【お父さんの週末料理】2016年4月9・10日～口の開いた魚～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小3）、息子（年長組）の4人である。なお、朝ご飯は妻が早起きして作ってくれている。

　4月9日（土）　

夜は息子の誕生パーティで、外食した。

◆昼ご飯◆
　夜が焼き肉なので、昼は魚にした。息子が選んだ本日の魚は、イサキ。口がパカッと開いているのが面白かったらしく
「これがいい～」
と、口の開いたものをさばいてもらった。1匹は刺身に、1匹はソテーに。
　さらにアジも買った。3匹買って、1匹を刺身にしてもらった。これらをご飯にのっけたイサキとアジの豪華2種海鮮丼は、もちろん大好評。舐めるように完食。
　メインはイサキのバターソテー。小骨をもろともせず、こちらもきれいに食べ尽くした。
　他はサラダ、和風スープ、ネバ三。

上がイサキで下がアジ

　4月10日（日）　

私の野球の試合をみんなで見に来てくれたので、昼は外食。インドカレーをたらふく食べた。安くて美味しいけど、ナンが巨大でお腹がパンパンになるのが、たまにきずだ。

◆晩ご飯◆
　アジをメインにする予定だったのを変更し、アサリと野菜のバター蒸しにした。アサリ、アスパラ、ナスの組み合わせは、われながらグーだった。
　他は、和風スープ、ネバ三、サラダ、昼の残りのナン。

サラダ、ナン、アサリバター

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