【お父さんの週末料理】2024年8月3・4日～真夏の餃子祭り～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高2）、息子（中2）の4人。
　息子は1泊2日で遠征試合。ベスト4まで進出したが、惜しくも延長戦で敗退。

　8月3日（土）　

　娘は午前練。息子と妻は早朝から遠征へ。日の出前に送り届けた…。

◆晩ご飯◆
　娘と私の2人メシ。冷凍庫にささみが残っていたので、ピカタを作った。ささみのボソボソ感がなく、ふんわりできた。

ささみのピカタ

　8月4日（日）　

　娘は午前練。

◆朝・昼ご飯◆
　前日に作り置いたむね肉の炒め物を食べた。

むね肉とピーマンとゴーヤの炒め物

◆晩ご飯◆
　真夏の餃子祭りが開催された。普通餃子と変わり餃子を合わせて100個。1人で黙々と包んだ。変わり餃子はツナ缶とキムチとコーン。われながら上出来。
　トウモロコシをレンチンして冷やして食べた。旬で手軽で美味。

真夏の餃子祭り。ひまわり風（笑）

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