家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人、
入試直前の娘は、土日とも自宅で勉強。息子は大雪の中、野球。
1月28日(土)
大雪の中、息子は元プロ野球選手の野球教室。事故がなくて事なきを得たが、中止にすべきだったのでは…。朝は妻が味噌汁と目玉焼きを出してくれた。
昼は袋ラーメンで済ませた。父母ともに野球に参加すると、こうなってしまう…。
◆晩ご飯◆
今週の魚は鱒(ます)。珍しく、鮭ではなく鱒がスーパーに並んでいた。こんがり焼いたら、鮭と遜色ない美味しさ。魚が苦手な息子も「これなら普通に食べられるわ」らしい。
他はコロッケ、サラダ、チーズパン、ハンバーガー。ご飯は炊かずにパンを買った。
鱒は珍しい
1月29日(日)
息子は朝から野球。グランド状態が悪く、ほとんど走ってばかりだったそうだ(笑)。◆朝・昼ご飯◆
特大サイズの鰯が1匹100円。2枚に下ろして揚げ焼きにして、トマトソースをかけた。安くて美味くて栄養満点。庶民の味方だ。
他はイチゴ、トマト、五穀米。イチゴが旬だ。滋賀県のイチゴは、ひそかにかなり美味しい。
庶民の味方
◆晩ご飯◆
豚ブロックに焼き目を付けて、低温のオーブンで1時間加熱。ジューシーに美味しくできた。ちょっと分厚く切りすぎて苦戦したが、味はグーだった。噛む力のトレーニングになっただろうか。
他はサラダ、スープ、五穀米。
豚ブロックに焼き目を付けて、低温のオーブンで1時間加熱。ジューシーに美味しくできた。ちょっと分厚く切りすぎて苦戦したが、味はグーだった。噛む力のトレーニングになっただろうか。
他はサラダ、スープ、五穀米。
ジューシーに焼けた
◆作り置き◆
ソーセージの煮物を作り置いた。蕪、コンニャク、はんぺん入り。
ソーセージの煮物を作り置いた。蕪、コンニャク、はんぺん入り。
ソーセージの煮物