【お父さんの週末料理】2022年10月15・16日～まさかの寝返り～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人、
　今週も外食はせず、ずっと家で食べた。

　10月15日（土）　

　娘は夕方に少しだけ塾。息子は午後に野球の練習。
　朝と昼は、妻がサバ缶味噌汁やカレーうどんを用意してくれた。

◆晩ご飯◆
　今週の魚はカマス。真ん中で切って、一人半匹を食べた。肉厚で美味しかった。ハモも湯引きにした。久々に出したら「普通」の評価。
　他はカボチャチーズフライ、サラダ、スープ、五穀米。フレスコの総菜コーナーにカボチャとチーズのフライが新登場。息子が「これ、うまいな」と気に入った。

カマスの塩焼き。付け合わせはピーマン

ハモの湯引き。「普通」の評価

　10月16日（日）　

　娘は昼前から塾。長くなるのでゼリーを持っていくよう指示したのに、忘れた…。コンビニでおにぎりを買ったそうだ。
　息子は朝から試合。朝は勝って、昼は負けた。

◆朝・昼ご飯◆
　作り置きの肉じゃがを食べた。朝と昼が同じメニューですみません。
　他は冷や奴と五穀米。息子は昼は弁当を持って行った。

肉じゃが

◆晩ご飯◆
　牛ブロックがお買い得だったので、ビーフシチュー。市販のルーを使った。ジャガイモではなく里芋で作ったら、息子が「ジャガイモのほうがいいのに」だそうだ。
　息子は以前はビーフシチュー派だったと思っていたら、いつの間にか姉と同じホワイトシチュー派に転向していた…。まさかの寝返りにあったが、そのわりにはモリモリ完食した（笑）。
　他は肉じゃがの残り、ネギトロ丼、サラダ。ネギトロを解凍していたので、シチューには合わないかなあと思いつつ出したら、クレームは出なかった。確かに普通に美味しかった。

ビーフシチュー。里芋とコンニャク入り

◆作り置き◆
　鶏肉のつぼ漬け炒めを作り置いた。ナスやゴーヤと炒め合わせた。つぼ漬けは炒め物によく合うと思うのは私だけだろうか。


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