2020年4月30日木曜日

【お父さんの週末料理】2020年4月24~29日~娘がどんどん料理上手に~

 わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中1)、息子(小4)の4人。

 今週も金・月・火はテレワーク。その翌日の祝日まで私が作った。
 娘と息子も休校でずっと家にいるので、この機会に娘に料理を教え込んでいる。お陰で料理スキルがかなりアップ。期間中のサラダとスープは、ほとんど娘が作ってくれた。

 4月24日(金) 
テレワークの日。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は妻がハヤシライスを出してくれた。
 昼は塩鮭を焼いた。手軽で美味しい。他はサラダ、スープ、ご飯、カツサンドの耳。フレスコのカツサンドの耳は100円でプチ贅沢できる。

塩鮭。手軽で美味

◆晩ご飯◆
 セミ餃子を2袋(20個)焼いた。安くて美味しい、庶民の味方だ。娘も息子も餃子は大好き。
 他は無限キャベツ、サラダ、スープ、ご飯。「無限キャベツのもと」なる商品を発見。無限は大げさだが(笑)、なかなか美味しい。好評。

セミ餃子と無限キャベツ

こんな商品

 4月25日(土) 

◆朝・昼ご飯◆
 朝は食パンとサラダ。ゆっくり寝たので簡単に済ませた。
 昼はホットサンド。おばあちゃん(私の母)が、実家でほこりをかぶっていたホットサンドメーカーを送ってくれたので、さっそくやってみた。ハムチーズと卵の2種類を作ったら、満場一致でハムチーズに軍配。チーズと相性がよい。
 他はサラダ、スープ、シウマイ。

ホットサンド

◆晩ご飯◆
 先日取り寄せた牛タンがまだ半分残っていたので焼いた。肉に切り込みを入れたら美味しさアップ! 切り方も重要であることが分かった。厚切り牛タンを堪能。また注文しよう。
 他はサラダ、スープ、五穀米、豚レバー。

厚切り牛タン。食べ応え抜群

 4月26日(日) 

◆朝・昼ご飯◆
 格安の鰤(ぶり)を照り焼きにして、朝と昼で食べた。ちょっと醤油を入れすぎた。すみません。ご飯によく合うということにしてください。
 他はサラダ、五穀米、豚レバー、トマトスープ(昼のみ)。サラダとスープは娘がほぼ一人で作ってくれたので、ガッツリ走れた。

五穀米と鰤の照り焼き

◆晩ご飯◆
 豚ステーキを焼いた。肉は元気が出る。肉好きの息子が喜んだが、ナイフ・フォークには苦戦…。もう少し練習しよう。
 他はサラダ、そば、豚レバー、トマトスープ。

豚ステーキwith目玉焼き。上にあるのは豚レバー

 4月27日(月) 
この日もテレワーク。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は妻が用意してくれた。
 昼はシチューオンライスのルーが残っていたので、娘が作ってくれた。料理がどんどん上達中だ。息子はご飯とシチューの組合せはNGだそうだ。
 他はサラダ、ご飯、納豆(娘のみ)。

娘が作ったシチューオンライス

◆晩ご飯◆
 久しぶりにエビ料理。エビのたまふわを作った。エビの殻をじっくり炒め、エビの本体を投入し、卵でふわっと綴じた。エビ好きの息子が気に入るかと思ったら「殻がイマイチ」だそうだ…。噛む力をつけましょう。
 他はソーセージと厚揚げの煮物、サラダ、スープ、パン。

エビのふわたま

 4月28日(火) 
この日もテレワーク。意識して体を動かさないと、運動不足になる。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は妻がソーセージと厚揚げの煮物を出してくれた。
 昼は近所のお店を応援する意味もかねて、テイクアウト大会。息子と私はインド料理屋のカレー弁当、娘は居酒屋の弁当。どちらも500円とお値打ちだが、美味しかった。テレワーク中の昼ご飯は調理時間があまり取れないので、テイクアウトは助かる。プチ贅沢した。
 他はサラダと即席スープ。

◆晩ご飯◆
 サンマが安かったので焼いた。私以外の3人は内臓を取って塩焼きに。年中美味しいサンマが食べられるのはありがたい。息子も少し上手に食べられるようになってきた。
 他はサラダ、スープ、ご飯。サラダとスープは娘の作。お陰で私はサンマを焼くだけでよかった。

