2024年1月12日金曜日

【お父さんの週末料理】2024年1月2~8日~正月から3連休のおうちご飯~

 わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している、そのメニューを絶賛(?)公開中、
 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高1)、息子(中1)の4人、

 仕事始めが3連休明けの9日だったので、けっこう長い間、私がご飯を作った。
 朝と昼はおせちと雑煮で済ませた。

 1月2日(火) 
 特に予定なし。箱根駅伝を見ながら寝正月。

◆晩ご飯◆
 雑煮とおせちも飽きてきたので餃子を焼いた。娘が包むのを手伝ってくれた。
 おせちもいいけど、餃子もね(笑)。

おせちもいいけど、餃子もね

 1月3日(水) 
 この日も箱根駅伝を見ながら寝正月。

◆晩ご飯◆
 冷凍の豚トロが残っていたので焼いた。ピーマン、ブロッコリーと塩ダレ炒めに。なかなか上手にとろっとできた。

豚トロ塩ダレ炒め

 1月4日(木) 
 妻はこの日から仕事。

◆晩ご飯◆
 鯖のみりん干しを焼いた。安くて美味しいが、息子と妻が皮を残すのは、何とかならないのだろうか…。

鯖のみりん干し。庶民の味方

 1月5日(金) 
 娘と息子の部活がスタート。お陰で、びわ湖南湖を1周できた。

◆昼・晩ご飯◆
 子どもたちは作り置きの豚キムチと豚白菜炒めを食べた。豚キムチは息子の好物だ。私は南湖1週後に外食した。
 夜は息子と私は焼き肉食べ放題へ。満腹になったが、2人ともそんなには食べない。
 妻と娘は豚キムと豚白菜。

豚白菜と豚キム

 1月6日(土) 
 娘は午前に部活。
 息子の野球の初練習。父母とも当番で、1日つきあった。

◆晩ご飯◆
 カレーを作っておいた。偉い(自画自賛)。
 材料を煮込んでおき、カレールーを溶かすだけにしておいた。フレークを使ってシャバシャバ系にするのが、最近のわが家の(私の)流行。

シャバシャバカレー

 1月8日(月・祝) 
 日曜は、私は朝から京都競馬場へ行かせてもらった。昨秋に新装オープン後、初突撃した。楽しかった。
 月曜は、息子の通常練習。夕方のお迎えを私が担当したので、作り置きまで手が回らなかった。

◆晩ご飯◆
 ビーフシチューを作った。珍しく牛肉が食卓に並んだ(笑)。冬はシチューに限る。たくさん作ったが、一食でなくなったので、好評だったのだろう。
 冷凍庫に残っていた鮭も焼いた。娘が焼いてくれた。

ビーフシチュー

鮭とチーズチキンカツ

2024年1月8日月曜日

【お父さんの週末料理】2024年1月1日~今年のおせち料理~

 わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している、そのメニューを絶賛(?)公開中、
 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高1)、息子(中1)の4人、

 大晦日の1日で、おせち料理を作った。
 今年も三段重×2セットの豪華版だ。

◆三段重 その1◆
 左上から筑前煮、鰤照り焼き、煮込み、黒豆。
 鰤の照り焼きは娘が作ってくれた。こんがり上手にできた。
 煮込みは牛すじ、大根、里芋、卵、コンニャク。要するにおでんだな。


◆三段重 その2◆
 上はエビタコのアヒージョ、左はエビタコのあっさり煮、右は数の子と伊達巻き。
 エビとタコをたくさん買ったので、今年は新作のアヒージョも作ってみた。チンすると美味しいのだが、冷たいといまいちなので、レンジのない環境では、おせちには不向きかも。


◆まとめ◆
 これに加えて、ローストポークも作った。3が日は、おせちと雑煮だけでほぼ乗り切った。

ローストポークとサラダ

【今年もびわ湖南湖1周マラソン】滋賀のおっさんランナーのランニング週報:2024年1月1~7日の記録

 2017年7月、45歳を目前に、突如ランニングを始めた。現在は51歳。
 2020年12月の神戸トライアルマラソンでサブ3を達成! 自己ベストは2023年2月の大阪マラソンの2時間56分半。

