【お父さんの週末料理】2024年3月30・31日～今月の餃子大会～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高1）、息子（中1）の4人、
　気温が急上昇。春だ。

　3月30日（土）　

　娘は腰痛で部活を休んだ。疲労性の腰痛のようだ。息子は通常練習。電車で行ってくれるとずいぶん助かる。

◆晩ご飯◆
　今週魚は鰈（かれい）。先週買ったのが冷凍庫に残っていたので煮付けにした。やや崩れかけだが、味はよかった（自画自賛）。

鰈の煮付け。やや崩れかけ

　3月31日（日）　

　娘は朝から夕方まで部活。息子は練習試合。いつも通り妻が観戦した。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は作り置きのささみソース焼き。息子が
「ささみはボソボソして喉を通らないから、時間のないときは出さんといて」
だそうだ…。
　昼は私はレトルトカレー。ちょっといいのを買ったが、普通やったかな…。チキンソテーもつけた。

ちょっといいカレーを買った

◆晩ご飯◆
　今月の餃子大会。約80個を1人で包んで焼き焼きした。パリッと上手に焼けた。餃子は、数少ない、娘も息子も2人とも好きなメニューだ。たくさん作ったので、明日からも食べてください。

これで約3分の1

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