家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小5）、息子（小2）の4人である。
最近は、特に息子の野球のある日は、朝をしっかり食べて昼を軽めにというパターンが定着。
G.W.後半の4連休。ぽつぽつ外食を挟みながら、だいたい家で食べた。
5月3日（木・祝）
昼は外食した。◆朝・昼ご飯◆
朝は妻が目玉焼きを作ってくれた。
昼は外食。小学校の近くにできた、から揚げ屋さんに娘、息子と3人で行った。から好しという店で、いま調べてみると、すかいらーく（ガスト）の系列らしい。娘はからたま丼を（卵に目がない）、息子は油淋鶏定食を、私は【定番】から好し定食を頼んだ。ごろごろと大きいから揚げは、なかなか家では作れない。専門店のから揚げを堪能した。息子が油淋鶏（ネギだれがかかったから揚げ）にもかかわらず
「マヨつけていい？」
と聞いてきたが、却下。
機会があれば、また行こう。
娘の頼んだからたま丼。卵に目がない
◆晩ご飯◆
スーパーに魚を見に行くと、格安のカンパチあらとニギスがまた売っていた。先週と全く同じ組合せだが、ついつい買ってしまった。だって、安くて美味いんだもん…。ニギスは天ぷらにした。揚げ物をすると、油がもったいない気がして、ついでにいろいろ揚げたくなってしまう。鰯（いわし）、鰤（ぶり）、ナス、カボチャ、ネギ、うどの天ぷらも作った。さすがに作りすぎた…。
カンパチあらは、カンパチ大根にした。鰤大根の鰤をカンパチに置き換えた料理だ。カンパチはとろとろで美味。すみずみまでホジホジした。
他はサラダ、潮汁、食パン。潮汁はカンパチとニギスのあらでダシを取った。
カンパチ大根。とろとろ
ナス、カボチャ、ネギの天ぷら
5月4日（金・祝）
娘と妻はお出かけしたので、昼は外食。◆朝・昼・晩ご飯◆
前日に作った大量の天ぷらを、丸一日かかって食べきった。息子が活躍した。
「しばらく揚げ物はええわ～」
だそうだ。
3食とも天ぷらの残り、カンパチ大根の残り、サラダ、スープ、鶏ネバー、カボチャ煮物、五穀米のメニュー。
ニギスの天ぷら。作りすぎた
5月5日（土）
息子と私は競馬に行ったので、昼は競馬場のカレー。◆朝ご飯◆
煮卵を作って、ご飯と食べた。カンパチ大根の煮汁に半熟卵を漬け込んだとろり煮卵は、大好評。
他はサラダ、スープ、鶏ネバー、五穀米、大根の煮物。大根の煮物も、カンパチ大根の煮汁で作ったもの。煮た大根が苦手な娘は苦戦したが、頑張って食べた。
◆昼ご飯◆
息子と私は京都競馬場でカレー。息子が
「カツカレーがええなあ」
と言うのだが、前日は
「しばらく揚げ物はええわ～」
とつぶやいていたのでは…。というわけで、ビーフカレーにした（させた）。
ビーフカレー。「そこに競馬があるから」より
◆晩ご飯◆
楽天で取り寄せたジンギスカンが一袋残っていたので食べた。500 gのラム肉を、たくさんの野菜とともに完食。息子が、昼のカレーでややお腹が重かったのは残念。また取り寄せよう。
賞味期限を1日過ぎた納豆があったので、モヤシと炒めてモヤシ納豆にした。
他はサラダ、スープ、鶏ネバー、カボチャ煮物、五穀米、大根煮物。
モヤシ納豆
5月7日（日）
G.W.最終日は3食とも家で食べた。◆朝・昼ご飯◆
朝は前日に作りおいた鰯（いわし）の焼き浸し。モヤシとともに、一晩、醤油に漬け込んだ。6匹100円のお買い得品だが、いつも好評。
他はサラダ、和風スープ、鶏ネバー、大根煮物、ポテサラ。
昼ご飯は冷凍ピザを焼いた。もちろん瞬殺。他は、妻がサラダを作ってくれた。
鰯の焼きびたしほか。安くて美味しい
◆晩ご飯◆
こどもの日のスペシャルメニューは、兜の春巻き。春巻きの皮で折り紙の兜を折って、具を入れて揚げた。具が少ししか入らないので、スナック菓子感覚だ。残りは普通の春巻きにした。たくさんできた。揚げ物続きですみません。
他はサラダ、北京キュウリ、和風スープ、大根煮物。北京キュウリは、キュウリを春巻きの皮で包んで味噌をつけたもの。北京ダックのダックがキュウリに変わったイメージ（？）。
兜の春巻き。スナック感覚
普通の春巻き
◆番外編◆
ほぼ毎週、日曜の夜に、リサイクル炒めなるものを作っている。ダシを取った後の昆布や大根の皮や葉など、捨てることも多い部分を再利用するので「リサイクル炒め」なのだ。娘が命名した、妻のお気に入りメニュー。
今週はキャベツの外葉、うどの葉、大根の皮、ダシを取った後のネギ、昆布。みりんと醤油で味付けした。うどの葉のパンチが効いていた。
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