サンマの塩焼き

 4月29日(水・祝) 
気晴らしにみんなで公園にいった。最後は坂ダッシュで締めくくり、いい運動になった。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は妻が鶏肉とごぼ天の煮物を出してくれた。豆腐が苦手な息子が、厚揚げではなくごぼ天が出てきて喜んだ。
 昼はチーズインチキンを作ったら、何のことはない、シチューオンライスと同じコンセプトの商品だった。娘と私は美味しく食べたが、息子はご飯とシチューは別がよいそうだ。
 他はサラダ。

チーズインチキン。息子は別々のほうがよいそうだ

◆晩ご飯◆
 作り置きもかねて、ハンバーグをたくさん作った。700 gの合い挽きミンチに玉ねぎを加え、ほうれん草でカサを増した。こねるのは娘が担当。成形は息子も参加した。硬いものが苦手で肉好きの息子は、ハンバーグが大好物。モリモリ食べた。
 他はサラダ、スープ、ホットサンド。娘も息子もホットサンドが気に入ったらしい。子どもたちがメーカーを後片付けしてくれるので楽ちん。何度も作ろう。

ハンバーグ。割る前に写真を撮ればよかった

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2020年4月26日日曜日

【中央競馬予想の回顧】マイラーズC、フローラS、福島牝馬S(2020)

 今週はマイラーズS。
 ◎フィアーノロマーノは何と競争除外。買った馬券は全額返還された。ハズレるよりはよかったということにしておきたい。
 勝ったのはインディチャンプ。逃げた2頭の直後から、馬なりで前に並びかけ、押し切った。単勝1倍台にふさわしい楽勝だった。

 東京ではフローラS。
 ◎ウィスパリンホープは好位で流れに乗り、いい感じで直線を向いたように見えたのだが、早々に手応えをなくし、ブービーの16着。重賞の壁は高かった。
 勝ったのはウインマリリンウィスパリンホープと同じような位置から、こちらはグイッと伸びて見事に優勝。しかし、桜花賞組を脅かすほどの勝ち方ではなかったかも。

 土曜は福島牝馬S。
 ◎フェアリーポルカは後方から。福島で届くのか心配したが、うまく馬群を抜けて突き抜けた。和田騎手が上手く乗った。
 しかし、馬券は2着のリープフラウミルヒ(13番人気)には手が届かず、ハズレ。馬連で勝負したのが裏目に出た。馬券は難しい。

 今週は0章2敗1分。他もダメでトータルはマイナス。開幕週から躓いた…。

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2020年4月25日土曜日

【中央競馬予想と与太話】マイラーズC、フローラS(2020)~大駆け血統~

 今週は阪神でマイラーズカップが、府中でフローラステークスが組まれている。
 フローラSは今回で55回目の節目を迎える。キリ番つながりで、第35回の勝ち馬がマニックサンデー。3戦目でダートで初勝利をあげ、中2週で当時の4歳牝馬特別へ駒を進めた。
 レースでは9番人気の低評価を覆して、先行抜け出しで勝利。これが最後の勝利となったように、一世一代の大駆けだった。3歳年下の弟にザッツザプレンティがいて、大駆け血統とも言えるのかもしれない。

 レースにいってみたい。
 1勝馬が過半数で、荒れそうな雰囲気が漂っている。本命は思い切って◎ウィスパリンホープ。初戦こそ2着に破れたが、2戦目を勝ち上がって、ひと息入れてここへ。鋭い末脚は東京向きか。左回りは初めてだが、ハーツクライ産駒ならむしろプラスに。
 推奨穴馬はエレヴァテッツァ。未勝利勝ち直後の馬のワンツーがないか。

 マイラーズCは◎フィアーノロマーノが本命。もっとやれる馬だと思う。

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2020年4月24日金曜日

【中央競馬予想と与太話】福島牝馬ステークス(2020)~3年のブランクでの同一重賞制覇~

 今週も無観客だが競馬が開催される。コロナウイルスの感染が広まるなか、開催を維持してくれている関係者に感謝したい。

 そんな土曜は福島で福島牝馬Sが組まれている。このレースは2004年にカブトヤマ記念の代わりにできた重賞だ。マル父限定の重賞は廃止して、牝馬限定の重賞を増やした年だったような記憶がある。しかし現在の牝馬の強さを考えると、牝馬限定の重賞も減っていくのかもしれない。

