【お父さんの週末料理】2021年5月12～16日～今月の餃子大会～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。
　わが社でも、第一波のとき以来の在宅勤務が導入された。今週は水・木の2日間。体は楽だが、意識して体を動かさないと極端な運動不足になる。

　5月12日（水）　

　在宅勤務1日目。晩ご飯のみ私が作った。

◆晩ご飯◆
　挽肉が余っていたのでハンバーグ。息子の好物だ。仕事が終わって急いで作った割には美味しくできた。たくさんできたので明日も食べてください。
　他はサラダ、スープ、五穀米。

　5月13日（木）　

　在宅勤務2日目。この日も晩ご飯のみ私が作った。

◆晩ご飯◆
　息子の野球の夜練があるので、食べやすいカレーを作れと命令があった。バーモントの中辛にカレーの壺などを加えたら美味しくできた（自画自賛）。これも息子の好物。私の昼ご飯もこのカレーで済ませた。
　他はハンバーグ、サラダ、スープ。

カレーを作れと指示が出た

　5月15日（土）　

　午後の天気予報が悪かったので、息子の野球は午前に変更。娘はヒマ人。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が朝は食パンを、昼は豚とジャガイモの炒め物を作ってくれた。息子は午後も残って自主練したので、昼はコンビニ弁当。

◆晩ご飯◆
　ズワイガニが500円とお買い得だったので茹でた。身はスカスカだったが味は高級品と同じだ。
　その茹で汁を捨てるのがもったいなかったので、鰤カマを入れてブイヤベース風に仕上げた。ちょっと塩辛かった。
　他はサラダとご飯。

お買い得だったが身はスカスカだった

　5月16日（日）　

　娘は午前に部活。雨の日は廊下でトレーニングするそうだ。息子の野球は雨で中止。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はブイヤベース風の残りを食べた。他は簡単サラダと五穀米。
　昼はチキンマックナゲット。15個入りが390円とセール中だったので久しぶりに食べたが、期間限定ソースが売り切れとはガッカリ。
　他はブイヤベース風の残り、簡単サラダ、五穀米。

鰤カマのブイヤベース風

◆晩ご飯◆
　今月の餃子大会。50個を作った。包むのは子どもたちでやってくれたが、娘が「時短するで」と言いつつ、あまりにグチャグチャに包んで怒られた…。手伝ってもらって怒りたくないのだが、ちょっと度が過ぎるテキトーさだった。味はグーで、モリモリ食べた。

　他はうどんとサラダ。

ビフォー

アフター

◆作り置き◆
　今週も豚トマキムチと豚生姜焼きを作りおいた。ワンパターンですみません。

左が生姜焼き、右が豚トマキムチ。ピーマン入り

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【中央競馬予想の回顧】ヴィクトリアマイル、京王杯スプリングC、京都ハイジャンプ（2021）

　今週はヴィクトリアマイル。
　◎レシステンシアは大外枠から好位へ。3番手でいい感じで折り合っているように見えた。直線に入って前が脱落して自然に先頭に。ラスト200 mでグランアレグリアにかわされた後も2着で粘っている。「そのまま～」というかけ声もむなしく、最後にドドッとかわされて6着。いつもの粘りが見られなかった。
　勝ったのはグランアレグリア。安全運転で外を回り、持ったままで前に取りつくと、残り400 mで仕掛けて一気に突き抜けた。4馬身差の圧勝。歴史に残る名牝の域に入ったと言ってよいだろう。

　推奨穴馬のランブリングアレーが10番人気で2着に激走したが、本命が沈んでは意味なし…。

　土曜は京王杯スプリングC。
　◎エーポスは7番人気と思ったよりも人気がない。レースでは3番手に収まり、いい感じで直線を向いたが、最後は力尽きて7着。重賞では足りないのか。
　勝ったのはラウダシオン。エーポスと同じような位置からグイッと伸びて人気に応えた。

　中京では京都ハイジャンプ。
　◎トラストは2番手で進め、前はいつでも捉まえられる雰囲気だったが、3番手から出し抜けを図ったマーニに追いつけず、2着に終わった。うまく乗られた。
　勝ったのはマーニ。三津谷騎手が現役最後の騎乗で初重賞制覇という奇跡を成し遂げた。

　今週は3戦0勝。障害戦で中穴が当たりチョロ負けで済んだのは不幸中の幸い。


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【中央競馬予想と与太話】ヴィクトリアマイル（2021）～能力を秘めた三冠馬の姉～

