【お父さんの週末料理】2022年6月25・26日～みんな大好きハンバーグ～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。
　梅雨だが雨は降らず猛暑の週末。熱中症には気をつけよう。

　6月25日（土）　

　娘は夜に塾。
　息子は午前は体組成を測定して、午後に練習。せっかく食事の指導をしてもらったのに、土日の昼食は簡単弁当になってしまうところに矛盾を感じるのは私だけだろうか…。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は妻が目玉焼きと納豆を出してくれた。お陰で買い出しができた。
　昼も妻が焼き肉弁当を作ってくれた。息子はグランドで、娘と私は家で食べた。

◆晩ご飯◆
　今週の魚はホッケ。2週前も食べたが、安くて食べやすい魚を選ぶと、どうしてもリピートになってしまう。美味しかったのでよしとしよう。
　他は豚キムチ、サラダ、スープ、五穀米。
　息子が食トレで糖質をたくさん食べると宣言しているわりには、そんなに食べない（食べられない）…。たくさん食べるにも訓練が必要なのだろう。

ホッケ。いつもお世話になります

　6月26日（日）　

　娘も息子も朝から練習試合。熱中症には気をつけよう。
　夜は塾の面談があり、私が対応した。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鮭を焼いた。朝ご飯にピッタリ。他はトマトと五穀米。
　昼はこの日も妻が弁当を作ってくれた。いつもありがとうございます。

◆晩ご飯◆
　みんな大好きハンバーグ。豚ミンチ500 gを使い切った。今回はシンプルに肉とタマネギとパン粉のみ。全部は食べきれず、半分は翌日に回った。
　他は豚キムチ、サラダ、スープ、そば。楽天で取り寄せたそばが、けっこうイケた。わが家は腰の強い、固めの麺が人気だ。

ハンバーグとそば

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