【お父さんの週末料理】2022年7月23・24日～予定外の手巻き寿司大会～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。
　今週は息子が1回だけ外食した。

　7月23日（土）　

　娘は午後に夏期講習。息子は午後に野球の練習。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が朝は食パンと卵フィレを、昼はうどんを作ってくれた。お陰でランニングができた。

◆晩ご飯◆
　もう終わったと思っていたふるさと納税の刺身が、もう一度届いた。めっちゃ得した気分だ（笑）。
　というわけで、急遽、手巻き寿司大会。北海道の鹿部町から届いたイカ、ホタテ、サクラマス、ヒラメ、タコ軟骨と、買い足したマグロ。豪華6種盛りを巻き巻きした。息子はイカに、娘はサクラマスに、私はヒラメに軍配。もちろん、全部食べ尽くした。
　他はサラダとスープ。

めっちゃ得した気分（笑）

　7月24日（日）　

　息子は朝から練習試合。娘はヒマ人。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は塩鮭を焼いた。スーパーの対面販売でちょっといいのを買ったが、そこまでではなかったかな。他はトマト、ブドウ、五穀米。
　昼は息子は野球が終わってから外食。遅い時間にから揚げを食べたそうだ。もう少し早く切り上げて、早く食事をとるべきでは…。
　娘と私はレトルト。娘は親子丼、私はカレー。カレーはけっこう具だくさんで美味しかった。他はキュウリとコロッケ。

塩鮭。朝ご飯の定番

◆晩ご飯◆
　豚ステーキ肉が安かったので6枚を購入。半分はモヤシキムチと、半分は野菜と炒めた。キムチ好きの息子はもちろん、ピリ辛が苦手な娘も、モヤシキムチは好物だ。
　他はサラダ、スープ、五穀米。

モヤシキムチバージョン

野菜（ナスとピーマン）バージョン

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