◆総 評◆
 2024年がスタート。最初の1週間はがっつり走ることができ、順調なスタートを切れたような?
 週間走行距離は93 km。

◆閾値走◆
 元旦からポイント練。いつもの85%で10 kmの閾値走だ。
 後半は向かい風で、ペースは落ちて心拍は上がった。分かりやすい。
 厚底プレート(プーマのディビエイトニトロエリート)で走ったら、過去最高タイムを大幅に更新。やっぱすごいな。

後半はペースが落ちて心拍数が上がった

◆変化走◆
 中1日でのポイント練は、久しぶりの変化走。4:25→3:55の設定。設定よりも早く走れた。次回からは設定を上げてもよさそうだ。
 練習効果としては閾値走に近いのかもしれないが、速いペースで上げ下げして息を整えるのはよい練習になる。

後半のラップ。設定よりも早く走れた

◆ロング走◆
 また中1日でのロング走は、恒例(?)の新春びわ湖南湖1周マラソン大会。
 南湖1周に、少しプラスして42.195 km走った。最後はバテたが、ラストのびわ湖大橋も歩かずに上れたし、まあまあいい感じで走れたかな。見事に大会2連覇を達成した(出場選手1名)。走った後のサ活は気持ちよかった。
 右膝、腸脛靱帯、右臀部あたりが少し張った。これだけ走ったらどこかに張りくらいは出るわな。しっかりケアしよう。

ピエリ守山がスタート&ゴール

◆まとめ◆
 1月1~5日の5日間で90 km以上を走った。仕事に行っていないのであまり歩かず、その分ジョグが増えたのを割り引いてもよく走った。これだけ走って、とくに痛いところがないのもありがたい。
 最後の2日は野球や競馬で走れなかったが、1人フルマラソンの疲れをとるのにちょうどよかったか。
 翌週は、びわ湖マラソン前の最後の抜く週。しっかり疲労を抜いて、最後の追い込みに備えよう。

にほんブログ村 その他スポーツブログ マラソン(サブスリー)へ
にほんブログ村

2024年1月2日火曜日

【お父さんの週末料理】2023年12月31日~今年最後のおうちご飯~

 わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している、そのメニューを絶賛(?)公開中、
 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高1)、息子(中1)の4人、

 土曜は親戚一同で外食したので、大晦日だけおうちご飯した。

 12月31日(日) 
 今年最後の1日は、おせち料理作りに励んだ。
 朝は焼き鳥とご飯。昼は息子とラーメンを食べに行った。

◆晩ご飯◆
 わが家は、大晦日はお菓子おつまみ食べ放題、お酒飲み放題なので、晩ご飯は毎年軽め。年越しそば、鰤の刺身、サラダで済ませた。そばの天ぷらはスーパーの総菜。
 2023年のおうちご飯もこれにて終了。また来年!

具だくさん年越しそば

2023年12月31日日曜日

【今年最後の1週間】滋賀のおっさんランナーのランニング週報:2023年12月25~31日の記録

 2017年7月、45歳を目前に、突如ランニングを始めた。現在は51歳。
 2020年12月の神戸トライアルマラソンでサブ3を達成! 自己ベストは2023年2月の大阪マラソンの2時間56分半。

◆総 評◆
 年の瀬の1週間も3回のポイント練を実施できた。
 週間走行距離は76 km。

◆閾値走◆
 日曜がランオフだったので、月曜に仕事後に閾値走。いつもの85%で10 kmだ。
 入りの3kmが遅く、心拍が上がるのが遅くなった。ターゲット心拍になってからも、油断するとすぐに心拍が落ちる感じで、ペースを維持するのがけっこうしんどかった。冬の閾値走だ。

最初の3 kmが遅い…

◆インターバル走◆
 天気や仕事の都合で、閾値走翌日にインターバル走を敢行。意外に普通にできた。
 1、2本目が向かい風。特に1本目は真向かいからの風で、惜しくも3:40を切れなかった。弱い…。
 後半3本は追い風にも乗って、いい感じで走り切れたかな。
 走った後は今年最後のサ活。気持ちよかった。

最初の1本が…

◆ロング走◆
 金曜は仕事納めで15時に退社できたので、自宅までロング走。小関越えを歩かずにクリアするのは、今回も無理だった…。
 最後はかなりバテたが、荷物を背負って、前日と合わせて40 km走れれば合格点。
 心拍数は誤計測。冬は誤計測が増える。

