家族構成は父(アラフィフ)、母(年齢非公表)、娘(高2)、息子(中2)の4人。
相変わらず、娘は部活、息子は野球の週末。息子はまたも1回戦負け…。
珍しく土曜に飲み会があった。ちゃんと冷しゃぶを作っておいた。偉い(自画自賛)。
娘がハロウィン用のお菓子の試作品を作っていた。
ハロウィンのマフィン
10月20日(日)
娘は部活の掛け持ち。相変わらず忙しい。息子は通常練習。◆朝・昼ご飯◆
朝は作り置きの鶏煮物。ナスに味がしみてグーだった。
昼は子どもたちは弁当で、私はすき家へ。牛皿定食に生卵がついてくるとは知らなかった。得した気分だ(笑)。
鶏とナスの煮物
◆晩ご飯◆
冷凍庫に豚肉が残っていたので全部使って、3種の料理を作った。
1つは豚キム。定番の美味しさ。もう1つは、つぼ漬けの炒め物。つぼ漬けと豚肉は意外によく合う。最後の1つはナスの炒め物。ナスの季節だ。お好み焼きソースが残っていたので、それで味付けした。
他はサラダ、汁物、パン。娘の増量用にあんパンを買ったが、翌日に回った。みんな小食だ…。
豚とナスの炒め物
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