【お父さんの週末料理】2022年7月9・10日～クリスマスでもないのに鶏の丸焼き～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。

　7月9日（土）　

　娘は午前に部活、昼にズームで入試説明会、夜は塾と多忙な一日。息子は午前に公式戦で見事に勝利。このところ、チームが勢いに乗っている。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が朝は納豆ご飯を、昼は生姜焼き弁当を作ってくれた。お陰で期日前投票に行けた。

◆晩ご飯◆
　今週の魚は（魚じゃないけど）イカ。3ハイを買って、イカキムチにした。ちょっと味が濃すぎて娘が苦戦した。すみません。魚は苦手だがイカは好物の息子は喜んだ。
　他はコロッケ、サラダ、スープ、そば。

イカキムチとコロッケ

　7月10日（日）　

　息子の野球は雨で中止。代わりに、チームメイトと高校野球を見に行った。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はシシャモを焼いた。前日に焼いたのをチンしたら爆発した…。他はトマトと五穀米。
　昼はバラバラになった。娘と妻はスーパーの弁当、息子は球場でおにぎり、私は王将。久しぶりの王将の餃子はやはり美味かった。

◆晩ご飯◆
　丸鶏を取り寄せた。オーブンで焼くこと70分、ちょっと焼きすぎたかも。もも肉は子どもたちが1本ずつ食べた。丸焼きはごちそう感が半端ない。
　他はサラダ、味噌汁、五穀米。

もも肉は子どもたちが食べた

鶏の丸焼き！

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