【お父さんの週末料理】2021年2月6・7日～ホッケがお買い得～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中1）、息子（小4）の4人。

　2月6日（土）　

　息子は午後から野球。娘はヒマ人。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が、朝はフレンチトーストを、昼は納豆炒飯とシウマイを作ってくれた。お陰でロング走ができた。

◆晩ご飯◆
　大きなホッケが300円とお買い得だったので、2匹を買って、1人半匹を食べた。ホロホロで美味。娘の好物だ。
　他はサラダ、スープ、五穀米、里芋。サラダとスープは娘が担当。助かります。里芋も娘の好物。

大きなホッケがお買い得だった

　2月7日（日）　

　娘は午前に部活。息子は午後に野球。体を動かすのはよいことだ。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はシウマイ、トマト、五穀米。簡単で美味しいシウマイは庶民の味方だ。
　昼は久しぶりにホットサンド。ハムチーズとコロッケの2種類を作った。モリモリ食べたが、娘が片付けを面倒がり、怒られた…。
　他はサラダ、スープ、砂ずりと軟骨のコリコリ炒めモヤシキムチバージョン。コリコリ炒めは作り置きメニュー。

砂ずりと軟骨の炒め物モヤシキムチバージョン

◆晩ご飯◆
　砂ずりと軟骨の大パックがお買い得だったので、両方買って炒め物に。半分は昼に作ったモヤシキムチバージョン。もう半分はレンコンのカレーバージョン。
　息子はカレーバージョンに軍配。娘がピリ辛をある程度食べられるようになってきたので、味付けのバリエーションが増えた。よいことだ。たくさん作ったので、明日からも食べてください。
　他はサラダパスタ、そうめん入りスープ、牛レバー。パスタとそうめんを炭水化物源にした。

サラダパスタとレンコンカレーバージョン

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