　今週はヴィクトリアマイル。今年で16回目となる。
　9年前、2012年の2着馬がドナウブルー。父にディープインパクト、母にドナブリーニをもつ、ジェンティルドンナの1歳上の全姉だ。ジェンティルドンナも、デビュー当初は「ドナウブルーノ下」と呼ばれていた。
　ドナウブルーは能力はあったが気性が荒く、乗り難しい馬だった。2012年のヴィクトリアマイルも、前走の中山記念で11着の沈んだため7番人気。しかし、レースではウィリアムス騎手が上手くなだめて先行させ、2着に粘りこんだ。GIには手が届かなかったが、かなりの能力を感じた馬だった。
　母としてもドナウデルタを出し、まずまずのスタートを切った。今後、大物が出そうな気がする。

ドナウブルー。netkeiba.comより

　レースにいってみたい。グランアレグリアが単勝１倍台の人気を集めている。
　本命は、それに続く人気のレシステンシア。この馬の先行力と安定感は特筆物で、通算成績は4-3-1-1。しかも、新馬戦以外はすべて重賞というから驚きだ。大外枠はやや誤算だが、東京の1600 mなら大きなマイナスにはならなかろう。ひと雨あればさらによさそう。
　推奨穴馬はランブリングアレー。前走で重賞を勝った馬の単勝が100倍超（前日時点）とはさすがに失礼だろう。


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【中央競馬予想と与太話】京王杯スプリングC、京都ハイジャンプ（2021）～的場騎手の究極の選択～

　緊急事態宣言の範囲も広がり、第四波は依然として拡大中。おとなしく家で競馬をするのがよさそうだ。

　そんな土曜は東京で京王杯スプリングカップが、中京で京都ハイジャンプが組まれている。
　京王杯スプリングCは今回で66回目。ゾロ目つながりで、第44回の勝ち馬がグラスワンダー。マル外の強かった時代を代表する一頭だ。
　デビュー4連勝で朝日杯を制覇したときは、タイキシャトルを負かすならこの馬かもと思ったが故障。1年後の復帰戦でエルコンドルパサーとお手馬が重なった的場騎手は、グラスワンダーを選んだ。このレースで5着に敗れて、的場騎手の選択は間違っていたという声もあったが、その後の活躍は周知の通り。
　京王杯に出走したのは4歳のとき。その前走が有馬記念（1着）だから、異例のローテーションだった。

グラスワンダー。短距離から長距離まで走った名馬だった

　レースにいってみたい。
　本命は◎エーポス。前走は1年ぶりのレースで0.2秒差と見せ場を作った。ひと叩きで状態はアップ。初の左回りを克服したい。
　推奨穴馬はビッククインバイオ。得意の東京で。

　京都ハイジャンプは熊ちゃんを応援する。◎トラストが本命。


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【お父さんの週末料理】2021年5月8・9日～母の日なのに、なんでやねん～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。
　今週はずっと家で食べた。写真は妻が平日に作ってくれている弁当。

平日のお弁当

　5月8日（土）　

　娘は午前に部活で、午後は友達と遊びに行った。息子は午後に野球の練習。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が朝は食パンを昼は焼きそばを作ってくれた。お陰でランニングに精を出せた。

◆晩ご飯◆
　冷凍の鮭が残っていたので焼いた。「塩辛い」とクレームが出たが、塩鮭なので私が味をつけたわけではないんだけど…。
　他はサラダ、味噌汁、五穀米。

　5月9日（日）　

　息子は朝から野球の練習。娘はヒマ人。
　母の日だ。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は前日の鮭の塩焼きの残り。朝ご飯にピッタリ。他は簡単サラダと五穀米。
　昼は妻が卵焼き弁当を作ってくれた。息子はグランドで、娘と私は家で食べた。ご馳走様でした。

◆晩ご飯◆
　母の日だが、子どもたちのリクエストでたこ焼き。なんでやねん。30個を2周し、合計60個を4人で食べた。妻は小食なので、残りの3人は満腹になった。体重も増えた…。
　他は豚トマキムチ、サラダ、スープ、豚レバー。豚トマキムチは作り置き。トマト入りの豚キムチだ。
　母の日のスペシャルデザートに、オレンジゼリーを作った。ゼラチンの箱に書いてる分量通りに作ったら、ちょっと硬かった。