 カブトヤマ記念を3歳と7歳のときに制したのがヒダカハヤト。3年の間を開けた同一重賞制覇は記録かもしれない。父キヨヒダカ、母キヨシキブ、母母キヨマンナという、キヨミネ牧場の自家生産馬だ。
 1990年に3歳の時にこのレースを制した後は勝利から遠ざかったが、94年の中山金杯で10番人気で3年半ぶりの優勝。その年の秋にもカブトヤマ記念を勝ったのだった。長く活躍した、馬主孝行な馬だったと言えるだろう。

 レースにいってみたい。
 福島牝馬Sは、とにかく前走中山牝馬S組が強い。本命はその中山牝馬Sの勝ち馬◎フェアリーポルカ。そのレースで単複を取らせてもらった。ここはもう一度応援するのがスジだろう。もう少し内の枠がほしかったが、和田騎手が上手く乗ってくれないか。
 推奨穴馬はマルシュロレーヌ。格上挑戦でも。

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2020年4月22日水曜日

【お父さんの週末料理】2020年4月18~21日~から揚げ、失敗の巻~

 わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中1)、息子(小4)の4人。

 コロナウイルスの影響で、わが社もテレワークが導入された。月曜と火曜は自宅で仕事だったので、私が昼ご飯と晩ご飯を作った。
 息子の野球はもちろん中止。

 4月18日(土) 
外出が自粛されていることもあり、予定なし。

◆朝・昼ご飯◆
 朝と昼は妻が作ってくれた。お陰でサクッと走れた。

◆晩ご飯◆
 久しぶりにミートローフ。娘が肉をこね、息子がトッピングした。オーブンレンジのレシピ通りに加熱したのだが、ちょっと焼き過ぎたか。味はグーで、全部食べ尽くした。息子がミンチ好きなのだ。
 他はサラダ、スープ、豚レバー、ご飯。

ミートローフ。ちょっと漕げた。

切ったらこんな感じ

 4月19日(日) 

◆朝・昼ご飯◆
 スーパーで娘が「今週はこれがいいなあ」と鯖(さば)を指名。2枚に下ろしてもらって醤油煮にした。レシピの倍量で作ったらちょっと辛かった。鯖は倍量でも、調味料は倍にしなくてもよいようだ。鯖のアラもつけてくれるよう頼んだら、卵もついてきた。鯖の卵は珍しいような。
 他はサラダ、スープ(朝のみ)、豚レバー、アサリご飯。アサリご飯は市販品。そこそこ好評だったが、ちょっとアサリが少ないような?

鯖の醤油煮とサラダ。鯖の下にあるのが卵

◆晩ご飯◆
 手羽元をオーブンで焼いた。スペアリブのタレが残っていたので、それに漬け込んで、オーブンでこんがり焼いたら美味しくできた。骨までしゃぶしゃぶした。
 他はサラダ、スープ、レーズンパン。サラダとスープは娘が作ってくれた。テレワークを期に、料理上手になってくれそうだ。

 4月20日(月) 
テレワークの日。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は妻が作ってくれた。
 娘に、昼ご飯に何がよいか聞くと「シチューオンライスを作ってみたい」だそうだ。私が指示しながら、ルーを使って作ってもらったら、普通に美味しくできた。一人で作れるようになってください。
 他はスープ、サラダ、コロッケ。ちょっと多すぎた。コロッケはいらなかったかも。

シチューオンライスとコロッケ。上手にできた

◆晩ご飯◆
 夜は焼きそば。具だくさんにして、2玉を4人で分けた。まずまず好評。
 鰯(いわし)が安かったので、2枚に下ろしてカレー風味で揚げ焼きに。ちょっと塩辛かった。すみません。
 他はスープとサラダ。娘がほとんど指示なしで作ってくれた。

