【お父さんの週末料理】2022年7月16～18日～今年のふるさと納税第1弾～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。
　海の日の3連休。子どもたちのテニスや野球を見に行ったら、ご飯がテキトーになった…。特に少年野球は拘束時間がハンパないので、こうなりがちだ。

　7月16日（土）　

　娘の部活のテニスの最終大会（勝ち上がる可能性がほぼないので…）。応援に行ったが、娘の中学は、団体・個人含めてなんと全敗…。
　息子は野球の試合で見事に勝利。準決勝に進出した。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が朝は牛すじご飯を、昼はおにぎりを作ってくれた。とても助かるが、ゆっくり食べる時間も場所もないし、どうしても偏った食事になってしまう。
　私はテニスと野球の合間にスーパーの総菜を食べた。

◆晩ご飯◆
　野球で遅くなったうえに、猛暑でバテたので、スーパーの弁当で済ませた。がっつり運動をする日ほど、食事がテキトーになってしまうという矛盾は何とかならないものだろうか。

　7月17日（日）　

　この日も息子の野球に朝からつきあった。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鯖を焼いた。息子が「魚は時間がかかるし遅れる～」と朝からごねた…。もう少しさくさく食べられるようになりましょう。他はトマトと五穀米。
　昼は息子は移動中に弁当。私は野球を午前で抜けて、娘と外食。鉄板の店で、娘はオムそばを、私はモヤシ炒め定食を食べた。また、手抜きメシですみません。

鯖の塩焼き。朝ご飯の定番

◆晩ご飯◆
　今年のふるさと納税第1弾は、千歳市の骨付きラムフレンチラック。フライパンでこんがり焼いた。骨付き肉は元気が出る。
　他はサラダ、スープ、五穀米、メロン。メロンは地元の滋賀県産。息子が無言で瞬殺し「美味かった」と締めた。

ラム。骨付き肉は元気が出る

滋賀県産のメロン。超美味

　7月18日（月・祝）　

　珍しく何の予定もなし。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はラムの残りを食べた。朝から肉は珍しい。他はキュウリとご飯。
　昼はホッケのみりん干しとイカの丸天。残り物を平らげた。他はトマトとおにぎりなど。

ホッケのみりん干しとイカの丸天

◆晩ご飯◆
　翌日からは子どもたちの給食が終わり、昼ご飯が必要なので、ビーフンをたくさん作った。半分は豚キムチバージョン、半分は挽肉バージョン。息子はキムチに、娘は挽肉に軍配。
　他は餃子、サラダ、味噌汁。自販機の冷凍餃子を初めて購入。厚めの皮で、もっちりタイプだ。焼いても美味しいが、水餃子もよさそう。

奥が挽肉、手前が豚キムチバージョン

自販機の餃子。モチモチタイプ

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