たこ焼き。満腹になった

スペシャルデザートのオレンジゼリー

豚トマキムチ

◆作り置き◆
　鶏肉のキューちゃん炒めと、鶏肉のやまくら焼き。明日から食べてください。

左がキューちゃん炒め、右がやまくら焼き。ピーマン入り

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息子が11歳になりました【小5の息子の誕生日】

　息子が11歳になった。もう小学5年とは早いものだ。三つ上のお姉ちゃんのときとは、また違った感慨がある。2人目の子どもの成長は、特に早く感じる。

　普段の様子はこちらにまとめた。

子どもたちの3学期と春休み【中1の娘と小4の息子の様子】

　この記事のときと比べると、公文は中2をクリアして、中3の教材に入った。以前のようにはスイスイ進まなくなったが、よく頑張っている。
　5年生のクラスにも馴染んできて、新しい友達もできたそうだ。

　誕生日プレゼントは新しいグラブとキャッチャーミット。グラブはお母さんが買ってくれた。大事に使ってください。
　ミットはおじいちゃん・おばあちゃん（私の両親）からいただいたお祝いのお小遣いで購入した。ある程度は型付けもできたので、先日から練習や試合でも使い始めた。キャッチャーも、他のポジションも頑張ってください。

キャッチャーミットとグラブ。大事に使ってください

　誕生日当日は、おまけのプレゼントで、1本200円の高級バナナを2本買ってあげた。「いままで食べてきたバナナとは全然ちがう。チョー旨い！」だそうだ。そこまで喜んでくれるとは、バナナもうれしいだろう（笑）。

　息子は野球で、娘は部活で忙しく、それに加えてコロナ禍もあるので、イベント的なことはしばらくお預け状態だ。早く旅行や遊園地などに出かけたいものだ。


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【お父さんの週末料理】2021年5月3～6日～子どもたちのリクエストはグラタン～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。
　ゴールデンウィーク後半もほぼ家で食べた。

　5月3日（月・祝）　

　娘も息子も朝から部活と野球の練習。体を動かすのはよいことだ。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は食パン。ハムチーズと卵フィレで食べた。他は簡単サラダ。
　昼は作り置きの鶏と大根と厚揚げの煮物を食べた。娘は大根が、息子は厚揚げが苦手なので、それぞれ少なめにしてあげた（笑）。他はサラダと五穀米。

鶏と大根と厚揚げの煮物

◆晩ご飯◆
　今週の魚は鰯（いわし）。パン粉でフライにした。鰯はとにかく安い庶民の味方だ。ちょっと塩辛かったが好評。
　他はカツオたたき、サラダ、潮汁、五穀米。カツオたたきが旬で美味しいと思ったのは私だけで、他の3人にはいまいち不評…。

カツオのたたきと鰯フライ

　5月4日（火・祝）　

　娘は午前に部活。息子は朝から夕方まで練習試合。妻が付き添ってくれた。助かります。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鰯フライの残りを食べた。さくっと完食。他は簡単サラダと五穀米。
　昼は妻が卵焼き弁当を作ってくれた。息子はグランドで、娘と私は家で食べた。ご馳走様でした。

◆晩ご飯◆
　子どもたちの希望でグラタン。鶏ミンチの肉ダネにホワイトソースを加え、マカロニと和えてトースターでチン。ハフハフと食べ終えた。今回はデミグラスソースを使わなかったのだが「普通に美味しかったで」だそうだ。
　他はサラダとスープ。

グラタンはデミグラなしでも美味しかったそうだ

　5月5日（水・祝）　

　この日は部活も野球もナシ。バッティングセンターに行ったが、ちょっと密で怖い。

◆朝・昼ご飯◆
　朝と昼で鰯フライの残りを食べきった。たくさん作ったのがようやくなくなった。また作ろう。他は簡単サラダと五穀米。朝昼同じメニューですみません。

鰯フライ。たくさん作った

◆晩ご飯◆
　プチ贅沢でくら寿司のテイクアウト。大サービスセットが50貫で2200円とお買い得。あっという間に食べ尽くした。これはなかなかコスパが高い。
　他はサラダと味噌汁。

　5月6日（木）　

　この日は会社からなるべく休むよう指示が出たので、私がご飯を担当した。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は前日に作った生姜焼き。自家製のタレがグー（自画自賛）。他は簡単サラダとご飯。
　昼は子どもたちは給食、私はランニングついでに外食した。

豚キムチ。キクラゲ入り

◆晩ご飯◆
　大きなキャベツが100円。今年は野菜が安い。というわけでロールキャベツを作った。かさは大きいがほとんどキャベツなので、意外にあっさり食べられる。薄味にしたら、いまいち不評だった。娘はもともと苦手。
　他は生姜焼きの残り、コロッケ、サラダ、スープ、ご飯。

ロールキャベツ。ちょっと薄味すぎた

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