鰯のカレー風味。これだけ焼いて240円。安い

 4月21日(火) 
この日もテレワーク。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は前日の鰯の残りを妻が出してくれた。
 昼は皿うどん。これも娘が作ってくれた。もうひと息で、一人で作れるようになりそうだ。
 他はサラダとスープ。これも娘の作。

◆晩ご飯◆
 息子の誕生日が近いこともあり、から揚げ大会。いつもと違う鍋で作ったら、勝手が違い、衣がどんどんはがれてしまった。久しぶりに失敗。どうも温度が低すぎたようだ。揚げ物はちゃんと温度を測らないと…。いつもの鍋で作った作り置き分は、上手にできた。
 他はサラダ、スープ、ご飯。

から揚げ。温度が低く、衣がはがれてしまった

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2020年4月19日日曜日

【中央競馬予想の回顧】皐月賞、アンタレスS、アーリントンC、中山GJ(2020)

 今週は皐月賞。
 ◎クリスタルブラックは単勝5番人気だが、連複ではそれほど売れていないようだ。レースでは初めてゲートを普通に出て、最後方から。4コーナーで外を回って追い上げたが、力尽きて16着。力の差を見せつけられた。
 勝ったのはコントレイル。道中で中団のインに押し込められているときにはどうなることかと思ったが、3コーナー過ぎに外に出すとひとまくりで前に取りつき、直線半ばでサリオスを競り落とした。これは強い。

 京都ではアンタレスS。
 ◎ベストタッチダウンは単勝2.0倍の1番人気。そこまで人気するとは思わなかった。2番手からレースを進めたが、直線に入ってすぐにギブアップ。14着に惨敗。人気の馬でこの結果とは、ガッカリ感が100倍増だ。
 勝ったのはウェスタールンド。ズドンと突き抜けた。

 土曜はアーリントンC。
 ◎タイセイビジョンは後方から内を狙う。最後はラチ沿いを抜け出して重賞2勝目。ここでは力が1枚上だった。
 2着に相手本線のギルデッドミラーが入ってくれたので、けっこう浮いた。

 中山では中山グランドJ。
 ◎オジュウチョウサンは3番手でいつでも前を捉まえられる位置取り。逃げたメドウラークが飛越で躓き、先頭に躍り出ると、メイショウダッサイの追撃を振り切って見事に5連覇を達成。大偉業を達成した。孫の代まで自慢できそうだ。
 馬券はメドウラークとの2頭軸だったので、ハズレ。

 今週は4戦1勝。他もイマイチでトータルはマイナス。開催最終週を締めくくれなかった。

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2020年4月18日土曜日

【読書メモ】中島京子『長いお別れ』(文春文庫)

 認知症の夫を介護する妻。老老介護の様子を描いた小説だ。小説だと分かっていても、ドキュメンタリーを読んでいるような気持ちになる。
「認知症患者を可哀想と思わないでほしい」、「認知症になってもその人でなくなってしまうわけではない」、ということは伝わった。確かにそうだ。でも、それを介護する人たちの負担は尋常ではないこともよく分かった。本作を読んで「自宅での介護は絶対避けたい」と思った人も少なくないだろう。
 自分自身や妻の両親の介護について考えるとともに、自分が介護される側に回ったときのことも想像せざるを得なかった。

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【中央競馬予想と与太話】皐月賞、アンタレスS(2020)~高橋亮騎手がGIに最も近づいたレース~

 今週は皐月賞。今回で80回目の節目を迎える。最近、同じことを書いたような…と思ったら、先週の桜花賞も同じ回数だった。というわけで、先週と同じく、キリ番つながりで20年前の第60回の勝ち馬を調べてみると、エアシャカールの勝った年だった。
 エアシャカールはエアデジャヴーを2歳上の姉に持つ良血馬。弥生賞2着から皐月賞に駒を進めた。レースでは1番人気のダイタクリーヴァが抜け出したところを強襲。クビ差でかわして見事に戴冠した。
 このときダイタクリーヴァに乗っていたのが、現調教師の高橋亮騎手。GIに最も近づいた瞬間だったが、武豊騎手に持って行かれて、結局、GIは勝てずに引退となってしまった。

