【お父さんの週末料理】2024年11月2～4日～牛すじカレー～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高2）、息子（中2）の4人。

　11月2日（土）　

　午後は大雨だった。娘は午前練。息子の野球は雨で中止。

◆朝・昼ご飯◆
　昼は息子とラーメンを食べに行った。息子と外食すると、ほぼラーメンになる…。

◆晩ご飯◆
　今週の魚はサンマ。今年は比較的お値頃なのはありがたい。1人1匹を食べた。
　他はサラダ、汁物、五穀米。

サンマ塩焼き

　11月3日（日）　

　娘は部活のかけ持ち。相変わらず忙しい。息子は通常練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はコロッケ、鰯（いわし）蒲焼き、野菜、五穀米。鰯蒲焼きは、ちょっと辛すぎた。
　昼は子どもたちは弁当。私は外食でホイコーロー。

◆晩ご飯◆
　娘の誕生祝いで、プチご馳走。
　前菜は無限豆苗サラダと山芋のプルプル。オシャレにできた。
　魚は鰤（ぶり）と中トロの刺身。本日の目玉商品。
　メインはグラタン。加熱しすぎてチーズが蒸発してしまった…。ちょっと失敗。
　糖質源は焼き芋で、デザートはレモンゼリー。
　喜んでくれたかな。

上から山芋のプルプル、鰤と中トロ、無限サラダ

グラタン。ちょっと失敗

ゼリー

　11月4日（月祝）　

　娘はオフで、友達とお買い物に。友達の家に招待してもらい、誕生日祝いのケーキをご馳走になったそうだ。ありがとうございます。息子は通常練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝は肉団子、野菜、ピザまん、パン。中華まんの季節だ。
　昼は娘は外食でケンタ、息子は弁当、私はうどん。うどんはIH可と書いてあったのに、わが家のIHには反応しなかった…。

◆晩ご飯◆
　今月のカレーデー。牛すじカレーを作った。息子が「とろみのあるカレーがいい」とルーを買ったが、大量すぎてあまりとろみはつかなかった。息子はがっかりを通り越して「なんでやねん」と怒っていた（笑）。

結局シャバシャバカレー

◆作り置き◆
　生姜焼きが割引になっていたので購入。ピーマン、タマネギを加えて具だくさんにした。


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