【お父さんの週末料理】2024年10月26・27日～焼き芋の季節～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高2）、息子（中2）の4人。

　10月26日（土）　

　娘は部活の掛け持ち。相変わらず忙しい。息子は通常練習。

◆朝・昼ご飯◆
　珍しく私が子どもたちの弁当を担当。サンドイッチを作った。ハムチーズ、卵、ミートソースの3種。息子はミートソースが気に入ったそうだ。

◆晩ご飯◆
　鰤の半身がお買い得。塩焼きにしたら美味しかった。残りは冷凍に。
　他はサンドイッチの残り、サラダ、汁物。

鰤の塩焼き

　10月27日（日）　

　娘も息子も練習試合。息子に久々のヒットが出た。監督が変わって、プレッシャーから解放されたらしい（笑）。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はサゴシの塩焼き。朝食にグー。
　昼は子どもたちは弁当。私はカップ焼きそば。

◆晩ご飯◆
　具だくさんトマトポトフを作った。ソーセージ、鶏むね肉、厚揚げ、タマネギ、ニンジン、ネギ、大根、コンニャク、椎茸と、山盛りの具を入れた。ジャガイモも買っていたのだが、入らなかった（笑）。
　他はサラダと焼き芋。

ポトフと焼き芋。焼き芋の季節だ

◆作り置き◆
　ビーフンを作り置いた。キムチとノーマルの2種類。明日から食べて下さい。


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