エアシャカール。厩戸より

 レースにいってみたい。
 2歳GI勝ちの東西両横綱が年明け初戦という、前代未聞の出来事。休み明けは、もはやマイナスではなくプラスなのだろうか。
 本命は◎クリスタルブラック。前走、馬券でお世話になったので、引き続いて本命に推す。新馬、京成杯をともに出遅れて差し切る破天荒なレースで連勝。重馬場が向くかどうかは分からないが、それはどの馬も同じ。スタートを決めて流れに乗りたい。
 推奨穴馬はブラックホール。重馬場はよさそう。

 アンタレスSは◎ベストタッチダウンが本命。馬場と展開を味方に。

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2020年4月17日金曜日

【中央競馬予想と与太話】アーリントンC、中山グランドJ(2020)~アメリカ生まれのスピードスター~

 今週も中央競馬が開催される。緊急事態宣言が全国に広がり気晴らしが減るなか、貴重な娯楽と税収となっているのだろう。できる限り続けてほしい。
 今週で阪神・中山開催は終了。来週から京都・東京が始まるとは早いものだ。

 そんな土曜は阪神でアーリントンカップが、中山で中山グランドジャンプが組まれている。障害レースがメインなのはよいことだと思う。
 アーリントンCは今回で29回目。第5回の1996年の勝ち馬がスギノハヤカゼ。アメリカ生まれの外国産馬だ。田島裕和騎手のお手馬で、5戦3勝の成績でこのレースを迎えた。
 レースでは、断然人気のゼネラリストなどを抑えて1馬身半差の勝利。その後も、GIこそ手が届かなかったが、スワンSでレコードをたたき出すなど、重賞を四つも勝ったスピードスターだった。

スギノハヤカゼ。netkeiba.comより

 レースにいってみたい。
 この時期に移ってNHKマイルCの前哨戦となってから3回目。1回目は大荒れ、2回目は平穏と対照的な結果だが、今年はどうだろうか。
 本命は人気でも◎タイセイビジョン。GII勝ち、GI2着の実績は1枚も2枚も上。ノーザンFの馬なら休み明けもむしろプラス。勝って本番へ。
 推奨穴馬はデュードバン。ダートで2戦2勝。侮れない。

 中山グランドJは◎オジュウチョウサンの勝ち方を見るレースだろう。歴史の目撃者となろう。

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2020年4月14日火曜日

【お父さんの週末料理】2020年4月11、12日~グラタン、牛タン、大満足~

 わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中1)、息子(小4)の4人。

 コロナウイルスの感染拡大がいよいよ本格化。滋賀県もいよいよ危険ゾーンに。私の会社も週明けからテレワークが導入される。
 息子の野球ももちろん中止(自主練)。

 4月11日(土) 
夕方に私の歯医者があった。

◆朝・昼ご飯◆
 朝と昼は妻が用意してくれた。お陰でランニングができた。昼はパスタで、子どもたちが喜んだ。

◆晩ご飯◆
 ウイルス騒動で暗い雰囲気を少しでも盛り上げようと、子どもたちの大好きなグラタンを久しぶりに作った。マカロニ、ホワイトソース、自作の鶏ミンチミートソース、チーズ、コーンを重ね、トースターでチン。美味しくできた。
 他はサラダとスープ。

久々のグラタン

 4月12日(日) 
昼に焼き肉屋で息子の誕生会をするつもりだったが、外食するのは少し怖い段階になってきたので、念のため中止にした。

◆朝・昼ご飯◆
 大きな金目鯛が1匹780円とお買い得。2枚に下ろしてもらって煮付けにした。ホロホロで美味。いつも通り、頭は娘と私がホジホジした。
 他はサラダ、スープ、五穀米。昼は米の代わりに食パン。


金目鯛の煮付け。ホロホロで美味

◆晩ご飯◆
 楽天で取り寄せた牛タンブロックが到着! 格安の先端の切り落とし部分だ。切って焼いて厚切り牛タンを堪能した。ただ、厚切りにするときは切れ込みを入れるほうが食べやすいようだ。次回はそうしてみよう。
 他は豚レバー、スープ、五穀米。豚レバーは牛タンの同梱品。1袋50円と格安なのに、美味しくて栄養満点。こちらがほしくて取り寄せているのだが、送料がかかるので牛タンも一緒に頼んだ次第。

厚切り牛タン!

