家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(中3)、息子(小6)の4人、
今週もずっと家で食べた。
高校入試の終わった娘は、コンタクトレンズを買いに行った。
2月18日(土)
息子は1日野球。朝は私が連れて行ったのだが、初めての場所で迷って遅刻して、息子が怒られた…。すみません。朝は妻が味噌汁を作ってくれた。昼はスーパーの弁当。
◆晩ご飯◆
今週の魚はバローの特大ホッケ。ボリュームたっぷりで味もグー。定番メニューになりそうだ。
他はサラダ、スープ、混ぜご飯。混ぜご飯は色が濃くなったが、味はちょうどよかった。
混ぜご飯とホッケ
2月18日(日)
息子の中学チームの野球は雨で中止。小学チームの室内練に混ぜてもらった。◆朝・昼ご飯◆
前日に作り置いたすじ肉じゃがを朝と昼で食べた。肉じゃがのすじ肉バージョンだ。ほろほろで美味しくできたが、すじ肉の脂身が苦手な息子は難色…。
他はトマト、混ぜご飯、メンチカツ。メンチカツは市販品。
◆晩ご飯◆
取り寄せたチキンレッグを焼いた。小ぶりなのを6つ焼いて、息子と私は2つ、娘と妻は1つ食べた。骨付き肉は元気が出る。しっかり焼けているのに、娘が「赤くない?」と聞いてくる。ケンタッキーの中と同じ色やねんけど…。
他はサラダ、うどん。
うどんとチキンレッグ
◆作り置き◆
ナスが安かったので、麻婆ナスを作った。明日から食べてください。
麻婆ナス