湖国の競馬オヤジのブログ: 【お父さんの週末料理】2024年9月7・8日～肉祭りが開催されました～

2024年9月11日水曜日

【お父さんの週末料理】2024年9月7・8日～肉祭りが開催されました～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。
　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高2）、息子（中2）の4人。
　いただき物その他で肉が重なり、肉祭りになった。

　9月7日（土）　

　娘は大会初日。残念ながら初戦敗退。息子は通常練習。父当番だったので、父母とも終日つきあった。

◆晩ご飯◆
　ふるさと納税の牛タンを解凍しておいた。サッと焼いてレモンを振ったら超美味。牛タンは厚切りのほうがええな。
　他はサラダ、汁物、そば。今週も米節約モード。

牛タンは厚切りがグー

　9月8日（日）　

　娘は大会2日目で、チームメイトの応援。息子は通常練習。

◆朝・昼ご飯◆
　妻が朝はシウマイを、昼は冷やしうどんを作ってくれた。ありがとうございました。

◆晩ご飯◆
　実家からいただいた高級霜降り牛ステーキを焼いた。父が
「こんなん1枚もよう食べへんし、あげるわ」
と言っていた通りの霜降り牛。ひと口目はとろける美味しさだが、すぐに満腹になる。4人で1枚で十分だった。
　他は牛タン、サラダ、うどん。ふるさと納税の牛タンを食べ尽くした。