【お父さんの週末料理】2023年12月16・17日～久々のグラタン～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高1）、息子（中1）の4人、
　久しぶりに土・日ともに料理した。

　12月16日（土）　

　娘は午前に部活で、昼食はチームメイトとラーメンを食べにいったそうだ。息子の野球は雨で中止。
　朝と昼は、妻が卵焼きなどを作ってくれた。

◆晩ご飯◆
　今週の魚はサゴシ。豊漁なのか、今年は安いような。小麦粉をまぶして揚げ焼きにした。写真を撮り忘れたのは残念…。
　他はコロッケ、マグロ切り落とし、サラダ、スープ、五穀米。マグロの切り落としが半額だったので即買いした。

　12月17日（日）　

　娘は午後から部活に行ったが、先生の体調不良のため途中で中止になったそうだ。生徒だけでの活動は認められていないらしい。息子は通常練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鯵の揚げ焼き。前日のサゴシと一緒に作っておいた。朝食にピッタリ。
　昼は妻が弁当を作ってくれた。

鯵は写真を撮っておいた

◆晩ご飯◆
　久しぶりにグラタンを作った。オーブンレンジのグリル機能を使って2段で一気に4皿を焼いたら、上段は焦げて、下段は冷たかった…。オーブン機能を使う必要があったのだろうか。味はよかったのに、残念。
　他はシウマイ、食パン、サラダ、スープ。

グラタン。食べかけ…

◆作り置き◆
　肉じゃがを作り置いた。珍しく牛肉で作ったのだが、誰か気づいてくれるだろうか。

牛肉の肉じゃが

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