【お父さんの週末料理】2022年8月7・11日～具だくさんパスタ～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。
　危険な暑さが続くが、食欲がそれほど落ちていないのはいいことだ。
　土曜は妻が食事を作ってくれた。11日の祝日は晩ご飯のみ私が担当。

　8月7日（日）　

　午後に娘は塾、息子は野球の練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鯖を焼いた。朝ご飯の定番だ。息子もそれほど苦戦せずに食べられた。他はキュウリとコーン五穀米。
　昼は冷しゃぶ。こちらは息子の好物。食べるスピードが全然違う。他はキュウリとコーン五穀米。

鯖の塩焼き。朝ご飯の定番

◆晩ご飯◆
　ベーコンがたくさんあったので、トマトと一緒にパスタにした。具だくさんパスタは好評。ベーコンとトマトは鉄板の組合せだ。
　他はサラダとスープ。

具だくさんパスタ

◆作り置き◆
　久しぶりにベーコンの煮物を作った。煮卵が1番人気だ。

　8月11日（木・祝）　

　息子は午後に練習。炎天下の中、みんな元気だ。
　妻が朝は目玉焼きを、昼は玉子丼を作ってくれた。

◆晩ご飯◆
　実家からいただいたハムを食べた。ほどほどの塩味で美味しかった。
　他はサラダとうどん。暑い日は麺類に限る。

ハムとうどん。変わった組合せだが、よくあう

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