【お父さんの週末料理】2023年10月14・15日～今月の餃子大会～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高1）、息子（中1）の4人、
　いつも通り、娘は部活、息子は野球の週末。

　10月14日（土）　

　娘は午前に部活。息子は朝から試合で、1回戦敗退。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はパンで済ませた。
　私は昼もパンで済ませて、一眠りしようと思っていたら、娘が帰ってきた。何も用意してないんですけど…。「お母さんには言っといた」らしいのだが、妻からは何も聞いていない。急遽、袋麺を用意した。白菜を入れて、夜に食べようと思っていたエビカツをつけて、バランスをとった。

◆晩ご飯◆
　今週の魚は塩鯖。見かけるとつい買ってしまう。安くて美味。
　他はサラダ、スープ、五穀米。

安くて美味しい塩鯖

　10月15日（日）　

　娘は午後に部活。息子は朝から練習。
　朝と昼は、前日に作った鶏キュウリと鶏デミを食べた。

左が鶏キュウリ、右が鶏デミ

◆晩ご飯◆
　今月の餃子大会。50個超を焼き焼きした。ちょっと焦げたが、モリモリ食べた。小食の娘も、餃子はよく食べる。
　他は鶏デミ、サラダ、スープ、焼き芋、いなり寿司。糖質源を焼き芋にしたら、子どもたちが喜んだ。ねっとりして美味しかった。

餃子。ちょっと焦げた

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