【お父さんの週末料理】2022年4月29、30日、5月1日～GW前半の3連休～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。

　4月29日（金・祝）　

　息子の野球が雨で中止になったので、一家四人でおばあちゃん（私の母）と京都駅でお買い物。娘とおばあちゃんの2人で行く予定だったところに便乗させてもらった。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は妻が目玉焼きなどを出してくれた。
　昼はおばあちゃんとの買い物を済ませた後に、みんなでカプリチョーザに行った。パスタ3皿、ピザ2枚を食べて満腹になった。
　服や靴などいろいろ買い物をしてもらったうえに、ご馳走になった。いつもすみません。

◆晩ご飯◆
　ステーキを息子と父で半分ずつ食べた。昼が多かったので、これで十分。
　他は簡単サラダとパン。妻はシリアル。
　娘はおじいちゃん・おばあちゃんの家にお泊まり。ラクレットを食べさせてもらったそうだ。超美味だったらしい。

牛ステーキ。これで半分

　4月30日（土）　

　息子は昼から練習試合。娘は祖父母の家から夕方に帰ってきた。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鯖の塩焼き。朝食の定番だ。他はトマトと五穀米。
　昼は、息子は妻の作ってくれた弁当をグランドで食べた。私は野球で食べそびれた。もう少し予定通りに進行してほしいなあ…。

◆晩ご飯◆
　料理の時間がなかったので、たこ焼き。ネギとキムチを買い忘れた。緑色がないと、殺風景だ…。
　他はサラダ、スープ、チキンボール。チキンボールはスーパーで買い足したタンパク源。

たこ焼き。時間がないときに便利

　5月1日（日）　

　娘は朝から部活。雨だったので室内でしごかれたそうだ（笑）。息子はヒマ人。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は塩鮭。これまた朝食の定番。他は簡単サラダと五穀米。
　昼は手抜きして外食。息子と私は近所のラーメン屋へ。息子の大好物の濃厚豚骨ラーメンだ。好きな食べ物ナンバーワンだそうだ。
　娘と妻はマクド。妻がチキンタツタのチキン南蛮を食べたかったらしい。感想は「めっちゃ普通やな」だそうだ。娘は前回と同じチーズバーガー。相変わらずのリピーターぶりだ。

朝ご飯の塩鮭

◆晩ご飯◆
　豚のステーキ肉が安かったので、2種類の炒め物を作った。
　一つはネギ塩だれ。意外にも娘が気に入った。「ネギは美味しくないけど、塩だれは美味しい」らしい…。
　もう一つはブタケ炒め。実家からいただいたタケノコとオイスターソースで炒め合わせた。ご飯によく合う。
　他はサラダ、スープ、五穀米。

ブタケ炒め。ご飯によく合う

豚のネギ塩だれ。娘が気に入った

◆作り置き◆
　消費期限切れのベーコンがあったので、大根とタケノコと煮物にした。


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