家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中2)、息子(小5)の4人。
ゴールデンウィーク前半は、コロナもあったので外食はナシ。代わりに、近所の精肉屋の豪華弁当で中食した。
4月28日(水)
息子の小学校の懇談のため午後休を取ったので、私が晩ご飯を作った。
◆晩ご飯◆
わが家の新メニュー「ナゾ丼」が登場。グツグツ煮込んで、粗くつぶしてペースト状にした、何が入っているかナゾの丼だ。スパイスをきかせ、エスニック風に美味しくできた(自画自賛)。クミンシードは風味が強い。娘も息子も、わりに気に入った。スパイスを変えて、また作ってみよう。
他はコロッケ、サラダ、スープ。コロッケは市販品。安くて美味しい。
新メニュー「ナゾ丼」。原材料は「ナゾ」、というか忘れた(笑)
4月29日(木・祝)
雨の1日だった。娘の部活は室内になり、廊下を走りまくったそうだ(笑)。息子の野球は中止。
◆朝・昼ご飯◆
朝は前日のナゾをパンにつけて食べた。ナゾパンも好評。他は簡単サラダ。
昼はホットサンド。ハムチーズとコンビーフのパテ風の2種類。もちろんサクッと完食。子どもたちが片付けを面倒がるので、頻繁に登場しないのが残念だ…。他はキュウリ。
◆晩ご飯◆
「鶏の何でも煮」を作った。鶏の手羽元ともも肉に加え、煮物にできそうなものを何でも放り込んだ。娘は大根が、息子は厚揚げが苦手だが、渋々でも食べるのは偉い。
他はサラダ、ナゾマカロニ、マロニー入りスープ。ナゾをマカロニと和えたら美味しかった。たくさん作った「ナゾ」を食べきった。
ナゾマカロニと鶏の何でも煮
4月30日(金)
京都に緊急事態宣言が出ているので、会社から、この日はなるべく休むようにお達しが出た。
◆朝・昼ご飯◆
朝は妻が鶏の何でも煮と卵焼きを出してくれた。
昼は、娘と妻は弁当、息子は給食、私は鶏の何でも煮とご飯を食べた。
◆晩ご飯◆
チキンステーキを焼いた。鶏もも肉を、ギューッと押さえて焼くと、パリッとできる。ナイフとフォークで食べたが、息子がいまだに上手く使えない…。
他は鶏の何でも煮、無限サラダ、スープ、ご飯。久しぶりに無限キャベツの素を買った。
チキンステーキと無限キャベツ
5月1日(土)
息子は午前に野球の練習。娘はヒマ人。
◆朝・昼ご飯◆
朝は食パン。コンビーフのパテ風と卵フィレをつけて食べた。息子がコンビーフのパテ風を気に入ったのは意外だった。他は簡単サラダ。
昼はレトルト大会。息子と私はカレーを、娘はハヤシを食べた。カレー好きの息子が「うまっ」を連発。100円以下でこの満足感。レトルトカレーはコスパが高い。他はトマトとキュウリ。
レトルトカレー。コスパが高い
◆晩ご飯◆
今週の魚は鰤(ぶり)。照り焼きにしたら「辛っ(塩辛い)」とクレームが出た。ご飯によく合うと思ったんだけど…。
他はサラダ、アサリ汁、五穀米。砂の残ったアサリがいくつあったか比べて、たくさんあった人は日頃の行いが悪いというゲームを子どもたちがやり始めた…。
今週の魚は鰤(ぶり)。照り焼きにしたら「辛っ(塩辛い)」とクレームが出た。ご飯によく合うと思ったんだけど…。
他はサラダ、アサリ汁、五穀米。砂の残ったアサリがいくつあったか比べて、たくさんあった人は日頃の行いが悪いというゲームを子どもたちがやり始めた…。
鰤の照り焼きとアサリ汁
5月2日(日)
息子は早朝から夕方まで野球の練習試合。少年野球はとにかく長い…。娘はヒマ人。
◆朝・昼ご飯◆
朝は豚キムチ。前日に作って、バットに入れて冷ましていたら、息子がクンクンして「いい匂い~」とうっとりしていた。ちょっとキモかった…。他は五穀米とトマトとキュウリ。
◆晩ご飯◆
息子の野球に両親ともほぼ1日付き合ったので中食。近所の精肉屋の豪華弁当をテイクアウトした。娘はすき焼き、息子は焼き肉、妻と私はステーキをチョイス。和牛がこの値段で食べられるのはお値打ち。お肉がぎっしり詰まった弁当を堪能した。
他はサラダとスープ。一人時間を満喫した娘が作ってくれた。この日、娘は家から一歩も外に出なかった。幸せな1日だったそうだ…。
豪華ステーキ弁当
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