRC。
　◎クラヴァシュドールは人気のサリオスを見る位置取り。直線でもこれを追ってスパートし、一騎打ちに持ち込んだが、最後は突き放されて2着。相手が悪かった。
　馬券は馬連が当たったが、もちろんトリガミ。

　今週は3戦2勝だが、2勝とも馬連の1番人気ではトータルはマイナス。開催が変わってもパッとしないなあ…。


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