【お父さんの週末料理】2022年5月14・15日～こま切れで冷しゃぶ～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。
　今週は外食はしなかった。

　5月14日（土）　

　娘は夜に塾。急に「いつもより早く行かなあかん」というので焦った。もう少し早く言ってください。息子は昼から練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は妻が野菜炒めを出してくれた。お陰で歯医者に行けた。
　昼はスーパーの弁当。

◆晩ご飯◆
　今週の魚はスズキ。半身を買ってポワレにしたら、こんがり美味しく焼けた。骨も少なく、食べやすかった。
　他はコロッケ、サラダ、ポテサラ、味噌汁、五穀米。ポテサラは今回も好評。

スズキのポワレ。こんがり焼けた

　5月15日（日）　

　娘は午前に部活。
　息子の野球は決勝戦。見事に勝利して、チーム初の全国大会出場を決めた。おめでとう。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はスズキの残りを食べた。サクッと食べてみんな出かけた。他はチキンボール、ご飯、トマト。
　昼は妻が弁当を作ってくれた。娘は家で、息子と私はグランドで食べた。

◆晩ご飯◆
　案の定、野球が終わるのが遅くなったので、前日に作りおいた冷しゃぶを食べた。前もって作っておくとは偉い（自画自賛）。こま切れ肉で作ったが、普通に美味しかった。
　他はサラダ、ポテサラ、スープ、ご飯。


にほんブログ村