【お父さんの週末料理】2016年10月29・30日～タチウオが美味しかった～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小3）、息子（年長組）の4人である。
　先週は私が出張だった。今週もいろいろ予定があり、土・日とも晩ご飯だけ作った。

　10月29日（土）　

昼は小学校のお祭りがあったので、別々に食べた。

◆晩ご飯◆
　晩ご飯のメインはチキンソテー。妻と娘がピアノ発表会のリハーサルで遅くなったので、みんなお腹が減っており、モリモリ完食した。
　他はサラダ、スープ、焼きうどん。野菜が高いのでサラダはしょぼめ。

　10月30日（日）　

昼はピアノ発表会で外食。

◆晩ご飯◆
　晩ご飯のメインはタチウオ。1匹298円とお買い得だったので、2匹を買って1匹を塩焼きに、1匹を刺身にした。塩焼き、刺身とも好評。刺身はいつものごとくご飯にのっけて海鮮丼に。おばあちゃんからもらったイクラも乗せて、豪華な丼になった。特製タレをかけて、飲み物のように完食。
　他はサラダ、スープ、卵入りメカブ。メカブに生卵を加えると、食いつきが3ランクアップする。


にほんブログ村