家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。
新型コロナウイルスのため、息子の野球は中止。楽しみにしていた練習試合がなくなってしまった。
2月29日（土）
午後に私の歯医者があった。◆朝・昼ご飯◆
妻が、朝は鯖を、昼は餃子を作ってくれた。お陰で一人1万m大会を実施できた。
◆晩ご飯◆
コロナウイルス騒動で沈んだ気持ちを少しでも盛り上げようと、自家製トルティーヤ大会。ホットプレートでトルティーヤや肉を焼き、巻き巻きした。トルティーヤのタネは娘が作ってくれた。なかなか好評で、楽しかった。またやろう。
他は潮汁と豚レバー。
自家製トルティーヤ。なかなか楽しかった
3月1日（日）
安倍首相の要請で、子どもたちは月曜の午前で3学期が終了。お昼ご飯が必要なので、から揚げをたくさん作った。◆朝・昼ご飯◆
朝と昼はほぼ同じメニュー。大きい鯖（さば）が1匹680円。3枚に下ろしてもらって、焼き浸しにした。食べやすくて好評。骨が苦手な息子もそれなりに上手に食べた。
他は潮汁、五穀米、サラダ、豚レバー。鯖を下ろしてもらったときに「アラもください」と頼んだら、白子がついてきた。鯖の白子は珍しいような。潮汁に入れて食べた。
鯖の焼き浸しと豚レバー
◆晩ご飯◆
上記の事情でから揚げ大会。スーパーに行くと、もも肉の2 kg格安パックを発見。これはから揚げを2 kg作れというお達しに違いない。揚げ続けること約1時間半。山盛り×3皿のから揚げが完成した。
野球が中止で息子のお腹がそれほど減っていなかったのは残念。早く平常が戻ってくるといいねえ。
他はサラダと皿うどん。皿うどんは娘に作ってもらった。そろそろ娘が一人で作れるメニューを増やしていこうと思う。
から揚げ。これはごく一部
娘の作った皿うどん
◆作り置き◆
今週もリサイクル炒めを作った。ブロッコリーの茎、大根の皮と葉を炒めてポン酢と醤油で味をつけた。わが家の定番。
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