焼いたらこんな感じ

◆作り置き◆
 月曜と火曜は私がテレワークなので、今週は作り置きはなし。

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2020年4月12日日曜日

【中央競馬予想の回顧】桜花賞、阪神牝馬S、ニュージーランドT(2020)

 今週は桜花賞。午後から雨が強まり、重馬場で行われた。
 ◎レシステンシアはスタート後の長い直線でじわじわ前に取りつき、2番手をキープ。無理のない運びに見えた。さすがは武豊騎手。4コーナー手前からペースアップし、逃げたスマイルカナと並んで直線へ。そのまま併せ馬の形で坂を駆け上がる。この「行った行った馬券」を押さえていたので
「そのまま~!」
と声をからした。
「これは、この2頭で決まるかも!!」
という皮算用を消し去ったのがデアリングダクト。2頭をまとめて一気にかわし去り、1馬身半差で優勝。これは強かった。エピファネイアの子だけに重馬場もよかったか。父に初のGI勝ちをプレゼントした。
 2着にレシステンシアが入り、馬連をとったが、トントン。

 土曜は阪神牝馬S。
 ◎スカーレットカラーはほぼ最後方から。「そりゃないやろ…」と諦めムードだったが、スローで団子になった馬群に突っ込み、縫うように抜けてきて2着に突っ込んだ。岩田シニアは馬群を抜けるのが上手い。ありがとうございました。
 1着はサウンドキアラ。これで重賞3連勝。どこまで連勝を伸ばすだろうか。
 馬券は馬連と複勝を取った。

 中山ではニュージーランドT。
 ◎カリオストロは2番枠からハナを切ったが、1番枠のカフェサンドリヨンに絡まれてハイペースになってしまった。これは痛い。4コーナーで馬群に飲み込まれて試合終了。13着に終わった。逃げ馬が負けるときはこんなものか。
 勝ったのはルフトシュトローム。無傷の連勝を3に伸ばし、GIへ。

 今週は3戦2勝。他もチョロチョロ当たって、すこーしプラスになった。

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2020年4月11日土曜日

【中央競馬予想と与太話】桜花賞(2020)~20年前の勝ち馬は~

 今週は桜花賞。いよいよ春だ。今年で80回目の節目を迎える。
 キリ番繋がりで、20年前の第60回の勝ち馬がチアズグレイス。つい先日引退した山内師の管理馬で、松永幹夫騎手を背に、2-2-0-3の成績で桜花賞を迎えた。前走のチューリップ賞で1番人気を裏切る10着に破れて評価を落とし、6番人気だった。
 レースでは、この人気落ちをあざ笑うかのように、1馬身半差で勝利。山内師に初の桜花賞勝ちをプレゼントした。続くオークスでは2着に敗れたが、GI勝ちがフロックではなかったことを示した。このときの勝ち馬がシルクプリマドンナで、山内厩舎のワンツーという快挙だった。

チアズグレイス。厩戸より

 レースにいってみたい。
 阪神JFの1~3着馬が、着順を変えてチューリップ賞で1~3着。そこから勝ち馬が出ると見て、本命は◎レシステンシア。前走は3着に破れたが、0.2秒差なら展開一つ。ハナを切れなくても大丈夫なのは、初戦、2戦目が示すとおり。スマイルカナをハナに行かせるか、自らハナを切るかは展開次第。武豊騎手ならうまく導いてくれるだろう。
 推奨穴馬はクイーンCの1、2着馬のマジックキャッスルミヤマザクラ。人気の盲点か。

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2020年4月10日金曜日

【中央競馬予想と与太話】阪神牝馬S、ニュージーランドT(2020)~ヒシアマゾンの後輩~

 コロナウイルスの影響で今週も無観客開催。JRA職員や厩務員にも感染者が出始め、見通しは暗い。
 今週の開催があるだけでもありがたいと思って、楽しめるうちは楽しもう。

