【お父さんの週末料理】2023年11月18・19日～ふるさと納税の鮮魚が来た～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高1）、息子（中1）の4人、
　今週は外食はなかった。

　11月18日（土）　

　息子は朝から野球の試合。1勝1敗で予選リーグ敗退。1試合目はなんとノーヒットノーランを喰らった…。娘はテスト前で部活は休み。

◆昼ご飯◆
　娘と私の2人メシ。冷凍庫に残っていた鶏ミソ焼きとうどんで済ませた。つゆ付きで1人前100円のうどんエコノミーはけっこういける。

鶏ミソ焼きとうどん

◆晩ご飯◆
　石川県七尾市から、ふるさと納税の鮮魚が到着！　ヤナギバチメは塩焼きに、イシダイは煮付けに、アオリイカとエビとサザエの一部は刺身に、サザエの残りは壺焼きにした。1番人気はイカの刺身。ねっとり美味しかった。
　他はサラダ、スープ、五穀米。

豪華鮮魚が到着

ヤナギバチメ（メバルの仲間）の塩焼き

　11月19日（日）　

　息子は朝から親善試合で丹後へ。どこまで行くねん…。娘は図書館に勉強に行った。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は鶏ミソ焼きの残りとささみの煮物。昼はイシダイの煮付け。けっこう豪華な朝昼ご飯だった。

イシダイの煮付けとエビ、イカ、サザエの刺身

◆晩ご飯◆
　娘と私はサザエの壺焼きとイカの炒め物。海の幸を食べ尽くした。息子と妻はささみの煮物とチーズカツ。冷凍のチーズカツが残っていたので焼いた。
　他はサラダとラーメン。糖質源を袋麺にしたら息子が喜んだ。


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