【お父さんの週末料理】2022年1月15・16日～日曜だけどフライデー～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。
　今週も外食はナシ。ずっと家で食べた。

　1月15日（土）　

　娘の部活の練習試合は、コロナのため中止になった。学校生活は止めずにやらせてあげたいものだが。
　息子は通常通り午後に練習。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が朝は食パンを、昼はうどんを用意してくれた。ありがとうございました。私はスーパーで買った鰺フライもつけた。

うどん

◆晩ご飯◆
　今週の魚は鯖。塩焼きにして、頭はいつも通り娘と私が担当した。鯖は息子もそれなりにきれいに食べる。
　ルー（蜂カレー）が余っていたので、カレーも作った。フレークでとろみがつかない、私の好みのタイプだ。肉なしカレーにイカをトッピングした。
　カレー好きの息子が瞬殺したが「とろみのあるカレーのほうがええなあ」だそうだ。ピリ辛が苦手な娘も、中学生になってようやく普通に食べられるようになった。ただし「なんでカレーに大根入ってんの（怒）」だそうだ…。

カレーと鯖の塩焼き

　1月16日（日）　

　娘は前日の練習試合の振り替えで午前に部活。息子は午後から練習。

◆朝・昼ご飯◆
　朝はカレーの残りを食べた。他はトマト。
　昼は、息子はカレーの残りとハンバーグをサクッと食べて練習へ。大好物の組み合わせだ。
　娘と私は部活・ランニング後に冷や奴とハンバーグを食べた。冷や奴は娘の好みにあわせて木綿豆腐。特に冷や奴は絹のほうが美味しいと思うんだけどなあ。
　ランニングでお腹が減ったのでスーパーで3割引のピザも買った。娘もお裾分けに預かり、4分の1を食べた。「ラッキー」だったそうだ。

◆晩ご飯◆
　日曜だがフライデー。パン粉がいっぱいあったので、フライを作った。定番のエビフライ、イカリング、トンカツの3種類。息子にどれを熱々で食べたいか聞くと「トンカツ！」と即答。できたてのトンカツを提供した。
　他はサラダとラーメン。白菜を使い切るため、糖質は袋ラーメン（チャルメラのバリカタ麺豚骨）。超細麺だった。

左上からイカフライ、エビフライ、トンカツ。ちょっと焦げた

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