 そんな土曜は西で阪神牝馬ステークスが、東でニュージーランドトロフィーが組まれている。
 阪神牝馬Sは長らく2000 mで行われていたが、1996年に1600 mに短縮された。その最初の勝ち馬がヒシナタリー。この頃は「ヒシ」の冠名のマル外馬がよく走っていて、その代表がヒシアマゾンだ。ヒシナタリーはその2年後輩にあたる。
 当時はマル外馬はクラシックに出られず、ヒシナタリーは3歳で果敢にも宝塚記念に挑戦して4着と善戦。その後、重賞を二つ勝って、3歳の暮れに阪神牝馬特別に出走したのだった。1番人気こそショウリノメガミに譲ったが、レースでは後方から差しきった。
 年が明けてオーストラリアTに出走したが、故障を発生。そのまま引退となってしまったのは残念。GIには手が届かなかったが、GI級の能力を感じたマル外牝馬だった。
 母としては不発に終わったが、唯一の娘のアイズオブナタリーが繁殖として頑張っている。大物が出てほしいものだ。

ヒシナタリー。引退名馬より

 レースにいってみたい。
 16頭が揃った。本命は◎スカーレットカラー。昨秋の府中牝馬Sでは、ラッキーライラックなどを退けて勝利。続くGI二戦は着外に終わったが、牝馬どうしなら十分に勝機あり。差しの決まる展開・馬場になってほしい。
 推奨穴馬はプールヴィル。前走をフロックと決めつけるのは早計。

 ニュージーランドTは◎カリオストロが本命。好枠から押し切り。

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2020年4月6日月曜日

【お父さんの週末料理】2020年4月4~6日~鯛が大漁!~

 わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。
 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中1)、息子(小4)の4人。

 木曜に釣り公園に行ったら、大きな鯛が8匹も釣れた! 3匹はご近所に分けて、5匹を週末で食べた。

 4月4日(土) 
ウイルス騒動で、この日も息子の野球は自主練。

◆朝・昼ご飯◆
 朝と昼は妻が用意してくれた。朝は前日の夜にグリルした鯛にトマトソースをかけて食べた。
 昼は娘が炒飯を作ってくれた。けっこういろいろ作れるようになってきた。

鯛のグリル、トマトソースがけ

前の日に食べたあら煮と刺身

◆晩ご飯◆
 鯛づくし。鯛飯と鯛のトマトスープを作った。鯛飯は美味しかったが「また食べたい!」ほどではなかったかな。やはり姿が見えるもののほうがよい。トマトスープもまずまず好評。いつも通り、頭は娘と私が担当。
 豚のスペアリブも焼いた。他はサラダ。

上から鯛飯、豚のスペアリブ、鯛のトマトスープ

 4月5日(日) 
娘が私の希望が丘ランニングにつきあってくれた。息子は友達のおじいちゃんに野球をコーチしていただいた。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は前日の鯛飯と鯛のトマトスープ。他はサラダと冷凍餃子。
 昼は娘と私は外食。うどんを食べた。息子は家でサッポロ一番。

◆晩ご飯◆
 最後の一匹は、満場一致で塩焼きに。オーブンで焼くこと30分。美味しくできた。今回は塩焼きが1番人気だった。
 他はサラダ、スープ、パン。

LLサイズの鯛の塩焼き。今回の1番人気

◆作り置き◆
 鶏ミンチを使った2品。一つはチャプチェ。息子の好物だ。春雨がくっついてしまうのが難点。何かコツがあるのだろうか。
 もう一つは鶏バーグ。鶏ミンチと玉ねぎをこねて焼いた。これも息子の好物。リサイクル炒めも作った。

上からチャプチェ、リサイクル炒め、鶏バーグ

 4月6日(月) 
リフレッシュ休暇最終日。子どもと公園で遊んだ程度で、基本は家で過ごした。

◆朝・昼ご飯◆
 朝は妻が用意してくれた。作り置きのチャプチェを食べた。
 昼は、スーパーに行ったらピザが半額だったので購入。子どもたちは大喜び。
 他はメンチカツ、サラダ、即席スープ、鶏バーグ、納豆。フレスコのメンチカツはなかなかいける。

◆晩ご飯◆
 わが家名物、極太卵焼きを娘が作った。ダシをきかせたら美味しくできた。料理上手になってください。
 他はサラダ、スープ、トウモロコシご飯。トウモロコシご飯は、市販のご飯の素をチンしたご飯に混ぜ込んだもの。娘が気に入った。