荷物を背負って、2つの峠を越えた

◆まとめ◆
 2023年の走行距離は2831 km。距離は結果とはいえ、ちょっと少ないかなあ。来年は最低3000 kmは走りたい。
 大晦日の日曜は、おせち作りに励んだので、ランオフ。明日は元旦からポイント練の予定だ。飲み過ぎ注意。

にほんブログ村 その他スポーツブログ マラソン(サブスリー)へ
にほんブログ村

2023年12月25日月曜日

【お父さんの週末料理】2023年12月23日~チキン2羽同時ロースト~

 わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している、そのメニューを絶賛(?)公開中、
 家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高1)、息子(中1)の4人、

 クリスマスウィーク。というわけで、丸鶏をローストした。2羽同時焼きの豪華版だ。
 日曜は息子の野球に1日かり出されたので、妻が作ってくれた。

 12月23日(土) 
 娘は朝から試合。団体戦で見事に優勝したそうだ。公立なのに偉い。息子は雪のため午後からの練習に変更。

◆晩ご飯◆
 取り寄せた丸鶏2羽をローストした。2羽だと全員にもも肉が行き渡るので、ケンカにならない(笑)。パリッと美味しく焼けた。
 他はポテサラ、煮込みラーメン、サラダ。糖質源をラーメンにしたら、息子がガッツポーズしていた。そこまで好きでしたか…。

豪華、2羽同時ロースト

切ったらこんな感じ

◆作り置き◆
 翌日用に煮込みを作り置いた。むね肉、ちくわ、大根、コンニャクなどをゆらゆら煮込んだ。

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

2023年12月24日日曜日

【クリスマスも黙々と】滋賀のおっさんランナーのランニング週報:2023年12月18~24日の記録

 2017年7月、45歳を目前に、突如ランニングを始めた。現在は51歳。
 2020年12月の神戸トライアルマラソンでサブ3を達成! 自己ベストは2023年2月の大阪マラソンの2時間56分半。

◆総 評◆
 世間はクリスマスモードだが、男は黙ってランニング(意味不明)。3回のポイント練をこなした。
 週間走行距離は75 km。

◆閾値走◆
 火曜に帰宅後に閾値走10 km。気温が下がってきて、心拍をキープするには、かなり頑張らなければならなくなってきた。閾値走がきつい季節だ。
 10 km走り終わってストップボタンを押したらガーミンがダウン。再起動したら、9 kmになっていて、数え間違いと思ってもう1 km走ったら、やはり1 km多く走っていた。ラップを見ると、距離は10 kmとなっているのに、ラップは11 km分ある。珍しい誤作動だ。調子が悪くなったのでなければよいが。

距離は10 kmとなっているが、実際は11 km

◆インターバル走◆
 週中に鴨川でインターバル走。冬型の気圧配置で強風の予報だったが、それほどではなくてよかった。
 奇数ラップが若干追い風。いい感じで3:40切りを5本揃えられたのでは。しかし、ペースはガタガタ…。もう少し一定のペースで走れるようになりたい。

もう少し一定のペースで走らないと…

ラップはいい感じでまとめられたかな

◆ロング走◆
 土曜にロング走。河川敷よりも、町中のほうが風がすごかった。
 風や不整地があったとしても、流石にゆっくり過ぎたか。もう少し心拍を上げてもよかったかも。
 途中から、右ふくらはぎ上部に張りが出た。寒さのせいもあったと思う。しっかりケアしよう。

ちょっと平均心拍が低すぎるかも

◆まとめ◆
 日曜がランオフになったわりには、距離も踏めたかな。年末年始もしっかり走ろう。

にほんブログ村 その他スポーツブログ マラソン(サブスリー)へ
にほんブログ村

【筋トレのやり方、全く間違ってました…】滋賀のおっさんランナーのランニング週報:2024年5月13~19日の記録

 2017年7月、45歳を目前に、突如ランニングを始めた。現在は51歳。  2020年12月の神戸トライアルマラソンでサブ3を達成! 自己ベストは2024年3月のびわ湖マラソンの2時間54分台。 ◆総 評◆  筋トレのやり方が、全く間違っていたことが判明した…。  一方...