娘の作った極太卵焼き。美味しくできた

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海釣り公園みかたと、希望が丘文化公園へ行ってきた【中1の娘と小4の息子の春休み】

 コロナウイルスの影響で、子どもたちは予定より早く春休みスタート。友達と遊ぶのも控えてヒマしているので、この機会に私がリフレッシュ休暇を取り、気晴らしに釣りと公園に連れていった。

◆希望が丘文化公園◆
 希望が丘文化公園は、滋賀県の誇る大型運動・宿泊施設だ。わが家からは車で1時間弱。先日購入したばかりの愛車でレッツゴー。行ってみると、とにかく広い。広大な芝生が無料で開放されている。これはすばらしい。
 まずはお目当てのフィールドアスレチックへ。これがかなり本格的で、中1と小4のコンビでは、かなり苦戦した種目もあった。父親(私のこと)も一緒に楽しんだ、というか悪戦苦闘した…。翌日は上半身がけっこう張った。

スタート地点

ターザン。これが一番面白かったらしい

見事にゴール。けっこう疲れた

 アスレチックの後は、お弁当。サンドイッチ、塩野菜、鰤串(ぶりくし)、ゆで卵などを食べた。案の定、娘がサンドイッチを落としてパンを1枚ダメにした…。

手作り弁当

 ロング滑り台やサッカーを楽しんだ後は、子どもたちをクロカンコースへ強制連行。希望が丘はクロカンの日本選手権も行われるクロカンの聖地なのだ。大会とは違うコースだが、3 kmのコースを1周した。走路の大半が不整地で、アップダウンもあり、ロング走にとてもよい。アフリカ人選手が好みそうなコースだ。

この広い芝生グランドが無料で開放

 さっそく、次の日曜日に娘と一緒に走りにきた。娘は3 kmを1周だけ。私はキャンプ場をグルッと回って、サイクリングロードへ入り、合計20 km弱を走った。超気持ちよかった。

◆海釣り公園みかた◆
 息子がしきりに釣りに行きたいというので、海釣り公園みかたに行った。これで3回目だ。自宅から車で約90分。途中、けっこう雨が本降りになったので心配したが、ついたらやんでいた。
 釣り公園は手ぶらで行けるのがいい。仕掛けが切れたり糸がもつれたりしても、かかりのおじさんが世話してくれるし、素人家族にはもってこいだ。
「釣りをしてみたいけど、何を揃えてどこに行けば釣れるの?…」
状態の人には、ぜひ海釣り公園みかたを推薦したい。

海釣り公園みかた 公式サイト

 今回は上級コースへ。平日で天気もよくないので、ガラガラだ。竿1本を3人で順番に使った。まずは私が竿を持ち、エサを投入。すると、1投目からヒット! 残念ながらバラしてしまったが、次もまたヒット! これは無事に釣り上げて(網が長くて重く、あやうく海に落とすところだった。注意)、まず1匹。ボウズを回避でき、ホッとした。
 続いては娘の番。こちらもすぐに鯛が釣れた。最後の息子は少し手間取ったが、それでもほどなく釣れて、かなり順調。

娘が釣った

息子も釣った

途中、風雨が強まったが、何とかしのげる程度。ほとんど入れ食いに近い感じで連れ続け、規定の8匹を釣った(すべて鯛)ところで、終了時間の20分ほど前に撤収。まさかこんなに釣れるとは、嬉しい誤算。
 こんなにどんどん釣れるなら、また行きたくなる。鯛以外も釣れたらなあと思うのは贅沢だろうか。

8匹の大漁!

 刺身、塩焼き、グリルのトマトソース、鯛飯、あら煮を堪能し、半分はご近所に差し上げた。
 どんどん釣れて、とても楽しかった。また行こう!

あら煮とカルパッチョ

刺身

鯛飯とスープとスペアリブ

グリルしてトマトソース

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【読書メモ】アンデシュ・ハンセン『スマホ脳』(新潮新書)

 2020年のベストセラーをようやく読んだ。もっと早く読んでおくべきだった…。   スマホがどれだけ脳をハックしているかを、エビデンスと人類進化の観点から裏付けて分かりやすく解説。これは説得力がある。   スマホを持っている人は、必ず読んでおくべきだ。とくに、子どもを持っている人...